أخر الاخبار

اضرار النشويات

 

فوائد واضرار الريجيم بدون نشويات

 

فوائد  الريجيم بدون نشويات:

يمكن أن يساعد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات الغني بالبروتين والدهون على تقليل إجمالي السعرات الحرارية، ما يؤدي إلى 

فقدان الوزن، فضلاً عن فوائد أخرى، ومنها:

تعرف على نظام الكيتو دايت وانواعه واكلاته

اضرار النشويات

تعرف على اسباب زيادة الوزن ونظام غذائى 2000 سعر حرارى

1. صحة القلب:

قد يؤدي تقليل تناول الكربوهيدرات إلى تحسين صحة القلب؛ إذ تبين أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تقلل مستويات الدهون الثلاثية في الدم.

2. زيادة الكوليسترول الجيد:

 تزيد الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أيضاً من مستويات الكوليسترول الجيد HDL، والذي يمكن أن يساعد على الحماية من أمراض القلب.

تعرف على نظام 1600 سعر حرارى و نظام متوزان 

3. التحكم في سكر الدم:

يفيد الريجيم بدون نشويات في التحكم في نسبة السكر في الدم، ما قد يكون مفيداً بشكل خاص للأشخاص المصابين بداء السكري.

أضرار الريجيم بدون نشويات:

قد يؤدي اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات إلى عدم الراحة في الجهاز الهضمي

وتعرف على نظام الصيام المتقطع خطوه بخطوه و  نظام متقطع 4 اسابيع 

النظام الغذائي الخالي من النشويات :

هو طريقة لتناول الطعام تقضي باستبعاد الكربوهيدرات القابلة للهضم قدر الإمكان. علماً أن الكربوهيدرات هي المصدر الأساسي للطاقة في الجسم. وتوجد في الحبوب والفاصولياء والبقوليات والفواكه والخضراوات والحليب واللبن والمعكرونة والخبز والسلع المخبوزة. لذلك، يجب على الشخص الذي يتبع نظاماً غذائياً خالياً من النشويات أن يتجنّب معظم هذه الأطعمة، وأن يأكل بدلاً من ذلك الأطعمة التي تحتوي بشكل أساسي على البروتين أو الدهون، مثل اللحوم والأسماك والبيض والجبن والزيوت والزبدة.

يشبه النظام الغذائي الخالي من النشويات نظام الكيتو، الذي يحدّ من تناول الكربوهيدرات إلى أقل من 30 غراماً في اليوم، في حين يشجع على الحصول على 70% أو أكثر من السعرات الحرارية اليومية من الدهون.

تعرف على معلومات هامه لخسارة الوزن 

قد يكون للنظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات عددٌ من الجوانب السلبية تشمل الآتي:

1. نقص العناصر الغذائية:

قد لا يوفر الريجيم من دون نشويات ما يكفي من الفيتامينات والمعادن، مثل البوتاسيوم وفيتامين بي B وفيتامين سي C، المتوافرة بكثرة في الفواكه والخضراوات والأطعمة النباتية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي التبول المتزايد الناتج عن تقييد الكربوهيدرات إلى نقص في الصوديوم والبوتاسيوم بمرور الوقت.

يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي متوازن مع مجموعة متنوعة من الأطعمة في ضمان حصولك على ما يكفي من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم؛ نظراً إلى أن النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات مقيّد للغاية، ويحتوي على نسبة عالية جداً من الدهون، فهو غير مناسب لمن يعانون من اضطرابات الأكل، والأطفال، والمستجيبين لفرط الكوليسترول، والنساء الحوامل أو المرضعات.

تعرف على نظام اللقيمات  و افضل انواع الجبن الدايت

2. الإمساك وانخفاض الطاقة

قد يُسبب اتباع ريجيم بدون نشويات الإمساك

نظراً إلى أن النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات يحدُّ من تناول الفواكه ومعظم الخضراوات والفاصولياء والحبوب الكاملة، يمكن أن يكون منخفضاً جداً في الألياف التي تعدّ مهمة لعملية الهضم؛ لأنها تساعد في الحفاظ على انتظام الأمعاء. لهذا السبب، قد يؤدي اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات إلى الإمساك وعدم الراحة في الجهاز الهضمي. علاوًة على ذلك، فإن الكربوهيدرات هي المصدر الأساسي للطاقة في الجسم. لذلك، قد يؤدي اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات إلى انخفاض الطاقة والإرهاق، خاصة في البداية.

تعرف على  اسباب ضعف الحرق وثبات الوزن  

3. اضطرابات النوم

يمكن أن تؤدي التغييرات الأيضية التي تحدث في الجسم عند قطع الكربوهيدرات أيضاً إلى ضعف الوظيفة العقلية والغثيان واضطرابات النوم على 

المدى القصير.

تعرف على معنى السعر الحرارى و زيادة  معدل الحرق  بكل سهوله وبدون تعب

افضل انواع النشويات للرجيم:

 

 النشويات المركبة:

وتحتوي على ثلاثة أنواع على الأقل من السكريّات، وعلى النشا الّذي يتحول إلى سكر، اضافة إلى نوعين من الألياف هما الألياف الغذائية والوظيفية. وبعكس النشويات البسيطة فإنها تتكون من جزيئات كبيرة وتحتاج إلى طاقة ليتم صرفها وتفكيكك أنواع السكريات فيها. ومن الأمثلة عليها، الحبوب كالأرز والبرغل والقمح والبقوليات مثل الفاصولياء والفول والبازيلاء وبعض الخضراوات مثل البطاطس والبطاطا الحلوة. ولها دور كبير في تنظيف الجسم، والتخلص من الفضلات قبل أن تصل إلى الدم

وبالتالي فان ادخال النشويات المركبة او المعقدة في الرجيم يسهم بشكل كبير في خسارة الوزن بدون اي تأثيرات سلبية على الصحة.

    الخبز:

وهو من النشويات التي يخشى منها عادة كونها مرتبطة بزيادة الوزن، لكن خبراء التغذية ينصحون بتناول الخبز الاسمر او الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة او الشوفان او النخالة وبكميات محدودة، وهي اصناف تساعد على تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء وتحسن الهضم.

 

  البطاطس:

لا غنى عنها في العديد من الوصفات والاطباق، لكن تناول البطاطس مقلية يمكن ان يتسبب في زيادة الوزن.

 تعرف على رجيم الشمندر لإنقاص الوزن

لذا يفضل شوي او سلق البطاطس للاستمتاع بطعمها وفائدتها دون الخوف من استهلاك سعرات حرارية عالية. وينصح بتناول كمية بسيطة من البطاطس المسلوقة او المشوية واضافة التوابل والاعشاب العطرية والقليل من زيت الزيتون لتعزيز النكهة.

 

  الأرز:

يدخل في العديد من الاطباق الشرقية وهو من النشويات الصحية التي يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة.

 

وطريقة طهي الارز وكميته هي التي تحدد كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم، لذا يفضل تناول الارز البسمتي دون اضافة الزيوت اليه وبكمية مناسبة تعزز الشعور بالشبع.

 

لا بد دوما من التنبه لكمية النشويات التي تدخل في وجباتنا الرئيسية كل يوم وحتى الوجبات الخفيفة، بحيث يجب ان تكون كمية النشويات ربع ما يحتويه الطبق الواحد.

 

كما بالامكان استخدام اطباق صغيرة لضمان تناول كمية اقل من الطعام والبعد عن الافراط في تناول النشويات التي يمكن ان تزيد الوزن.

 

واخيرا، ينصح خبراء التغذية ومدربو الرياضة بالمواظبة على التمارين الرياضية بشكل يومي للمساعدة على حرق السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم جراء تناول الاطعمة الغنية بالنشويات.

ما هي النشويات التي تزيد الوزن:

الخبز الأبيض

عند تناول الخبز الأبيض، يقوم الجسم بتخزين الكربوهيدرات الناتجة من هضمه كدهون مخزنة في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.

 

بعد تناول الخبز الأبيض، يشعر الإنسان بالجوع بعد فترة قصيرة مما يزيد من السعرات الحرارية التي يجب تناولها طوال اليوم مما يسبب زيادة الوزن.

 

الأرز

الأرز من النشويات التي تزيد كثيرًا من الوزن، لدرجة أنه عند اتباع أي حمية غذائية، ينصح الأطباء بضرورة تجنب الأرز وعند تناول أكثر من خمسة ملاعق يوميًا.

 

يحتوي كوب من الأرز المطبوخ على تقربيًا:

 

السعرات الحرارية: 190 كيلوكالوري.

الكربوهيدرات: 43 جرام.

ويتميز الأرز بكونه غنياً بالسعرات الحرارية مما يعني سهولة زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.

 

الذرة

الذرة من النشويات التي تسبب زيادة سريعة في الوزن، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكريات والسعرات الحرارية.

 

الذرة من الكربوهيدرات التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.

 

البطاطس

البطاطس من النشويات التي تزيد الوزن، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، وتسبب زيادة الوزن والسمنة.

 

البطاطس غنية بالبروتين والسعرات الحرارية، لذلك تناول كميات كبيرة من البطاطس تؤدي إلى الإصابة بالسمنة.

 

وبالإضافة إلى ذلك، الإفراط في تناول البطاطس يؤدي إلى:

 

الإصابة بالانتفاخات.

آلام في المعدة.

تقلصات وتشنجات في الأمعاء.

الموز

تحتوي حبة من الموز على:

 

السعرات الحرارية: 105 كيلوكالوري.

 

وتتميز الكربوهيدرات في الموز بأنها كربوهيدرات متعددة أو النشا، ولذلك الموز من النشويات التي تزيد من الوزن بسرعة

 

تحتوي الموز غير الناضج على النشا بشكلٍ أكبر من الموزة الناضجة التي تحتوي على السكريات بشكل أكبر.

 

القمح

القمح غني بالكربوهيدرات التي تزيد كثيرًا من زيادة الوزن. ويؤدي الإفراط في تناول القمح إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم لاحتوائه على السكريات.

 

تناول القمح يعزز من الشعور بالجوع بسرعة مما يزيد من كمية السعرات الحرارية والطعام المتناول ما يؤدي إلى زيادة الوزن.

الافضل تناول:

 

الكينوا.

الحنطة السوداء.

الفاصوليا.

الشوفان.

البقوليات.

الخضروات الجذرية الشتوية.

البطاطا الحلوة.

المعكرونة.

ألواح الحبوب.

فوائد النشويات للجسم

تحسين صحة الجهاز الهضمي والقولون.

الوقاية من العديد من الأمراض الالتهابية: التهاب القولون التقرحي، سرطان القولون والمستقيم.

تحسن حساسية أو مقاومة الأنسولين.

الشعور بالشبع.

تعد مصدر الطاقة الرئيسية في الجسم: لأن الطاقة تنتج عن هضم السكريات وامتصاصها في الجسم.

تعزز صحة القلب (بشرط تناول الأنواع المفيدة والصحية منها).

القيمة اليومية الموصي بها من الكربوهيدرات

تبلغ القيمة اليومية التي يجب تناولها من الكربوهيدرات ما يلي:

 

الرجال أقل من 50 عامًا: 38 جرام

الرجال أكبر من 50 عامًا: 30 جرام.

النساء أقل من 50 عامًا: 25 جرام.

النساء أكبر من 50 عامًا: 21 جرام.

ينصح الأطباء بتناول النشويات الصحية والابتعاد عن النشويات التي تزيد من الوزن وتؤثر على صحة الجسم.

تعرف على اهمية فيتامين د واعراض نقصه 

مع تمنياتى بالسعادة والرضا

 

 

عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
بواسطة : عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
انا عبدالرحمن 🥰 بحب الطبخ جدا 💖وبحب اجرب اكلات جديده وغريبه 😋
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-