بسكوت الينسون بالشوفان
المكونات:
-١ كوب دقيق شوفان
- ٢ م ك دقيق أرز بني
- ١ م ك حليب باودر
- ٢ بيض
- ٣ م ك عسل
- ٢ م ك بذور ينسون مغسولة
- ٣ م ك زبده مذابة
- ٠.٥ م ص بيكنج باودر
- ٠.٢٥ م ص بيكاربونات الصوديوم
- فانيلا
- رشة ملح
تعرف على التتبيلات المختلفة للدجاج واللحمة وطريقة المقبلات والسلطات
الطريقة:
- نخفق البيض جيدا بالمضرب الكهربائي ثم
نضيف الفانيلا و العسل و الزبدة و نخفق جيدا قليلا
- نخلط دقيق الشوفان و دقيق الأرز و باقي
المكونات الجافه و نضيفهم إلى خليط البيض بالتدريج و نقلب بالمعلقه او الشوكه حتى نحصل
على عجينة ثقيله ملزقه اثقل من الكيك و اخف من العجين ( لو احتاجنا ممكن نزود معلقة
دقيق شوفان)
- نضيف الينسون و نقلب حتى يتجانس الخليط
- نوزع الخليط في صينيه غير لاصقه مدهونه
و نفردها بسمك متوسط و نشكلها على شكل مستطيلين
- ندخلها فرن ساخن حتى تحمر من الجوانب قليلا و تصبح
في ملمس الكيك ولكن قبل ان تحمر من فوق و تكون لسه طريه (١٥ دقيقة تقريبا)
- نخرجها و نقطعا شرائح بالسمك المطلوب
و نوزعهم في صينيه كبيره و ندخلها فرن هادي على الرف الي في النص حتى تحمرمن تحت للون
المطلوب و يمكن قلبهم اذا احتاجنا
- نتركها تبرد قليلا حتى تقرمش جيدا
تعرف على المزيد من وصفات صحيه طعمية
القرنبيط ومكرونه بصوص السبانخ ومايونيز
وبالف هنا وشفا