أخر الاخبار

ما هو الحنظل وما فوائده واستخدماته

استخدام الحنظل

 

الحنظل :

يعرف الحنظل باسم Citrullus colocynthis، وهو عبارة عن نبات صحراوي يتوزع في مناطق مختلفة وعديدة فهو ينتشر من آسيا إلى أوروبا، وتم استخدامه في الطب التقليدي منذ القدم وكان يستعمل بشكل أساسي كمسهل وملين كما تم استخدامه كمسكن، وللاضطرابات المعوية، الاضطرابات العضلية، الاضطرابات الهيكلية، ولحماية القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي.


ما هو الحنظل وما فوائده واستخدماته




نبات عشبي زاحف معمر يتبع الفصيلة القرعية ، والحنظل من النباتات الشديدة المرارة وعادة يضرب به المثل فيقال (أمر من حنظل).. للحنظل ازهار صفراء وثمار تشبه في حجمها البرتقالة او التفاحة ذات لون مخضر مخطط ببياض قبل النضج ثم تتحول الى اللون الاصفر. والثمرة ملساء.. تحتوي على لب اسفنجي وهو الذي يعزى اليه التأثير المسهل القوي ويعتبر الحنظل من اقوى المسهلات على الاطلاق كما يحتوي على عدد كبير من البذور بين اللب الاسفنجي وتسمى بذور الحنظل "هبيد".

يستعمل من نبات الحنظل جميع اجزائه الا ان المادة المستعملة في تخفيض سكر الدم هي البذور وبالاخص غلاف البذرة المعروف "القصرة" ويجب التخلص من مرارة الحنظل في البذور بغسلها عدة مرات بالماء والملح.

يعرف الحنظل علمياً باسم من أسمائه : يسمى الرقي البرّي - العلقم ـ التفاح المر .

الأجزاء المستعملة :

لب الثمار والبذور .

تحتوي ثمرة الحنظل على لب هو المادة الفعالة ويحتوي هذا اللب على مواد راتنجية ومن أهم مركباتها ايلاتيرين (A) وايلاتيريسين (B) كما يحتوي على قلويدات وبكتين ومواد صابونية .

يستعمل الحنظل كمادة مسهلة قوية ولكن بالنسبة للبواسير فإن الاستعمال يختلف حيث تؤخذ الثمرة قبل النضج وهي مازالت خضراء ثم تقسم إلى أربع قطع وتستعمل كل قطعة لدهن البواسير وهذه الوصفة مجربة وناجحة.

لب الثمار الداخلية للحنظل يحتوى على مواد مرة الطعم، وهى من المواد الجليكوسيدية والمعروفة باسم كولوسنث، كما يحتوى الحنظل على زيت دهني وقلويدات، وتحتوى البذور على زيوت بنسبة 15 ـ 20 % .

الموطن الأصلي:

 حوض البحر المتوسط ، وينمو بريا على السواحل البحرية لشمال إفريقيا وجنوب أوربا وغرب آسيا. وأهم البلدان المصدرة لثماره مصر وتركيا وأسبانيا.وينتشر في المناطق الصحراوية وبالأخص في المملكة العربية السعودية فقد حبا الله بلادنا بكمية هائلة من نبات «الحنظل»، وهو نبات زاحف بري، يتميز بالكثير من الخصائص العلاجية، فعلى سبيل المثال لب ثمار الحنظل وبذوره تستخدم كمسهل، وتعالج مرض «اللقوة» - أي اختلاط العقل - و«الفالج» - وهو مرض يصيب الجهازالعصبي، ويعالج أيضاً مرضى «الشقاق» و«الشقيقة» - الصداع النصفي - كما أثبت نجاحاً في علاج مرض(عرق النساء)، وآلام المفاصل والظهر، والفخذ .

ورماد ثمار الحنظل يرد الوان العين الى السواد ويزيل حُمرة العين .. ومعروف ان بعض اهل السودان يقومون بتقطير بذور الحنظل بطريقة بدائية فتخرج نتيجة لذلك خلاصة ممزوجة بالكربون تسمى(قطران الحنظل)، يستخدم في علاج الحيوانات، خاصة الابل من(الجرب)، و(القراد)، بجانب معالجة الجروح القديمة عند الانسان.

أسرار نبات الحنظل العلاجية :

مساعدته في علاج مرض الجذام، والصمم، واليرقان .. وبعض النسوة في بعض القبائل يستخدمنه لاضفاء السواد على شعورهن، وتأخير ظهور الشيب . ولكن للأسف نبات الحنظل السوداني وبكل خصائصه واسراره العلاجية التي يتميز بها، الا انه يعد احد اركان الثروة القومية النباتية المهملة والضائعة

يستعمل المنقوع المائي لثمار ولب الحنظل كمشروب شعبي لإزالة حالات الإمساك المزمن، ولتنشيط حركة الأمعاءوالمعدة مما يساعد على سهولة الهضم وتقليل الغازات الناتجة.

الزيت المستخرج من بذور الحنظل يفيد في علاج بعض الأمراض الجلدية ومنها مرض الجرب، ويستخدم في طرد القراد العالق بجلد الحيوانات والمواشي الزراعية والطيور المنزلية.

التركيب الكيميائى لنبات الحنظل:

ويتم استخدام الفاكهة والبذور الناضجة في العلاجات الطبية، ويحتوي الحنظل على مواد كيميائية تسمى cucurbitacins، وتعد هذه المادة غير مريحة ومزعجة للأغشية المخاطية، وتجدر الإشارة إلى أن الجرعة العلاجية المستخدمة للحنظل تختلف تبعًا لعوامل عدة كعمر المستخدم، الحالة الصحية للمستخدم، والعديد من العوامل الأخرى، لذلك يجب التقيد بتعليمات الطبيب والمختص لتجنب أي مشكلات تؤثر على صحة المستخدم وراحته.

ما هي فوائد الحنظل للجنس:

 أثبتت بعض الدراسات والأبحاث المخبرية والعملية أنه من الممكن استخدام الحنظل في علاج تكيس المبايض وتنظيم الهرمونات الجنسية، ولكن يجب التنويه هنا أن هذه الدراسات غير جازمة ولا يمكن استعماله كدواء دون الرجوع إلى الطبيب والمختص لتحديد ما إذا كانت الحالة تتناسب مع استخدام الحنظل أم تحتاج إلى علاج موصوف.

كيف يساعد الحنظل في التخفيف من تكيس المبايض وتنظيم الهرمونات الجنسية:

 يعد تكيس المبايض وهي من أكثر الاعتلالات التي تصيب النساء، ويعمل تكيس المبايض على زيادة مستوى هرمون LH، كما أنه يعمل على خفض مستوى هرمون FSH، وذلك بسبب زيادة إفراز الهرمون المنشط للغدد التناسلية تحت المهاد، وبالتالي تكون مستويات الهرمونات الجنسية غير متوازنة.

 ومن أبرز الدراسات التي أجريت لإثبات فاعلية الحنظل في علاج تكيس المبايض الآتي ذكره:

تم اختيار 40 أنثى فأر بالغة، حيث تم تقسيمها إلى 5 مجموعات. تم حقن المجموعة الأولى بمحلول ملحي، والمجموعة الثانية بمستخلص الحنظل بنسبة 50 مجم /كجم، المجموعة الثالثة ميتفورمين، المجموعة الربعة بمستخلص الحنظل والميتورفين، واستمرت التجربة لمدة 20 يومًا وذلك بعد تحفيزها للإصابة بتكيس المبايض. تم إجراء مجموعة من التحاليل والاختبارات من بينها فحص السكر، التيستوستيرون، FSH ودراسة أنسجة المبيض. كانت النتائج مبشرةً حيث لوحظ تحسنًا ملحوظًا في توازن الهرمونات الجنسية كما لوحظ تحسن نسيج المبايض.

 ما المحاذير والآثار الجانبية للحنظل:

 وعلى الرغم من الفوائد والاستعمالات العلاجية للحنظل إلا أن استخدامه بجرعات علاجية قد يسبب بعض الآثار الجانبية بحيث إن استخدامه ليس آمنًا، لذلك تم حظره من قبل إدارة الغذاء والدواء، ومن أبرز الآثار الجانبية التي قد يلاحظها مستخدمه الآتي :إسهال دموي. تهيج في المعدة والأمعاء. التلف الكلوي. التبول الدموي. الشلل. الموت. كما أن استخدام الحنظل ليس مناسبًا لبعض الفئات، لذلك تجب مراجعة الطبيب أو المختص من أجل تحديد ما إذا آمنًا للاستخدام وفعالًا أم لا، ومن أبرز الفئات التي يحذر عليها استخدام الحنظل الآتي: الحامل. المرضع.

الأهمية الطبية والعطرية :

1-یستخدم لب الثمار كمسهل في حالات الإمساك المزمن

2-تستخدم الثمار في الطب الشعبي لعلاج آلام المفاصل والروماتیزم.

3-یـستخدم الزیـت المـستخلص مـن البـذور فـي عـلاج الأمـراض الجلدیـة ، وفـي مقاومـة الجـرب والقراد في مزارع الماشیة.

قد يكون طعم الحنظل المر دافعاً للكثيرين لتجنبه ولكن تناول قد يحمل للجسم العديد من الفوائد الصحية حيث أنّ الحنظل غني بالكثير من العناصر المغذية التي يحتاجها الجسم مما يجعله إضافة مميزة ضمن نظام غذائي متوازن. تناول كمية بوزن 94 غرام من الحنظل ستؤمن للجسم:

السعرات الحرارية: 20 كليو كالوري

الكربوهيدرات: 4 غرام

الألياف: 2 غرام

فيتامين C: 93% من حاجة الجسم اليومية

فيتامين A: 44% من حاجة الجسم اليومية

حمض الفوليك: 17% من حاجة الجسم اليومية

بوتاسيوم: 8% من حاجة الجسم اليومية

زنك: 5% من حاجة الجسم اليومية

حديد: 4% من حاجة الجسم اليومية

إضافة لكل ما سبق فالحنظل يحتوي أيضاً على بعض مضادات الأكسدة وحمض الغاليكوالإبيكاتشين وحمض الكلوروجينيك التي يمكن أن تساعد في حماية خلايا الجسم من التلف.

 

فوائد  الحنظل لمرضى السكرى: 

 

لطالما كان نبات الحنظل يُستخدم لعلاج مرضى السكري سواء عبر تناوله أو عبر استخدامه في بعض الوصفات العشبية المعينة، ولكن ما هي فعلاً فوائد الحنظل لمرضى السكري:

خفض مستويات سكر الدم:

 يحتوي الحنظل بعض مكونات الأنسولين متعددة البيبتيد مثل ، وقد وجد الخبراء أنّ هذه المادة فعالة في السيطرة على مرض السكرى  بشكل طبيعي. تناول قرابة 2000 ملغ من الحنظل في عصائر مرضى السكري بشكل يومي يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر لدى المصابين بالسكري من النوع الأول والثاني. وقد ظهر أيضاً أن تناول الحنظل ساعد على خفض مستويات الجلوكوز في البلازما أثناء الصيام.

الكمية المسموحة يوميا من الحنظل لمرضى السكرى 

 

في حال رغبت باستعمال الحنظل بالتزامن مع الأدوية الموصوفة لك لعلاج السكرى  فمن المهم أن تحرص على الالزام بالكميات المسموحة من الحنظل بحيث لا يزيد استهلاكك عن:

50 إلى 100 ملليتر من عصير الحنظل يومياً.

50 إلى 80 غرام من بودرة الحنظل يومياً.

قطعة حنظل صغيرة في اليوم.كمية مكملات الحنظل يحددها الطبيب المعالج

بالطبع عليك تناول المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب والتأكد من أنّها لا تتعارض مع أية أدوية أخرى تتناولها مع الاستفسار عن الجرعة المناسبة لك.

التأثير على عدم تحمل الجلوكوز في الجسم: 

أظهرت بعض الدراسات الحديثة أن الحنظل يُساعد على تحسين قدرة الجسم على تحمل الجلوكوز بين المرضة حيث أنّ مكوناته تعمل على تحسين حساسية الأنسولين في الجسم وتقليل مقاومة الأنسولين وبالتالي العمل على خفض مستويات الجلوكوز في الدم.

خفض مستويات الهيموغلوبين أو الهيموغلوبين المسكر: 

عندما يرتبط الهيموغلوبين في الدم بجزيئات الجلوكوز يتحول إلى الهيموغلوبين المسكر، وبالنسبة لمريض السكري من الضروري أن تبقى مستويات الهيموغلوبين المسكر ضمن نطاقٍ معين لأن ارتفاعها يمكن أن يكون علامةً غير جيدة. بعض العناصر الموجودة ضمن الحنظل تُساعد على خفض مستويات الهيموغلوبين المسكر وبينت الدراسات أنه يمكن أن يكون مفيداً بشكل خاص لدى مرضى السكري المشخصين بشكل جديد.

يحفز فقدان الوزن: 

من المعروف أنّ أحد أهم عوامل الخطر المرتبطة بمرض السكري هي السمنة ولذلك يكون من المهم أن يحرص مريض السكري على تجنب السمنة المفرطة  ويحاول فقدان الوزن، الحنظل يعتبر من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية والتي يمكن أن تقلل الشعور بالجوع لفترات طويلة مما يقلل من فرص زيادة الوزن والإفراط في تناول الطعام.
تناول الحنظل بشكل منتظم يثبط الشهية ويساعد على التحكم في العادات الغذائية وبالتالي يزيد استقلاب الجسم للدهون فيقلل من كمية الدهون المتراكمة في الجسم.

الحفاظ على خلايا بيتا في البنكرياس والتأثير على إفراز الأنسولين: 

تناول الحنظل فموياً يحفز إنتاج خلايا بيتا في البنكرياس للأنسولين وبالتالي امتصاص الجلوكوز في كبد المريض، هذه العملية تقود إلى زيادة لاحقة في الخلايا المنتجة للأنسولين في الجسم.

فوائد طبية

يستخدم نبات الحنظل بشكل كبير في الطب التقليدي لعدة قرون في شبة الجزيرة العربية.

من ضمن فوائد عشبة الحنظل أنه ملين ومدر للبول. يفيد نبات الحنظل أحيانًا في الاستخدام الخارجي مع نبات الصبار في الضمادات.يعتبر مقيئ فعال ومضاد للالتهابات..

يستخدم في الطب البيطري العربي التقليدي عن طريق العصارة لعلاج الطفح الجلدي في الإبل.

فوائد تجميلية:

يعتبر نبات الحنظل مضادًا للإلتهابات. ونتيجة لذلك تتضح فعاليته ضد لدغات الحشرات والتهاب البشرة والجلد وتساقط الشعر.

فوائد أخرى:

تظهر فوائد نبات الحنظل في استخدام البذور في الأكل عن طريق التسخين.

كانت تسخدم منذ العصور القديمة كمصدر للغذاء في مناطق الصحراء والساحل.

وذلك نتيجة لفقر المناطق الصحراوية والتي تفشل فيها المحاصيل لاستحالة الزراعة المنتظمة بها.

استخدام حلقات من الخزف وهي عبارة عن أفران في الصحراء الغربية بمصر لتحميص هذه العشبة.

يستخدم بدو الصحراء نبات الحنظل في صناعة الخبز من البذور المطحونة.

يعتبر دقيق البذور غني بالمغذيات الدقيقة.

نتيجة لذلك يستخدم كحساء شائع مصنوع من هذه البذور.

-يمكن استخدامه كغذاء خاصة في المناطق التي تعاني من نقص المغذيات الدقيقة المستوطنة، مثل دول غرب إفريقيا.

-يمكن استخدام الزيت المستخرج من البذور بتركيز 47٪ في إنتاج الصابون.

·        -لا يستهلك إنتاجه الكثير من الوقت والطاقة نتيجة لقدرته على النمو في التربة الفقيرة مع القليل من الرطوبة والسماد العضوي.

-أظهرت بعض المركبات الكميائية مثل الأحماض المعزولة من مستخلصات الإيثر البترولي من نبات الحنظل أنه يمكن استخدامه كمبيد لليرقات ضد البعوض.

محاذير استخدام عشبة الحنظل:

يحتوي التفاح المر على عدد من المركبات السامة .لذلك يمكن أن يكون ضارًا إذا تم استخدامه بكميات كبيرة. كما يحتوي التفاح المر على  عدد من المركبات الكميائية النافعة الأخرى. وعند تناول هذه المركبات الكميائية بكميات زائدة يمكن أن تسبب عدة آثار سلبية منها:-

 آلام في الجهاز الهضمي-.

اسهال وقيء وانخفاض في درجة حرارة الجسم.-

اضطرابات قلبية واحتقان دماغي، وتلف في خلايا الكبد والكلى.-

-من المركبات الكميائية الضارة إلاترميدين، جليكوسيداتوراتينج والكحول ثنائي الهيدروجين والهيلتيكونتان والسيترولين وحمض السيترولينيك.

 

 

مع تمنياتى بالصحة والعافية

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
بواسطة : عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
انا عبدالرحمن 🥰 بحب الطبخ جدا 💖وبحب اجرب اكلات جديده وغريبه 😋
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-