أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

نجرسكوا بالدجاج

 

 زي المطاعم و بالتفصيل هتحولي بواقي الدجاج المسلوق لاحلي طاجن مكرونة

  تعرف على طاجن باميه باللحمه وباذنجان بالفرن مثل البيتزا وجبس رقائق البطاطا المقرمشة

المقادير :

 

كيس مكرونة ٤٠٠ جرام مسلوقة نص سوا اي شكل تحبيه

ربع كيلو دجاج نية او مسلوقة

كوب جبنة موتزريلا او شيدر او ميكس اجبان

2 بصلة جوانح

مشروم اختياري

ملح

فلفل

ملعقة صغيرة بهارات سبعة

ملعقة صغيرة بابريكا

رشة سكر

٢ ملعقة كبيرة سمنة

طريقة عمل الحليب المكثف والعيش الفينو والفايش الصعيدى

للبشاميل :

4 ملعقة كبيرة زبدة او سمن

لتر حليب  ساخن

4 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة قشطة اختياري او 2 جبنة مثلثات

ملح

فلفل

تعرف على طريقة الطعمية اوالفلافلو عمل اللانشون البيتى و البقسماط المقرمش والتوميه السورى ورولات البطاطس

الطريقة :

1- في مقلاة علي نار متوسطة  نضيف سمنة او زيت ملعقتين  اول ما يسخنوا جيدا ننزل بقطع الدجاج  لو مش مستوية اسويها و تقلب حتي تنضج ثم يضاف البصل  لو مستوية انزل عليها مباشرة  بالبصل ونقلبهم مع بعض وعليهم المشروم وادبلهم ثم يضاف ملح وفلفل وبابريكا والبهارات السبعة والسكر و تقلب البهارات دقيقتين ثم نطفي النار.

 

2- لعمل البشاميل يوضع  الزبدة والدقيق ونقلبهم لمدة ٣ دقائق ثم يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب ثم تضاف القشطة او مثلثات الجبنة

و يضاف ملح و فلفل   القوام سيكون خفيف لتسوية المكرونة .

 تعرف على المزيد من وصفات صحيه طعمية القرنبيط ومكرونه بصوص السبانخ ومايونيز  

3- تقلب المكرونة مع الدجاج بالمشروم مع ربع كوب جبنة و توضع في صينية او طاجن مناسب

ثم يضاف البشاميل حتي يغطي المكرونة مع هز الصينية حتي تتشرب البشاميل .

4-يوضع الطاجن او الصينية في فرن ساخن جدا علي الرف الأوسط حتي تأخذ لون خفيف من الأعلي حوالي ١٥ الي ٢٠ دقيقة ثم يوضع باقي الجبن علي الوجة و توضع تحت الشواية لتأخذ لون ذهبي من الأعلي و تقدم

 تعرف على تخليل الليمون المعصفر و طريقة تخليل الزيتون

وبالف هنا وشفا

 

تعديل المقال