أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

الشمام أو البطيخ الأصفر

 

تقدم فاكهة الشمام أو البطيخ الأصفر عدة فوائد لجسم الإنسان، خصوصا في فصل الصيف الحار، حيث تعتبر وجبة منعشة جدا، غير أن الكثيرين لا يعلمون أنها تتميز بفوائد غير متوقعة وفريدة، لكن يحذر تناولها عند بعض الحالات.

وتنتشر ثمرة البطيخ الأصفر أو الشمام في جميع أنحاء العالم وتعتبر من الوجبات الشهية جدا لدى الصغار والكبار بسبب مذاقها الحلو اللذيذ بالإضافة إلى أنها تدعم جسم الإنسان بكمية كبيرة من المياه.

ويتناول الكثيرون البطيخ الأصفر أو "الكانتالوب" من دون معرفة فوائدها الكثيرة ومخاطرها الجّمة على بعض الأشخاص، أو الحالات المرضية الشائعة، حيث يجب على 

البعض تناولها بحذر شديد.

اعتقادات وخرافات:

عند الحديث عن القيمة الغذائية للشمام يوجد الكثير من سوء الفهم فمثلا كثير من الناس يعتقدون خطأ أن الشمام يمكن أن يقدم لجسم الإنسان فقط السكر والماء. وبالتالي لا قيمة لتناوله لأنه سيتسبب فى زيادة وزن الجسم ومستويات السكر في الدم.

بالطبع هذه خرافة ومعلومة خاطئة ، تلك الشائعة كانت سائدة بشكل رئيسي خلال القرن السابق. أما خلال القرن الحادي والعشرين ، بدأ الناس ينظرون إلى الشمام بشكل آخر مع تطور العلم وتكنولوجيا الغذاءاصبح بإمكاننا التأكد من مدى أهمية الشمام فهو مغذي للغاية يعزز الجهاز المناعي . الشمام خاصة الشمام هي واحدة من أكثر الانواع مفيدة في الشمام وأكثرهم تحسينا للصحة على مستوى العالمم.

القيمة الغذائيّة للبطّيخ الأصفر:

 تحتوي كلّ مائة غرام من البطّيخ الأصفر (الشمّام) على ما يلي: الماء؛ حيث إنّ خمسةً وتسعين بالمئة من وزنه عبارة عن ماء. 70 ملغرام من البروتين. 6 غرامات من السكّر. خمسة ملغرامات من الألياف، وفيتامين سي. 2 ملغرام من الدّهون. الكثير من الأملاح المعدنيّة؛ حيث تفوق الموجودة في البطّيخ الأحمر. فوائد البطّيخ الأصفر علاجاً ممتازاً للإمساك، وخصوصاً إذا تمّ أخذه على الرّيق. منقّيٌ ومقوّيٌ للدم

الفوائد الصحية للشمام:

فوائد الشمام "غير متوقعة" بالنسبة للكثيرين

يقدم الشمام مجموعة عناصر غذائية فريدة بطريقة بسيطة تتنوع بين الفيتامينات الهامة والمعادن وكميات فريدة من مضادات الأكسدة التي تكسبها أهميتها على رأس قائمة الوجبات الصيفية، بحسب المقال المنشور في مجلة "medicalnewstoday" المتخصصة بالصحة والطب حول فوائد الشمام.

1. مضادات أكسدة تمنع تلف الخلايا:

بحسب المقال، فإن مضادات الأكسدة المتوفرة في الشمام تساعد في منع تلف الخلايا، حيث يوفر مزيج المياه ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الموجودة في هذه الثمرة مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.

وتساعد مضادات الأكسدة في الشمام على منع تلف الخلايا الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان والحالات الصحية الأخرى.

2-محارب لـ"التنكس البقعي" بعنصرين فريدين

يعتبر كل من اللوتين والزياكسانثين مصدران موثوقان وهامان جدا من مضادات الأكسدة وهي من الأصباغ النباتية التي تعطي الفواكه والخضروات الألوان الصفراء أو الحمراء، مثل البطيخ الأحمر.

3. محاربة الأزمات التنفسية كالربو

أشارت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن استهلاك كمية كبيرة من مضادات الأكسدة المعروفة باسم "بيتا كاروتين"، وهي شكل من أشكال "فيتامين أ"، قد تساعد في منع تطور الربو في وقت لاحق من حياة حياة الإنسان مع التقدم في العمر.

4-ضغط الدم

تدعم الألياف والبوتاسيوم و"فيتامين ج" و"الكولين" المتواجدة في الشمام صحة القلب بشكل عام، ويعتبر الكالسيوم المتوفر فيه أيضا من العناصر المساعدة في خفض ضغط الدم.

وتوصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) أن يستهلك الشخص البالغ في المتوسط حوالي ​​4700 ملغ من البوتاسيوم يوميًا للحفاظ على صحة نظام القلب والأوعية الدموية في جسم الإنسان.

5- محارب للسرطان بدعم من "بيتا كاروتين"

الكاروتينات

الشمام يحتوي على كمية واسعة من الكاروتينات (Carotenoids) ، التي تعمل كمضادات أكسدة. أحد الأدوار العديدة لمضادات الأكسدة هو حماية الخلايا من العناصر الحرة التى ترتبط بالأمراض الخطيرة ، مثل السرطانتدعم العناصر المتوفرة في الشمام مثل "بيتا كاروتين" و"توكوفيرول" بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في منع عملية تلف الخلايا الناجم عن الإجهاد التأكسدي.

وجاء في المقال: "هناك أدلة على أن تناول المكملات التي تحتوي على هذه العناصر ومضادات الأكسدة الأخرى قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة والبروستات وأنواع أخرى من السرطان".

6. معزز لصحة جهاز الهضم بسبب الألياف

يحتوي الشمام على نسبة عالية جدا من الماء ويوفر كمية كبيرة الألياف، وهما من أهم العناصر الداعمة لصحة الجهاز الهضمي، حيث تساعد الألياف والماء في منع الإمساك وتعزيز الانتظام وصحة الجهاز الهضمي.

7. مرطب لجسم الإنسان وللبشرة بعد التمرين

بعتبر البطيخ الأصفر من أهم المصادر الصحية للمياه، بالغضافة إلى عنصر "الكهرل" (الكهرل هو أي مادة تحتوي على أيونات حرة تشكل وسطا ناقلا للكهرباء)، الأمر الذي يجعل من هذه الفاكهة ممتازا لزيادة الترطيب خلال أشهر الصيف الحارة أو بعد التمرين القاسي

8. معزز للجلد وصحة الشعر

يقدم الشمام كمية كبيرة من "فيتامين أ"، وهو من أهم الفيتامينات المساهمة في عملية نمو الشعر، والحفاظ على جميع انسجة الجسم وصحة الجلد والشعر.

9. معزز لصحة الدماغ بسبب "فيتامين ب 6"

يحتوي كوب واحد من هذه الفاكهة الحلوة على 8% من الكمية اليومية الموصى بها من "فيتامين ب 6"، وهو من أهم الفيتامينات المساعدة على تكوين ونمو الدماغ الصحيح لدى الأطفال.

كما أنه فيتامين ضروري جدا بالنسبة للبالغين من أجل وظيفة الدماغ الصحيحة والكفاءة.  

10. مقوي العظام بفضل الكالسيوم

نظرًا لكون هذا البطيخ من الفاكهة الغنية جدا بالكالسيوم، فهي تساعد على تقوية العظام، وكامل الهيكل العظمي للإنسان بالإضافة للأسنان، كما أنها تؤخر ظهور علامات ترقق العظام. يساعد في نمو العظام وبناء أسنان قوية.

11- يحمي العيون من اضطرابات تقدم السن

12- البوتاسيوم

يعد الشمام مصدر كبير للبوتاسيوم حيث وجد أنه يساعد في خفض مستويات ضغط الدم.

13-فيتامين (أ)-

يحتوي الشمام على فيتامين (A) في صورة بي كاروتين(b-carotene). فى الحقيقة ان كوب واحد من الشمام (156 جرام) من الشمام يعطى للجسم ما يقرب من 100% من إحتياجاته اليومية من فيتامين A ، يساهم هذا الفيتامين فى تحسن البصر وتقوية جهاز المناعة. ملاحظة: كل هذه الفوائد تأتى من الشمام النوع (cantaloupe melon) وليس النوع (honeydew melon)

فيتامينات B 14-

الشمام يحتوي على فيتامينات B المغرامعة، مثل B6. يشارك فيتامين B6 في نمو وخلق النواقل العصبية في الدماغ ، مثل السيروتونين (serotonin) ، الميلاتونين (melatonin) والدوبامين (dopamine) ، والتي تُعرف بأنها تساعد في للحد من القلق والخوف.

15-الكربوهيدرات والدهون

يحتوى الشمام على نسب كربوهيدرات تقترب من 8،16 غرام لكل 100 جرام منه، كما يحتوى على 7.86 غرام من السكريات مثل الجلوكوز (glucose) والفركتوز (fructose) والسكروز (saccharose). يحتوي كل 100 جرام من الشمام (cantaloupe) على أقل من 0.2 جرام من الدهون ، مما يجعله غذاء مثاليًا لفقدان الوزن.

من يجب عليهم الحذر من البطيخ الأصفر:

مرضى السكرى : 

يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري من الفئة الثانية أو الحالات الأخرى من هذا المرض التي تتطلب نظامًا غذائيًا "منخفض السكر" توخي الحذر عند تناول الشمام لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة جدا من السكر.

مرضى القلب والكلى : 

يوفر الشمام حوالي 10% من احتياجات الشخص اليومية من عنصر البوتاسيوم، لكن يمكن أن تؤدي "حاصرات بيتا"، وهي نوع من الأدوية التي يصفها الأطباء غالبًا لأمراض القلب، إلى ارتفاع مستويات البوتاسيوم.

لذلك، يجب على الأشخاص الذين يستخدمون "حاصرات بيتا" تناول الشمام باعتدال شديد وحذر، حيث يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات البوتاسيوم إلى تلف الكلى.

ولكن لابد أن يتم استهلاك الشمام مثل أي طعام آخر بكميات طبيعية و كجزء من نظام غذائي متوازن.

فوائد اخرى:

 معالجٌ لالتهابات الجلد، ويخفّف الأمراض الجلديّة. مقاومٌ لمرض البواسير. مرطّبٌ ومطفئ للعطش. ماؤه ينقّي الجلد من الكلف والنّمش.

 مفيدٌ لإدرار البول. بذور البطّيخ الأصفر مخفّضةٌ من ضغط الدّم المرتفع. معالجٌ للكلف والبهاق وقشور الرّأس. مفيدٌ جدّاً للمصابين بالروماتيزم.

 مساعدٌ في علاج أمراض الكلى والنّقرس. هاضمٌ ومليّنٌ للمعدة. جذوره مفيدةٌ في وقف النّزيف الدمويّ. شرائحه مفيدةٌ للتقليل من التجاعيد، وتكسب الجلد نضارةً وليونة. علاجٌ فعّال للأورام؛ حيث استخدمه أطبّاء العرب القدماء في علاج الكثير من الأورام.

مضار البطّيخ الأصفر:

 يسبّب الإكثار من تناول البطّيخ الأصفر (الشمّام) في حدوث تعفّنٍ في الأمعاء؛ لذا حذّر الأطبّاء من المبالغة في تناوله. يؤثّر على المعدة ؛ حيث ينصح الأطبّاء المرضى المصابين بمرض السكّر، أو بالتهابات الأمعاء الحاد، أو عسر الهضم بعدم تناوله. يسبّب الشّعور بالثّقل في المعدة، والمغص، وينتج عنه الإسهال نتيجة تناوله بشكلٍ كبير. يؤذي القولون، وقد يكون سبباً في حدوث عسر الهضم؛ وذلك بسبب كثرة محتواه المائي، وارتفاع نسبة الألياف فيه، وهذا يحدث في حالة المبالغة.

مع تمنباتى بالصحة والعافية

 

تعديل المقال