أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

        عجينـــــة العشــــر دقائــــــق

  تعرف على المزيد من لقمة القاضى وبسكوت بالقرفه وكنافه بالكريمه

 ( العجينة السحرية لجميع الإستخدامات )

سُميَت هذه العجينة بهذا الاسم لأنّها لا تحتاج إلّا لعشر دقائق فقط من وقت التخمير لتكون جاهزةً  للخَبز .

 

المقادير:

- ٥ كوب دقيق

- ٢ ملعقة كبيرة سكر

- ٢ ملعقة كبيرة خميرة

- ٢ كوب ماء دافئ

- ربع كوب حليب باودر ( ٢ ملعقة كبيرة )

- نصف كوب زيت

- نصف ملعقة ملح صغيرة

  تعرف على المزيد من بسكويت  بدون بيض-الكيكة لذيذه-كيكة الكوكيز بالنوتييللا

الطريقة :

 

-في إناء عميق يُوضع كوبين من الدقيق ،يُضاف إليه الخميرة ،والسكر ،والحليب البودر،والماء الدافئ، والملح .

-يُعجن الخليط ليصبح عجينة سائلة ،تُغطى بكيس بلاستيكي أو مِنشفة ،وتُترك لترتاح لمدة ١٠ دقائق .تعرف على طريقة لانشون الدجاج واللحم

-يوضع عليها باقي الدقيق والزيت ،ثم تُعجن لتُصبح عجينة لينة وطرية متماسكة، وتُشكل وتُحشى حسب الرغبة .

  -يُفرد العجين ويُقسم كما فى الصور ،ويُحشى حسب الرغبة باللحوم أو الجبن، ويُلفو يُدهن الوجه بصفار البيض، أوبزيت الذرة، أوبالحليب ،ثم يوضع فى فرن مُسبقا لتسخين على درجة حرارة ١٨٠° ، لمدة ٢٠  دقيقة أو حتى يُصبح لونه ذهبياً وينضج .

-يُصنع منها كُرات للخَبز ،ويُمكنكِ استخدامها في تحضير البيتزا الشهية ،أو الفطائر المحلاة ،ومختلف انواع المعجنات والحلويات مثل الفطائر وخلية النحل، وتمتاز بانها تُناسب كافة انواع الخبز .تعرف على طريقة الكنافة بالقشطة ومافن الكيك

                                وبالف هنا وشفا

 

 

 

تعديل المقال