أخر الاخبار

خـلطة السَـبع بـُهارات

 

خـلطة السَـبع بـُهارات

 

الطريقة الأولى :

 تعرف على المزيد من وصفات صحيه طعمية 

القرنبيط ومكرونه بصوص السبانخ ومايونيز 

المقادير :

- نصف كوب من الفلفل الأسود الحب

- نصف كوب من الكبيبه الصيني

- نصف كوب من الكزبرة الجافة الحب

- نصف كوب من الحبهان ( الهيل ) الحب

- ربع كوب من أعواد القرفة

- ربع كوب من القرنفل المسمار

تعرف على طريقة عمل ساندوتشات خفيفه والمسقعة و والعجة  المصرية 

خـلطة السَـبع بـُهارات


الطريقة :

-يوضع كل من الفلفل الأسود، والكبيبه الصيني، والكزبرة، والحبهان معا في صينية .

-يُضاف كل من القرفة، والقرنفل ،إلى ماسبق .

-توضع الصينية في الفرن في درجة حرارة منخفضة لمدة من خمس لعشر دقائق،حتى تفوح رائحة التوابل وتتحمص المكونات ،مع مراعاة ألا تحترق ،ثم تُخرج الصينية،وتترك جانباً إلى أن تبرد .

-توضع المكونات جميعاً في المطحنة ،ويتم الطحن جيداً حتى الحصول على الخليط الناعم .

-يوضع الخليط في برطمان زجاجي محكم الغلق، ويُحفظ لحين الإستخدام منها .

الطريقة الثانية :

المقادير :

- ملعقة كبيرة كوبيبه صيني مطحونه

- ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة

- ملعقة كبيرة فلفل اسود مطحون

- ملعقة كبيرة قرنفل صحيح

- ملعقة صغيرة حبهان مطحون ( هيل )

- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

الطريقة :

-تُطحن المكونات في مطحنة التوابل وتُنعم جيداً ،وتُحفظ فى برطمان زجاجي مُحكم الغلق لحين الإستخدام منها .

 

تُستخدم السبع بهارات في الكثير من الأصناف المختلفة في المطبخ من لحوم وأطباق مختلفة ،وهذ ا لمنح الطعام المذاق المتميز .

من أهم الأكلات التي تُضاف إليه السبع بهارات الأرز البخاري ،والكفتة المشوية، وتتبيلات اللحوم،وغيرها من الأصناف المختلفة.

تعرف على وصفات اكلات سهله (الفلفل المقلى-فراخ زمشروم-تتبيلة فراخ) 


وبالف هنا و شفا

 

 

عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
بواسطة : عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
انا عبدالرحمن 🥰 بحب الطبخ جدا 💖وبحب اجرب اكلات جديده وغريبه 😋
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-