أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

مكرونة بشاميل بالكبد والقوانص

 

 

المقادير:

 تعرف على طاجن باميه باللحمه وباذنجان بالفرن مثل البيتزا وجبس رقائق البطاطا المقرمشة

1/2 كيلو كبده الدجاج، وقوانص

ملح حسب الذوق

نص معلقة صغيرة فلفل اسود

معلقة صغيرة بهارات دجاج

1 بصلة وسط، مفرومة

1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة او سمن او زيت

نص كيلو مكرونة، اقلام مسلوقة

  طريقة عمل الحليب المكثف والعيش الفينو والفايش الصعيدى

 تعرفةعلى طريقة الطعمية اوالفلافلو عمل اللانشون البيتى و البقسماط المقرمش والتوميه السورى ورولات البطاطس

مقادير البشاميل :

3 كوب حليب سائل

3 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة زبدة او سمن

نص معلقه صغيره فلفل اسود

ملح حسب الذوق

معلقة كبيرة زيت

 جبن موزاريلا

1 ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون

   تعرف على مقلوبة الفراخ وعمل مكعب الماجى والبفتيك

الطريقة:

اولا 

  يوضع الزبدة على النار وتحمر بها البصلة حتى يصبح لونها شفاف، يوضع فوقها الكبد والقوانص بعد تقطيعا الى مكعبات صغيرة

تقلب المكونات على النار حتى تاخذ لون ثم يضاف عليها نص كوب  ماء وتترك حتى تنضج ويجف بها السائل وتترك جانبا لتبرد.

 تعرف على طريقة عمل صينية سردين في الفرن وصينية سمك ماكريل

 ثانيا  البشاميل

هنعمله بطريقة سهلة أوي للمبتدئين يوضع الدقيق على الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس، توضع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى لا تتحجر بها قطع الدقيق، تضاف قطعة الزبدة مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط ذو قوام كريمي

تحضر صينية متوسطة الحجم ويوضع  بها رشة بقسماط و بشاميل ثم  نص كمية المكرونة المسلوقة، يوضع فوقها حشوة الكبد والقوانص وفوقها الباقي من المكرونة المسلوقة.

تعرف على فوائد الرمان وفوائده للجسم وفوائد عصير الرمان

وأخيراً نضع  عليها صوص البشاميل والجبنة الموتزاريلا تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة او حتى يحمر الوجه

تعرف على تخليل الليمون المعصفر و طريقة تخليل الزيتون

وبألف هنا وشفا

 

تعديل المقال