برجر البطاطس
تنفع للاولاد في المدارس
المقادير
كيلو بطاطس مسلوقة
1جزر مبشور ناعم
ملح حسب الذوق
فلفل اسود
معلقة صغيرة ثوم بودره
معلقة صغيرة بصل بودره
٢معلقة كبيرة دقيق
٢معلقة كبيرة بقسماط
زيت للقلي
التغليف
دقيق
بيض
بقسماط
ملح / فلفل اسود
.jpg "برجر البطاطس")
الطريقة
نهرس البطاطس كويس ونقلبها مع الجزر والثوم
والبصل بودر والدقيق والبقسماط نقلبهم كويس جدا
نشكلها على شكل اقراص شبه البرجر ونغلفها
دقيق ثم بيض ثم بقسماط وتقلى في الزيت حتي تأخذ لون ذهبي
تطلع ونحضر العيش الكيزر بطماطم وخس كابتشي وكاتشب
ويقدم
تعرف على ستيك النعام وفرخة مشوية فى الكيس الحرارى والعيش الفينو الصحى
ملحوظه
ممكن تدخل الفرن اصح طبعا بس ندهن الصاج
زيت ونرش على الوجه زيت
ممكن تدخلي اي نوع خضار مع الجزر اوغيره
زي الكوسى أو البصل الاخضر.
تعرف على طاجن باميه باللحمه وباذنجان بالفرن مثل البيتزا وجبس رقائق البطاطا المقرمشة
بألف هنا وشفا