%20(2).jpg){kind=small}
حواوشي الفراخ
خلطة بالسمنه وجوزه الطيب فرقت جدا فى الطعم
وطبعا سعراته اقل كتير من حواوشي اللحمه وناكله من غير تانيب ضمير
تعرف على تشيز توست بالجبنة- بان كيك البطاطس بالجبنة -دجاج كرسبي بالبابريكا
.jpeg "حواوشي الفراخ")
المقادير
ربع كيلو صدور مفرومة
ربع كيلو أوراك مفرومة
بصلة مبشورة ومعصورة
فلفل حار مفروم
زيتون أخضر مفروم
بقدونس مفروم...اختياري
جبنة شيدر للحشو
ثوم بودر
جنزبيل
ملح وفلفل أسود
عيش بلدي
الطريقة :
تعرف على قوالب البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
هاتي بوله كبيره وحطي فيها كل المكونات ال فوق ميعادا العيش طبعا والشيدر وبعد كده هاتي العيش حطي في طبقه رقيقه من خلطه الفراخ وساويها كويس جوه وحطي فوقيها شريحه جبنه شيدر او شويه موتزاريلا وتكوني مجهزه الخلطه ال تحت وتستني تبرد شويه وابتدي ادهني الرغيف من تحت وفوق بالزيت ده وسوي الحواوشي في طاسه سخنه بمعلقه زيت ومعلقه سمنه الرغيف مش هياخد اكتر من ٨ دقايق ويكون استواا وبالهنا مع شويه مخلل وبطاطس محمره
تعرف على الارز الريزو
خليط دهن العيش
تعرف على طريقة عمل ساندوتشات خفيفه والمسقعة و والعجة المصرية
زيت وسمنة
جوزة الطيب ...او رشه السبع بهارات
ثوم شرائح
ملح وفلفل أسود
تعرف على طريقة لانشون الدجاج واللحم
طاسه صغننه حطي فيها شويه زيت على سمنه ولما يسخنو نزلي شرايح توم ورشه ملح وفلفل يدوبك دقيقه واقفلي النار واستني تبرد شويه وزودي رشه جوزه الطيب وابتدي ادهني العيش. من فوق وتحت
تعرف على المزيد من وصفات (ملوخية والفراخ المحشية وطاجن الدجاج بالبصل المكرمل)
وبالف هنا وشفا
%20(2).jpg "عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy")