أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

الكمّــونيــــــــــــة باللحــــــــــــــــم

طعم لا يقاوم بصوص غني رهي•

المقادير :

- كيلو من اللحم ( مُقطع مكعبات متوسطة )

- ٢ ملعقة كبيرة ثوم مفروم

- ٣ كوب عصير طماطم

- حبة فلفل أخضر

- ٢ ملعقة زبدة

٢ ملعقة كبيرة زيت

- ٢ ملعقة كبيرة صلصة  طماطم

- ٢ ملعقة صغيرة كمّون

-  ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح

ملعقة صغيرة بهارات لحم

- ملعقة كبيرة بابريكا

و يمكن اضافة شطة حسب الرغبة

  تعرف على مقلوبة الفراخ وعمل مكعب الماجى والبفتيك

  طريقة عمل الجبنه الفلمنك والجبنه الكريمىوالجبنه الرومى فى البيت

الطريقة :

▪في وعاء على النار توضع الزبدة و الزيت ، ثم تُضاف لها قطع اللحم و تُقلب جيّداً حتّى تتحمّر ، ويصبح لونها ذهبيّاً .

▪يُضاف الثوم، والفلفل الأخضر الي اللحم ويُقلب لدقيقتين.

 تعرف على البقسماط المقرمش والتوميه السورى ورولات البطاطس

▪يُضاف عصير الطماطم ،و الصلصة  والبهارات ، والكمّون ، والفلفل الأسود والبابريكا  على الخليط ، وتُخلط المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس وتغلي .

▪يُضاف كوبين من الماء الساخن ، وتُحرّك المكوّنات و تترك لتغلي ثم نهدي النار تماما

▪يُترك الوعاء على النار لمدّة نصف ساعة و يقلب  ، ثم يُضاف الملح على الكمّونية عندما يطري اللحم، ويُقلب مرة أخرى و يترك حتي ينضج اللحم جيدا.

▪بعد التأكد من النضج يُمكن إدخالها بالفرن في طاجن لمدة ربع ساعة ، أو تقديم مباشرة

   تعرف على ستيك النعام وفرخة مشوية فى الكيس الحرارى والعيش الفينو الصحى

                                    بالهنا والشفا

 

تعديل المقال