أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

فطيرة فاهيتا الدجاج  لذيذة وسهلة

المقادير : 

تعرف على المزيد من وصفات اكلات سهله بيتزا وكريب وقرص طريه 

للعجينة:

- كوب حليب دافئ

- ربع كوب زيت نباتي

- ملعقة كبيرة سكر

- ملعقة كبيرة خميرة فورية

- ملعقتين كبيرة زبادي

- بياض بيضة (ممكن ما تحطوها بس هي تعطي طراوة اكثر للعجينة )والصفار نحتفظ فيه لدهن الوجه

- نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر

- ملح

- ٣ اكواب وربع دقيق

 تعرف على طريقة عمل اللانشون البيتى

تعرف على المزيد من وصفات اكلات سهله بيتزا وكريب وقرص طريه 

للحشوة :

- ٣ ملاعق كبيرة زيت

- نص كيلوا صدور دجاج مقطعة مكعبات

- بصلة وسط مفرومة

جبنة موتزريلا أو شيدر

- حبة فلفل رومي احمر وفلفل اخضر مقطع مكعبات

- ملح

وبنستخدم بهارات  :ملعقة صغيرة من : البهارات المشكلة ، فلفل احمر ( حار او بارد ) ، كركم ، زنجبيل

 

طريقة التحضير:

 لعمل العجينة توضع الخميرة و السكر و تخلط مع كوب الحليب الدافئ

في وعاء آخر نضع الدقيق و الزيت و الزبادي و البيكنج بودر و تعجن جيدا ثم تضاف الحليب و الخميرة  بالتدريج حتى نحصل علي عجينة مثل عجينة البيتزا و تكون لا تلتصق باليد  و ليست جافة ثم يغطي العجين و يترك في مكان دافئ حتي يختمر.

- في مقلاة نضيف الزيت والدجاج ونقلب ونضيف البصل والفلفل ونقلب

. -وبعدها البهارات ونقلب على نار هادئة حتى يستوي كل شي ، و نخلي الحشوة تبرد.

3_ثم نقسم العجينة جزئين ونفردها في الصينية ، نسوي ثقوب بالشوكة ونضيف موزاريلا وحشوة الدجاج والقطعة الثانية من العجينة ونقفل الاطراف .

4_نعمل كمان ثقوب بالشوكة ندهنها بصفار البيضة وملعقتين حليب ورشة نسكافيه ونضيف باقي  الجبن ورشة من الحبة السودة  أو سمسم وفلفل احمر ونخليها ترتاح ١٠ دقائق .

5_بعدين على الفرن على حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة من تحت واخر ٣ دقائق نفتح الشواية عشان يتحمر الوجه.

 تعرف على طاجن باميه باللحمه وباذنجان بالفرن مثل البيتزا وجبس رقائق البطاطا المقرمشة

والف هنا وشفا

 

تعديل المقال