محاذير استخدام الفلفل الحار
تعرف على فوائد الرمان وفوائده للجسم وفوائد عصير الرمان
ومن الجدير بالذكر أنَّ تناول الفلفل الحار بكميَّاتٍ دوائيّةٍ كبيرةٍ لفتراتٍ طويلةٍ قد يكون غالباً غير آمن وذلك لأنّه في بعض الحالات النادرة قد يُسبّب مشاكل خطيرة، منها أضرار الفلفل الحار على الكلى أو الكبد، بالإضافةِ إلى ارتفاعٍ شديدٍ في ضغطِ الدم، وفيما يأتي درجة أمان استخدام الفلفل الحار لبعض الفئات العمريّة:
تعرف على فوائد نبات بلسم التنوب وثماره
الحمل
والرضاعة:
عند
تناول الفلفل الحار لفترة قصيرة بجرعاتٍ علاجية فإنّه يُحتمل أمانه للحوامل في
الفترة من منتصفِ الثلثِ الثاني، وحتى الثُلث الثالث من الحمل، بينما يُحتمل عدم
أمانه عند تناوله خلال فترة الرضاعة؛ حيثُ إنّ ذلك قد يُسبب التهاب الجلد للطفل
الرضيع. الأطفال:
يُنصح
بعدم تناول الأطفال للفلفل الحار؛ وذلك بسبب عد وجود معلوماتٍ كافية حولَ مدى أمان
تناوله لهم. محاذير استخدام الفلفل الحار فيما يأتي بعض الأمراض التي يُنصح
المُصابين بها بالحذر عند تناول الفلفل الحار:
تعرف على فوائد بخور مريم والبابونج والحبه السوداء
اضطرابات
النزيف:
قد
تزيدُ مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار من احتماليَّة الإصابةِ بالنزيفِ
لدى من يُعانون من اضطراباتٍ في النزيف. السكري: كما ذُكر سابقاً؛ قد يُؤثِّر
الكابسيسين في مستويات سكر الدم لدى المُصابين بمرض السكري، لذلك فإنّهم يُنصحون
بمُراقبة مستويات السكر في الدم لديهم، كما قد يحتاجون لتغييرِ جرعةِ دواء السكري
الخاصة بهم بعد استشارة الطبيب.
تعرف على فوائد الزنجبيل والكركديه
ارتفاع ضغط الدم:
قد يُسبب تناولَ كميّاتٍ كبيرةٍ من الفلفل
الحارّ ارتفاعاً شديداً في ضغط الدم، ممّا قد يزيد من سوء حالةِ المُصابين بمرض
ارتفاع ضغط الدم. العمليَّات الجراحيَّة: قد يُسبِّبُ الفلفل الحار زيادةً في
النزيفِ أثناء وبعدَ العمليَّات الجراحيَّة لذلك يجبُ وقف استخدامه قبل أسبوعين
على الأقل من موعد العمليَّةِ الجراحيَّة. الآثار الجانبية للفلفل الحار.
تعرف على فوائد الثوم والتوت والموز ووزبدة الشيا
فيما
يأتي بعضُ الآثار الجانبيَّة للفلفل الحار:
الإحساس بالحرقة في الفم حيثُ إنّ العديد من
الناس لا يُحبُّون الشعور بالحرقة الذي يتبعُ تناولَ الفلفل الحار، كما أنّ تناول
الفلفل الحار بكميَّاتٍ كبيرةٍ قد يُسبب الالتهابات، والتورم، والاحمرار، والآلام
الشديدة، ومن الجدير بالذكر أنّ مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار ترتبط
بمُستقبلات الألم مُسببةً الإحساس الشديد بالحرقة، كما تجدُر الإشارة إلى أنَّ
التعرُّض لهذه المادة بشكلٍ مُستمر قد يُقلل من حساسية بعض الخلايا العصبيَّة
ويجعلها غير حسَّاسة للألم.
ألم المعدة والإسهال قد يُسبب تناول الفلفل
الحار ألماً في المعدة لدى البعض، وقد تشملُ الأعراض أيضاً الإحساس بحَرقةٍ في
القناة الهضميَّة، بالإضافةِ إلى التشنُّجاتِ، والإسهال المُؤلم، وتزدادُ هذه
الأعراض لدى المرضى المُصابين بمُتلازمة القولون العصبي ، لذلك فإن ما نسمعه عن
فوائد الفلفل الحار للقولون خاصةً قد لا تكون منطقية، بل ينبغي على هؤلاء المرضى
التقليل من استهلاكهم للفلفل الحار، والأطعمة الحارة الأخرى.
تعرف على فوائد البليسيان والعنب وجوز الهند
التداخلات
الدوائية للفلفل الحار :
قد
يتعارض تناول الفلفل الحار مع استخدام بعض الأدوية، وقد يكون ذلك عن طريق التقليل
من فعاليتها، أو زيادتها، أو زيادة آثارها الجانبية،
وفيما يأتي بعض الأدوية التي يُنصح من يستهلكونها بالحذر عند
استهلاك الفلفل:
الأسبرين:
قد يؤدي تناول مادة الكابسيسين
الموجودة في الفلفل الحار إلى التقليل من امتصاص الجسم لدواء الأسبرين، وبالتالي
التقليل من فعالية الدواء. سيفازولين:
حيثُ
تزدادُ الكميّة التي يمتصها الجسم من دواء سيفازولين عند تناوله مع مادة
الكابسيسين، وهذا قد يزيدُ من الآثار الجانبيَّة لهذا الدواء.
السيبروفلوكساسين:
وهو
مضادٌ حيويٌّ يُستخدم لعلاج العدوى البكتيريَّة، ومن الجدير بالذكر أنَّ كميَّة
السيبروفلوكساسين التي يمتصُّها الجسم عندَ تناولِه مع الكابسيسين تزدادُ، الأمر
الذي قد يزيدُ من الآثار الجانبيَّة له.
تعرف على فوائد الفلفل الاسود والعسل
أدوية مرض السّكري:
حيثُ
تُستخدمُ هذه الأدوية لخفض سكر الدم، وكما ذُكر سابقاً؛ قد يُساهم الكابسيسين
أيضاً في خفض سكر الدم؛ ولذلك فإنّ تناولهما سويّاً قد يؤدي إلى انخفاض سكر الدم
بشكلٍ حاد.
الأدوية الخافضة لضغط الدم:
إذ بيَّنت بعضُ الدراسات أنَّ الكابسيسين قد
يزيدُ من ضغط الدم الأمر الذي يُقلل من فعالية الأدوية الخافضة للضغط في حال أخذها
مع مادة الكابسيسين.
مضادات التخثر:
إذ إنَّ تناول مضادات التخثُّر مع مادة الكابسيسين قد يزيدُ من احتمالية الإصابة بالكدمات، أو النزيف، وذلك لأنَّ الكابسيسين يُقلل أيضاً من سرعة تخثُّر الدم.
تعرف على فوائد الترنجان والبردقوش والمانجو
الوارفارين:
وهو دواءٌ يُستخدمُ لتقليل سرعة تخثُّر الدم،
وقد يُسبب تناول الكابسيسين زيادةً في فعاليته مما قد يؤدي إلى النزيف، أو الإصابة
بالكدمات في حالِ تناولهما سويَّاً. القيمة الغذائية للفلفل الحار يوضحُ الجدول
الآتي
القيمة الغذائيَّة لحبَّةٍ واحدةٍ من الفلفل الحار الأحمر
الطازج أو ما يعادل 45 غراماً منه:
المادة الغذائيَّة
الكمية:
الماء 39.6 مليلتر السعرات الحراريّة 18 سعرة
حراريّة
البروتين
0.842 غرام الدهون 0.198 غرام
الكربوهيدرات
3.96 غرام الألياف 0.675 غرام
السكريَّات
2.38 غرام الكالسيوم 6.3 مليغرام
الحديد
0.464 مليغرام المغنيسيوم 10.4 مليغرام
الفسفور 19.4 مليغرام
البوتاسيوم 145 مليغرام
الصوديوم
4.05 مليغرام الزنك 0.117 مليغرام
النحاس 0.058 مليغرام المنغنيز 0.084 مليغرام
السيلينيوم
0.225 ميكروغرام
فيتامين
ج 64.7 مليغرام
فيتامين
ب1 0.032 مليغرام
فيتامين
ب2 0.039 مليغرام
فيتامين
ب3 0.56 مليغرام
فيتامين ب5 0.09 مليغرام
فيتامين
ب6 0.228 مليغرام
الفولات
10.4 ميكروغرامت فيتامين أ 428 وحدة دولية
فيتامين
هـ 0.311 مليغرام فيتامين ك
6.3 ميكروغرامت
أسئلة شائعة حول الفلفل الحار:
ما
تأثير الفلفل الحار في السرطان:
ثار
الجدل حول تأثير الفلفل الحار في مرض السرطان، إذ تشير بعض الدراسات إلى أنّه قد
يلعب دوراً في التقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، إلّا أنّ دراساتٍ أخرى
وجدت العكس تماماً،وسنذكر فيما يأتي توضيحًا لذلك:
احتمالية
تقليل خطر الإصابة بالسرطانات الآتية:
سرطان الثدي:
إذ
وُجد أنّ مُركّب الكابسيسين يمكن أن يبطئ نموّ نوعٍ من أنواع سرطان الثدي يُسمّى
سرطان الثدي الثلاثي السلبي والذي يُعدّ علاجه صعباً، ويُعتقد أنّ ذلك يحدث عن
طريق تحفيز مُسقبِلٍ شمّيٌّ يُعرف بـTRPV1،
والذي يوجد عادةً في العَصَبُ الثُّلاثِيُّ التَّوائِم أو ما يُعرَف بالعصب
الخامس، وذلك وفقًا لدراسة مخبريّةٌ نُشرت في مجلّة Dove
Medical Press عام 2016.
سرطان
الرئة:
إذ يشير المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان إلى
أنّ مركب الكابسيسين يثبّط نُمّو الخلايا السرطانية في الرئة عند الفئران، وذلك
وفقاً لدراسةٍ نُشرت في مجلّة ، ولكنّ هذه الدراسات أُجريت على الحيوانات فقط وليس
على البشر.
احتمالية رفع خطر الإصابة بالسرطانات الآتية:
سرطان المرارة:
وجدت دراسةٌ نُشرت عام 2002 في مجلّة International
Journal of Cancer أنّ هناك ارتباطاً بين ارتفاع كمية الفلفل الحار
التي يتناولها الشخص مع ارتفاع خطر إصابته بسرطان المرارة.[٢٠] سرطان المعدة: وُجد
في دراسةٍ أُخرى نُشرت في مجلّة American Journal of
Epidemiology أنّ ارتفاع استهلاك الكابسيسين ارتبط بارتفاع خطر
الإصابة بسرطان المعدة.
سرطان
الفم والحنجرة:
على الرغم من فوائد الفلفل الأحمر المطحون الحار، إلا أنّ تناوله كان واحداً من عوامل الخطورة
للإصابة بسرطان الفم والحنجرة، وذلك وفقًا لدراسةٍ نُشرت في مجلّة Nutrition
and Cancer.
هل هناك فرق في فوائد الفلفل الحار الأحمر والأخضر:
تتشارك أنواع الفلفل الحارّ، ومنها الفلفل
الأخضر الحارّ، والفلفل الأحمر الحار في الفوائد التي تمّ ذكرها سابقاً. ما فوائد
بذور الفلفل الحار؟ تُجفف بذور الفلفل ثمّ يتمّ طحنها لتُستخدم على شكلِ مسحوق
الفلفل، وقد أشارت دراسة نشرتها مجلة Food and Chemical Toxicology عام
2013 أنّ بذور الفلفل تحتوي على العديد من المُركبات الحيويّة التي تُستخدم في
العديد من الصناعات، كما أنّها تمتلك بعض الخصائص المُضادة للأكسدة.
هل
الفلفل الحار مفيد للحامل:
كما
ذُكر سابقاً؛ فإنّ من المحتمل أمان تناول الفلفل الحار لفتراتٍ قصيرة بجرعاتٍ
علاجية للنساء خلال الفترة بين منتصفِ الثلثِ الثاني، وحتى الثُلث الثالث من
الحمل، ولكن ليست هناك معلومات تشير إلى فوائد الفلفل الحار للنساء أو الحوامل
خاصةً.
هل
الفلفل الأحمر الحار مفيد للشعر:
نعم،
يملك الفلفل الأحمر الحار فوائد محتملة للشعر، نتيجةً لخصائصه المضادة للالتهاب،
كما يُعتقَد أنه قد يزيد من لمعان الشعر. ما فوائد زيت الفلفل الحار؟ لا توجد
دراسات حولَ الفوائد الصحيَّة لزيتِ الفلفل الحارّ. كيفية أكل الفلفل الحار
يُستخدمُ الفلفل الحار بشكلٍ رئيسيٍّ كأحدِ أنواع التوابل، ويمكنُ طبخُه، أو
تجفيفه، وسحقه، أو صنع الشطة منه، فكثيرًا ما نسمع عن فوائد الشطة الحمراء، ومن
الجدير بالذكر أنَّ الفلفل الحار الأحمر المسحوق يُعرف باسم البابريكا.
مع تمنياتى برضا الله