أخر الاخبار

الفاصوليا البيضاء

 

الفاصوليا البيضاء

 

المطبوخ بطعم لا يقام

طريقة عمل البابا غنوج وطريقة مخلل الخيار


المقادير:

نصف كيلو فاصوليا بيضاء مسلوقة

نصف لتر عصير طماطم

بصلة متوسطة مقطعة صغير

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ملح

فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة من السبع بهارات

معلقة سمنة او زبدة

شوربة ساخنة

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

 تعرفةعلى طريقة الطعمية اوالفلافل


الفاصوليا البيضاء

 تعرف على طريقةكبسة الدجاج  والكبدة الاسكندرانى 



الطريقة :

1- في حلة نضع سمنة او زيت ثم  يضاف البصلة المفرومة و تقلب حتي تأخذ لون ذهبي خفيف ثم ملعقة صغيرة من الثوم و يقلب لياخذ لون خفيف و تضاف البهارات ثم   انزل عصير الطماطم و الصلصة و السكر و تترك حتي تتسبك قليلا

 تعرف على تخليل الليمون المعصفر و طريقة تخليل الزيتون


2- تضاف الفاصوليا  و تقلب و تترك دقيقتين في الصلصة ثم تضاف الشوربة الساخنة  بحيث تغطي الفاصوليا تماما و لو قلت خلال التسوية ممكن نزود تاني بكميات صغيرة و نظبط الملح و تغطي و تترك لتغلي علي نار متوسطة حتي ينضج الفاصوليا

و يمكن إضافة قطع اللحم المسلوق مع الفاصوليا لتاخذ طعم لذيذ و مميز وتقدم

تعرف على طريقة عمل صينية سردين في الفرن وصينية سمك ماكريل


 بالهنا والشفا

 

عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
بواسطة : عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
انا عبدالرحمن 🥰 بحب الطبخ جدا 💖وبحب اجرب اكلات جديده وغريبه 😋
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-