https://www.abeera2022.com/?m=1 الطرب المصري
عبير الزهور عبير الزهور
random

آخر الأخبار

random
random
جاري التحميل ...

الطرب المصري

 

الطرب المصري

 

المقادير

 تعرف على طريقة عمل صينية سردين في الفرن وصينية سمك ماكريل


1 كيلو لحم مفروم

2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم

1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ملح

1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" فلفل أسود مطحون

1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" حبهان مطحون

1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي"سماق

رشة جوزة الطيب مطحون

منديل خروف

بقدونس مفروم للتزيين

  طريقة عمل البابا غنوج وطريقة مخلل الخيار



الطرب المصري

  تعرفةعلى طريقة الطعمية اوالفلافل



للشوي:

أسياخ خشبية

فحم

خطوات التحضير

في بولة متوسطة، نضع البصل المفروم، ونرش عليه قليل من الملح.

نصفي البصل المفروم من الماء جيداً حتى يصبح مثل التفل، ونضع ماء البصل في وعاء جانباً.

في بولة غويطة، نضع اللحم المفروم ونضيف إليه البصل، ونتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والسماق والحبهان، ونخلطهم جيداً.

نقطع منديل الخروف مربعات متساوية.

نشكل اللحم المفروم أصابع متساوية مع تبليل اليد بماء البصل قبل وأثناء التشكيل.

نضع الكفتة في المنديل، ونلفها على هيئة رول أو مثل المحشي.

نكرر الخطوة "5،6" حتى انتهاء كمية اللحم والمنديل.

 نغز الأسياخ  في الطرب، ووضعه على الفحم أو على الشواية الكهربائية.

 تعرف على تخليل الليمون المعصفر و طريقة تخليل الزيتون


وبالف هناوشفا

 

عن الكاتب

المشتاقه الى الجنة ♡عبير الزهور ♡ زيارة موقع عبير الزهور

التعليقات


جميع الحقوق محفوظة

عبير الزهور