https://www.abeera2022.com/?m=1 كيك بالمكسرات -فطائر إقتصادية - كيكة الشوكولاتة
عبير الزهور عبير الزهور
random

آخر الأخبار

random
random
جاري التحميل ...

كيك بالمكسرات -فطائر إقتصادية - كيكة الشوكولاتة

 

الوصفه  الاولى

 

كيك بالمكسرات

 

المكوّنات:

طريقة عمل الروانى والارز باللبن


3 بيضات

كوب الزيت

 كوب السميد

واحد فانليا

 كوب الحليب

كوبين ونص دقيق

معلقة صغيرة خل

تعرف على خطــــوات أساسيــــة لنجـاح الكيــــــــك

الطريقة:

نخلط الكيك بالتدريج نضعه على جنب

ناخد اي مكسرات عندك انا استعملت الزبيب لوز محمر ومهرمش شوية الثمر مقطع قطع حبيبات الشكولا المهم كل حاجة تقريبا ربع كوب نزيد عليهم  معالق سنيدة ونخلط نرجع ندهن الصينيه بالزبدة مرشوش بالدقيق نوضع فيه نصف الخليط ثم نصف الخليط مع المكسرات ونضع ماتبقى من خليط الكيك واخيرا ماتبقى من المكسرات ندخلها الفران حتى تتحمر .

 تعرف  على  بسكويت  بدون بيض-الكيكة لذيذه-كيكة الكوكيز بالنوتييللا

الوصفة الثانية

 

فطائر إقتصادية

 

المقادير :

3 كوب دقيق الفينو نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة سكر

نصف ملعقة كبيرة خميرة الخبز (على حسب الجو )

بيضة

كيس خميرة الحلويات من فئة 8 غ

كوب عصير برتقال (ممكن تعوضوه بالحليب )

2 كوب وربع ماء


تعرف على  بسكوت سناك وكيكه كاكاو دايت وبسكوت حبات القهوه

طريقة التحضير:

اخلطي المكونات كاملة واطحنيهم جيدا وخلي الخليط يخمر بعد ما يخمر ضعيه فى صينيه تيفال  ادهنيها بشوية الزيت وضعى  شوية من الخليط

واهم حاجه شوية الزيت على الوجه وقلبي.

 


كيك بالمكسرات -فطائر إقتصادية - كيكة الشوكولاتة


الوصفة الثالثة

 

كيكة الشوكولاتة

 

حجم القالب مقاس 24 × 33 سم

مكونات حشوة الشوكولاتة :

- 150 مل كريمة خفق سائلة

- 150 غرام شوكولاتة داكنة مبشورة

- زبدة 15 غرام

مكونات كيكة الشوكولاتة :

- 4 صفار بيض

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- سكر 20 غرام

- 60 مل حليب كامل الدسم

- زيت نباتي 35 مل

- دقیق 60 جم

- مسحوق كاكاو 15 غرام

- بيكنج بودر ملعقة صغيرة

مكونات الميرانغ :

- 4 بياض بيض

- سكر 60 غرام

الطريقة :


تعرف على لقمة القاضى وبسكوت بالقرفه وكنافه بالكريمه

حشوة الشوكولاتة:


سخني كريمة الخفق حتى الغليان ، بمجرد بدات الحواف تغلي ، أطفئي النار و اسكبيها على الشوكولاه و قلبي حتى تذوب ثم أضيفي الزبدة واخلطي جيدا. ثم ضعيها في الثلاجة طوال الليل.

قومي بخلطها أولاً حتى تصبح طرية قبل الاستخدام

الكيكة:

- يخلط صفار البيض والفانيليا والسكر والحليب والزيت جيدا باستخدام خفاقة ويضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو والباكينج باودر بعد نخله ويخلط جيدا ويترك جانبا

- يخفق بياض البيض حتى يصبح رغوي ، يضاف السكر بالتدريج ويخلط باستمرار حتى يصبح كريميا يمزج الخليط مع الخليط الأصفر تدريجياً مع التحريك باستخدام التقليب

- تصب في صينية مبطنة بورق الزبدة

- فرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج يسخن الفرن مسبقاً

- قسمي الكيك إلى 3 أجزاء ثم وزعي حشوة الشوكولاتة بين الطبقات و تزین آخر طبقه بالغاناش وتقطع حسب الذوق.

 تعرف على وصفات حلويات لذيذه(ايس كريم مانجا-موز ومانجا-حلوى مانجا وكريمه) 

وبالف هنا وشفا

 

 

 

عن الكاتب

المشتاقه الى الجنة ♡عبير الزهور ♡ زيارة موقع عبير الزهور

التعليقات


جميع الحقوق محفوظة

عبير الزهور