أسباب رعشة شاشة الموبايل

                                                                     

                               الوصفة الاولى

كفته ضاني

 

المقادير:

تعرف على طريقة لانشون الدجاج واللحم

1/2 ك لحم ضان مفروم

3 بصلات خضراء كبيرة

2 عود كزبرة خضراء

2 عود نعناع

3 ملاعق كبيرة بقسماط

ليمونه كبيرة

ملح وفلفل

بيضه

ملعقة زيت

بقدونس

تعرف على البطاطس المحشية باللحمة المفرومة 

الطريقه:

1- يخرط البصل والكزبرة والبقدونس والنعناع ناعم ويخلطوا مع اللحم

2- تبشر الليمونه جيدا بمبشرة ناعمه وتستخدم فرشاة لاسقاط البشر من جوانب المبشرة ويقلب الخليط ويتبل جيدا مع البيض

3- تشكل الكفتهفى صورة اقراص بيضاوية حوالى 5 سم وتدخل فى اربع اسياخ تغطى بنايلون وتدخل الثلاجه لمدة ساعه

4 تدهن الكفته بالفرشاة بالزيت ثم تشوى فى الفرن مع التقليب.

الوصفة الثانية

 

المصفوفه(صينيه كفته بالخضار)

الطريقه:

احنا بنجيب اللحمه المفرومه وبنفرم بصل ناعم مع فلفل اخضر وطماطمايه وننزل بالملح والفلفل الاسمر وجوزة الطيب وبهارات ونقلب كويس ونعملها دواير ونقطع بصل وطماطم وفلفل وبطاطس حلقات ونرصها في الصينيه واحدة وواحدة وبعدين نغلي شويه ميه ونحط حاجه بسيطه في الصينيه ونفرك مكعب ماجي ونحط على الوش ورق لوري ورشه فلفل وملح وقرفه ونغطي بالفويل ونهدي النار ولمه تستوي نحطها في الشوايه مع اضافه معلقه زيت زيتون عشان تاخد لون

 

تعرف على تشيز توست بالجبنة- بان كيك البطاطس بالجبنة -دجاج كرسبي بالبابريكا

الوصفة الثالثة

كفته برغل في الفرن

 

المقادير:

1/2 كوب لحمه مفرومه

- كوب برغل منقوع ساعه

بصله مفرومه

2 فص توم مهروس

بقدونس مفروم

ملح فلفل بهارات سماق قرفه جوزة الطيب

- أسياخ شيش طاووق

الطريقه:

تخلط المكونات مع بعض فى الكبه وتترك لمده نصف ساعة في التلاجه ثم ميه البصل وابشرى عليها طمطمايه وملعقه زيت وفلفل اسود وملح وبلى ايدك بيها تصبع الكفته اصابع فى اسياخ الشيش ثم نضعها فى صينيه مدهونه زيت ثم نضع على وجه الاسياخ ملعقة زيت وندخلها فرن متوسط الحراره لمدة نصف ساعه

اكون مجهزة فحمه سخنه احطها في صنيه وأغطي عليها هتبقى زي كفته الكبابجي.

  تعرف على طاجن باميه باللحمه وباذنجان بالفرن مثل البيتزا وجبس رقائق البطاطا المقرمشة

وبالف هنا وشفا

تعديل المقال