بيتزا الطاسة
المقادير
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زبادي
ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
ماء دافي للعجن ( الكمية حسب الدقيق )
تعرفةعلى طريقة الطعمية اوالفلافلو عمل اللانشون البيتى
.jpg "بيتزا الطاسة")
الحشو
شرائح فلفل ( رومي او الوان )
شرائح طماطم
زيتون مخلي
موتزاريلا او ميكس جبن
صوص بيتزا
قطع دجاج او لانشون او بسطرمة او تونه او سجق او سوسيس (
حسب الرغبه )
الطريقة
- نضع الدقيق و البيكنج بودر و رشة الملح و نخلطهم ثم
نضيف الزيت والزبادي و نخلطهم جيداً نعجن بالماء الدافئ حتى نحصل على عجينة لينة
- نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة
- بعد مرور 15 دقيقة .. نفردها في طاسة مدهونة دهنة زيت
و نفرد العجينة و نتركها على نار متوسطة حتى تحمر و اول ما نلقيها خدت لون من تحت
نقلبها ثم نفرد صوص البيتزا و نضيف الفلفل و الزيتون ز الطماطم و قطع الدجاج و
الموتزاريلا ( الحشو حسب الرغبه ) ثم نغطي الطاسه ب الغطاء حتى تسيح الجبنة ثم
نقفل عليها
و بألف هنا و شفا
ملحوظه (
الاضافات اللي بنحطها على البيتزا اللي هي الفراخ او السويس او السجق لازم
تكون مستويه )
#وصفاتي_مع_رانيا_المصري
-