أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

                         الوصفة الاولى

                    سـتــربــــــــــس الدجاج

 

خفيف بدون بيض

 

المقادير:

- كيلومن صدورالدجاج ( مُقطعة بالطول لشرائح سميكة قليلاً )

- كوب دقيق

- ٢ ملعقة كبيرة نشا

- ٢ كوب زبادي

- كوب لبن حليب

- ملح

- زيت غزير للقلي

نصف معلقة صغيرة من كلا من

- بيكنج بودر

- فلفل أسود

- كاري

- كركم

- بابريكا

- بصل بودر

 مزيد من الوصفات

الطريقة:

تُغسل صدور الدجاج جيداًوتُترك حتى تُصفى تماماً .

في وعاءعميق يُضاف الزبادي والحليب والملح وجميع البهارات ويتم تقليبها جيداً،ثم تُضاف فيها صدورالدجاج وتُقلب جيداً تُنقع الصدور في هذه المكونات لمدة لاتقل عن ساعتان او ثلاثة فى الثلاجة .

في وعاء عميق نُضيف ( الدقيق + النشا + البيكنج بودر + ونصف ملعقة من كل من نفس أنواع البهارات التي قمنا بتحضيرها فى الخلطةالسابقة ) .

تُوضع الصدور في خليط الدقيق حتى ننتهي من جميع الكمية التي لدينا من الدجاج .

في مقلاة عميقة نُضيف الزيت وننتظر حتى يصبح ساخناً ،ثم

يُقلى الدجاج ويُحمر من الوجهين .

لاتُقلَب كثيراُ أثناء القلي حتى لا تفقد الطبقة الخارجيةالمقرمشة إلى أن تُصبح لونها ذهبي

تُرفع على ورق مناديل مطبخ وتُترك حتى تُصفى .

تُقدم ساخنة مع المكرونة ،أو في ساندويتشات مع البطاطس المقلية والسلطة الخضراء ،والكاتشاب والمايونيز حسب الرغبة.

 عرف على المزيد من الوصفات

                      الوصفه الثانية

                 سردين مشوي في الفرن

                      بدون قلي بدون زيت

 

 

أحسن م نالمقلي صحي

المكونات:

السردين

قزبرومعدنوسمقطع

3 فصوصثوم

عصير

حامضة

ملح،إبزار

نصف ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة زنجبيل

فلفل حار إختياري 

ملعقتين صغيرتين فلفل أحمر أو تحميرة

صلصةحارة أو هريسة إختيارية

ملعقتين كبيرتين زيت زيتون

خبزمحمص.

 تعرف على المزيد من الوصفات

الطريقة :

تخلط كل المكونات وتوضع على السمك وتدخل الفرن.

 

                             بالهنا والشفا

 

                                 

                          الوصفة الثالثة

              كريات البطاطس المقرمشة بالجبن

المقادير:

بطاطا مقشرة و مسلوقة

حبة بصل

ثوم

کوب روز مسلوق

جبن طري

( خبز ) مطحون لجمع العجين

التحضير:

في مقلاة نقلي البصل مع ثوم

في اناء نهرس البطاطا نضيفلها البصل المقلي بالثوم و نضيف الرز المسلوق و الجبن الطري و نجمع العجين بخبز مطحون حتى تتماسك نشکل کریات و نرمدها في خبز مطحون و نقليهم في الزيت.

 عرف على المزيد من الوصفات 

                               بالف هنا وشفا

 

 

 

تعديل المقال