أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

 

الباميه

 

 

الباميه  :

معروفه  في كل الدول تعرف باسم القناويه في بلاد المغرب العربي كما تسمي  بالمسكي المغذي ،الباميه من المحاصيل الصفيه وفيها فوائد جمه الإنسان إذا تعبر من المواد المعالجة لعسر الهضم والإمساك.وتعتبر غنيه بالمواد الغذائية زي الكالسيوم والاملاح المعدنيه.

وهي من اشهر انواع النباتات التي تنتمي للجنس المسكي  وتنتمي للعائله الخبازيه

منها الباميه الخضراء والباميه الحمراء وهي من الخضروات المغذيه   تؤكل اما طازجه او مقليه او مطبوخه  وعندنا في مصر الباميه الويكه  اكله صعيدي .

 

تزرع بالبذور   عندما تنمو ويظهر والمجموع الخضري  تترك نبتتين او ثلاثه    ونخف الباقي ،تحتاج لري كلما تشقق سطح  التربه تحتاج  للسماد العضوي قبل الزراعه مع حرث الارض .

مواعيد الزراعه:-

تزرع علي عده مواسم

٢-صيفيه تزرع شهر ١-٢-٣

٢_خريفيه تزرع شهر ٦-٧

٣-شتويه تزرع شهر ٩_١٠

الباميا تحب الجو الدافئ من ٢١-٣٥درجه ولاتنمو أو يقل نموها في حاله انخفاض الحراره عن ١٥درجه يمكن زياده سرعه الانبات بنقع البذور لمده تترواح بين ٨-١٠ساعات.

الاصناف المحليه والمستورده:

١-خرطوميه اها دي خشناء وفيها شرا والمزارعين يسموها ابوشرا ودي بنضربها نحن للانتاج المحلي

٢- كرري ودي ملساء وتنفع صادر ومحلية

٣-ريبا برضو ملساء وتنفع كدي وحدي

٤-حجيرات ملساء بس لونها اصفر برضو. تنفع الاثنين

المستورد:

زي البلغارية والهولنديه وشركه باير وسمنس او شركه محترمه في كليمسون دراق لونق قرين.

الحصاد:

في الصيف تحصد من ٤٠-٤٥يوم .وفي الشتاء من ٩٠الي ١٢٠يوم .

الإنتاج :-من ٣-٤طن قرون صغيره و٦طن قرون كبيره وفي الري التنقيط قد تصل إلي ٨طن.

 

 

 

 

لها فوائد كثيره منها:

لهذا النوع من الخضراوات الموسمية والتي تتوافر بشكل كبير في فصل الصيف.

وتعد البامية كنزاً يحتوي على العديد من العناصر_الغذائية المفيدة

و الفيتامينات الهامة للجسم.

تحتوى علي كثير من الفيتامينات منها فيتامين    سي  -  أ  - ب١ - ب٣ - ب٦ -

وفيتامين هـ  - ك وكثير من المعادن  مثل الزنك والصوديوم والماغنيسيوم  والكالسيوم. والحديد والمنجنيز  والنحاس  والسيلينيوم وحمض الفوليك والبيتا كاروتين غنيه بمضادات الاكسده والليبيدات. والبروتينات  والبكتين

وحمض اللينوليك  ومواد هلاميه .لذلك فانها تعطي الجسم  طاقه وسعرات حراريه

تقي الجسم من الاصابه  بامراض البرد والانفلونزا

علاج لامراض القلب والاوعيه الدمويه

تعمل علي خفض نسبة الكولسترول في الدم

تقوى جهاز المناعه وتقي الجسم من الامراض السرطانيه

تنظم نسبة السكر في الدم.

علاج لامراض الشعر وتعمل علي تقويته ولمعانه

وذلك بغسل الشعر بمنقوع  بذور الباميه

غنيه بالكولاجين   لذلك  تعطي البشره نضارة وحيويه

علاج للامساك

علاج لامراض الجهاز الهضمي 

علاج للربو غذاء قوي للام الحامل وتمنع تشوه الاجنه

علاج للكلي

تطرد السموم من الجسم

غنيه بالالياف لذلك تعمل  علي. تخسيس. الوزن

تقي الجسم من فقر الدم22.

 

فوائد الباميه تفصيلا:

 

 لها فوائد مذهلة ستجعلك تعشق البامية ،رغم أن معظم الناس يتناولون البامية إلا أن

 كثيرين لا يعرفوا الفوائد العظيمة

 

1 )- السعرات الحرارية :

كسائر الخضار، تعتبر البامية منخفضة جدا نسبيا في السعرات الحرارية، حيث توفر قفط 30 حوالي 25 سعر حراري في نصف كوب من البامية المطبوخة و33 سعر حراري لكل كوب من البامية النيئة. ومن الجدير بالذكر أن مستوى السعرات الحرارية للبامية يرتفع بشكل ملحوظ لدى قليها، حيث تضيف كل ملعقة كبيرة واحدة من الزيت 90 سعر حراري..!! ومن هذا المنطلق، من المهم تجنّب قلي البامية.

 

2 )- الإمساك :

 

تساعد ألياف البامية على إعادة امتصاص الماء في الأمعاء مما يمنع الإمساك والغازات والانتفاخات. وخلافاً لنخالة القمح القاسي الذي يمكن أن يهيّج الأمعاء، فإن لزوجة البامية وطابعها الزلق يلين الجهاز الهضمي ويسهل القضاء على الإمساك بشكل مريح.

 

3 )- الكولسترول :

 

ألياف البامية تربط الكولسترول الزائد والسموم الأيضية وفائض العصارة الصفراوية ليتم التخلص منها مع فضلات الجسم عن طريق الخروج.

 

4 )- صحة الأمعاء :

 

البامية تسهل انتشار البكتيريا النافعة في الأمعاء والتي تشكل خط الدفاع الأول في الجسم ضد الجراثيم وكذلك تقوم هذه البكتيريا بتخمير الطعام ويشار إليها بـ( البروبيوتيك ).

 

5 )- القولون :

 

وتشير الدراسات إلى أن استهلاك البامية مرتبط بانخفاض في احتمالات الإصابة بسرطان القولون.

 

6 )- المعادن :

 

البامية أيضاً مصدر جيد لعديد من المعادن مثل الكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

 

7 )- الفيتامينات :

 

تحتوي البامية على فيتامين [ أ ] الضروري للرؤية وللأغشية المخاطية ولصحة الجلد، فيتامين [ ج ] الضروري لتكوين مركب الكولاجين ولتقوية جهاز المناعة ومقاومة الالتهابات، وكذلك حامض الفوليك. إن استهلاك الأغذية الغنية بحامض الفوليك، وخصوصاً خلال فترة ما قبل الحمل، يساعد على تخفيض احتمالات الإصابة بنوع خاص من التشوهات الخلقية للجنين. إضافةً إلى ذلك، تحتوي البامية على فيتامينات [ ب ] وكذلك على كميات جيدة من فيتامين( ك).

 

8) - فقر الدم:

تساعد على إنتاج خلايا كريات الدم الحمراء وتمنع فقر الدم.

–      مضادة للسرطان:

تحتوي البامية على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية جهاز المناعة ضدّ الجذور الحرّة الضارّة وتمنع طفرة الخلايا.

 9 )- الربو:

مستويات مضادات الأكسدة والفيتامين C العالية في البامية تجعلها مفيدة لتخفيض نوبات الربو.

10)- تقوية العظام:

 الفولات في البامية ينمّي عظاماً قويّة، ما يمنع الإصابة بترقق العظام.

11) -السكري:

تحتوي البامية على خصائص شبيهة بالأنسولين تخفّف مستوى السكر في الدم.

12)-تقوية جهاز المناعة:

احتواؤها على مستويات عالية من مضادات الأكسدة والفيتامين C يجعلها مادة غذائية تقوّي جهاز المناعة وتخفّف خطر الإصابة بالزكام ونزلات البرد.

13) -الحمل:

البامية غنية بالفولات، لذلك تساعد على تخفيف إصابة الجنين بتشوهات خلقية.

14)- مفيدة للبشرة:

 إذا كانت حركة جهاز الهضم جيّدة ، فستتحسّن صحّة البشرة. تساعد البامية إذاً على تخفيف البثور والصدفية والمشاكل الجلدية الأخرى.

15)-الرؤية السليمة:

تحتوي البامية على مادّة بيتا كاروتين (مولّدة الفيتامين A)، وعلى مواد مضادة للأكسدة تفيد الرؤية السليمة وتجنّب الإصابة بمشاكل الرؤية كإعتام عدسة العين والماء الأزرق.

16)- علاج الخمول والتعب

أكدت البحوث أن البامية تحتوي على نوعين من مضادات الأكسدة يرفعان من نسبة الغليكوجين في الكبد والغليكوجين هو الوقود الذي يسمح للجسم بالعمل وبالتالي يمنع التعب والخمول ويضمن الحيوية والنشاط.

 

17 )- خفض خطر الإصابة بأمراض الكبد

أثبتت أبحاث أجريت على مجموعة من الفئران أن تناول البامية يمنع تطور مرض الكبد الدهني ويحافظ على صحة الكبد وذلك لاحتوائها على مركبات الفلافونويد والتي تساعد على تنظيم الغلوكوز واستقلاب الدهون من خلال البروتينات في الكبد.

 

18 )- منع نقص الكالسيوم

تمنحك وجبة البامية 51 ملغ من الكالسيوم وهو القدر المطلوب والذي يحتاجه جسمك لتحسين صحة العظام وتنظيم ضغط_الدم وتحسين صحة القلب وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.

 

19 )- تخفيف التوتر

تتميز بذور البامية بخصائص مضادة للإجهاد فهي تحد من التوتر وبالتالي تقلل من خطر السمنة والسكري.

 

20)- خفض خطر الإصابة بالسرطان

لاحتوائها على بروتين الليكتين تمنع البامية نمو سرطان الثدي كما تساعد في التخلص مما يصل إلى 72% من الخلايا السرطانية بالجسم.

 

                          مع تمنياتى بالصحة والسعادة

 

تعديل المقال