كب كيك التوفى
مقادير
200 جرام
زبدة=1كوب
350 جرام
سكربدره =2كوب إلا ربع
2 بيضه=كبيره
5 جرام
فانيليا=نصف معلقه صغيره
5 جرام ملح=نصف
معلقه صغيره
250 جرام لبن=1كوب وربع
750 جرام
دقيق=3/4 كيلو =5كوب
25 جرام بيكنج بودر=1معلقه
كبيره
25 جرام
بشربرتقال =1معلقه كبيره
تعرف على طريقة الكنافة بالقشطة ومافن الكيك
مقادير الصوص التوفى
200 جرام سكر
بنى =1كوب
50 جرام
ماء=2معلقه كبيره
100 جرام كريمه
طهى=نصف كوب
25 جم
زبدة=1معلقه كبيره
تعرف على المزيد من كيك بالمكسرات -فطائر
الطريقه تحضير
-فى المضرب او العجن
نضيف الزبدة والسكرونخفقهم مع بعض لحد ما يكون الخليط كريمى
-فى بوله نخلط
البيض والفانيليا وملح ونضيفهم على الخليط السابق ونضيف اللبن مع الخفق المستمر
فى بوله نخلط
الدقيق وبيكنج بودر وبشر برتقال ونضيفهم على الخليط السابق ونخفقهم مع بعض كويس
-فى اناء على
النار نضع سكر بنى وملح ونسيبها تعمل كراميل ونرفعها من على النار ونضيف زبدة
وكريمه طهى ونخفقهم مع بعض
-فى قوالب الكب
كيك نصب الخليط
تدحل القوالب فى
الفرن على نار متوسطة او على درجه حراره
180 درجه لمدة 25 دقيقه لازم نسخن الفرن قبل الاستعمال
ولمه الكب كيك
يبرد نزينه بصوص الكراميل
وتقدم
وبالف هنا وشفا