أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

طاجن القرنبيط باللحم المفروم

   تعرف على طاجن باميه باللحمه وباذنجان بالفرن مثل البيتزا وجبس رقائق البطاطا المقرمشة

المقادير  

1 بصلة مقطعة

2فص توم مفروم

قطعة جنزبيل صغيرة مبشورة

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة كركم

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة سكر

ملح -فلفل

2طماطم مقطعة

نصف كوب حمص مسلوق

نصف ملعقة صغيرة  هريسة (لو حبة)

عود قرفة

 كوب ونصف من الحمة المفرومة المعصجة

2ملعقة زيتون مخلى

2ملعقة  كبيرة كسبرة خضرة

نص راس قرنبيط مقطع زهرات صغيرة

   طريقة عمل الحليب المكثف والعيش الفينو والفايش الصعيدى

 تعرفةعلى طريقة الطعمية اوالفلافلو عمل اللانشون البيتى و البقسماط المقرمش والتوميه السورى ورولات البطاطس

الطريقة

1-يسخن الزيت فى طاسة كبيرة على نار متوسطة ويشوح البصل حتى يطرى .

2-يضاف التوم والجنزبيل ثم يضاف الكمون والكركم والبابريكا والسكر والملح والفلفل .

 تعرف على تخليل الليمون المعصفر و طريقة تخليل الزيتون

3-يشوح الخليط حتى يزهر رائحة التوابل الجميلة ثم يضاف القرنبيط ويقلب مع البصل والتوابل .

4-تضاف الطماطم والحمص والقرفة والهريسة ويقلب الخليط جيدا قبل اضافت الماء الساخن او المرق .

5-يترك الخليط حتى يغلى ثم يغطى ويطهى على نار هادئه حتى يطرى القرنبيط .

    تعرف على مقلوبة الفراخ وعمل مكعب الماجى والبفتيك

6-يضاف اللحم المفرم المعصج والزيتون ويغلى الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة .

7-تضاف الكزبرة المقطعة قبل التقديم على طول

  تعرف على طريقة عمل صينية سردين في الفرن وصينية سمك ماكريل

وبالف هنا وشفا

تعديل المقال