عبير الزهور عبير الزهور
random

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

طاجن كباب حلة بالبطاطس

 

 طاجن كباب حلة بالبطاطس 

 

لحمة دايبة و طعم تحفة

تعرف على مقلوبة الفراخ

المقادير

نصف كيلو لحم مكعبات صغيرة

نصف كيلو بصل مقطع شرائح

٣ فص ثوم مفروم

ثمرة فلفل رومي  اخضر مقطع و ممكن فلفل حار

نصف كوب طماطم مبشورة

كوب و نصف ماء ساخن أو شوربة

٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة كبيرة بهارات لحمة

ملح

نصف ملعقة صغيرة سكر

نصف كيلو بطاطس مكعبات

مكعب مرقة دجاج اختياري

تعرف على وصفات اكلات سهله (الفلفل المقلى-فراخ زمشروم-تتبيلة فراخ) 


طاجن كباب حلة بالبطاطس



الطريقة

في وعاء عميق علي نار عالية يوضع الزيت و يترك حتي يسخن جيدا ثم ننزل بمكعبات اللحم و نقلب حتي تأخذ لون ذهبي من كل الجهات ثم يضاف الفلفل الاسود

يضاف البصل و الفلفل الاخضر و الثوم الي اللحم علي النار و يقلب حتي يذبل البصل قليلا

يضاف نصف ملعقة صغيرة سكر و تقلب ثم تضاف البهارات و تقلب جيدا

تضاف الطماطم المبشورة علي اللحم و البصل و تقلب جيدا لمدة دقيقتين ثم نهدي النار تماما و يغطي اللحم و يترك علي نار هادئة

كل عدة دقائق يقلب اللحم و يترك حتي يمتص كل السوائل ثم يضاف نصف كوب ماء ساخن و يترك اللحم حتي ينضج

عندما ينضج اللحم تضاف البطاطس المكعبات و كوب ماء ساخن و مكعب مرقة دجاج و نظبط الملح و تترك علي نار متوسطة حتي تنضج البطاطس  و يقدم بجانب أرز ابيض و

 تعرف على المزيد من وصفات صحيه طعمية القرنبيط ومكرونه بصوص السبانخ ومايونيز  

                بالهنا و الشفا

 


عن الكاتب

عبير الزهور عبير الزهور مدونه مصرية وصاحبه موقع عبير الزهوروهى مدونة تتمتع بالتميزوالخفة فى محتواها وافكارها تخاطب الجميع ومن كل الفئات والاعمار وتهتم بجميع المجالات وتسعى لطرح موضوعات متنوعه ومختلفه وشيقة

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

عبير الزهور