طريقة عمل كيكة القهوة بالبندق
المقادير
كوب دقيق
رشه ملح
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
4 ملاعق كبيرة
من السكر
4 حبات بيض
كوب بندق
(مجروش)
2 كيس الفانيليا
2 معلقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (مذوبة بماء ساخن
التغليفة :
الشوكولا 200 غم
(مقطعة)
كوب كريمة (قليلة الدسم وساخنة )
أو نوتيلا
طريقة التحضير
في وعاء للخلط،
اخلطي الدقيق، والملح, والبيكنج باودر.
اخفقي الزبدة والسكر
حتى تحصلي على مزيج كريمي, ثم أضيفي البيض واخفقي.
زيدي مزيج الدقيق
تدريجياً على مزيج الزبدة مع التحريك.
أضيفي القهوة والفانيليا
وقلبي ثم زيدي البندق المجروش وحركي جيداً.
ضعي مزيج الكيك
في صينية الفرن المدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على
180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حسب الفرن .
طريقة تحضير التغليفة:
ذوبي الشوكولاتة بالكريمة الساخنة واسكبيها على وجه الكيك أو غلفيها بالنوتيلا
اتركي الكيك ليهدا
ثم الفردي خليط التغليف وتقدم
ملحوظة
اذا أصبح خليط
الكيك تقيل يمكن إضافة 2 معلقة حليب او اكثر حسب القوام وطبعا حسب نوع الدقيق
وبالهنا والشفا