لقمة الباشا الكاكاو
المقادير
:
لتر حليب
كوب طحين
كوب سكر
٤ ملاعق كاكاو
ملعقة ونصف زبدة
ملعقة فانيليا
جوز هند
- للحشوة
:
كوب حليب بارد
تعرف على طريقة العاشورا وطريقة عمل بسكويت العشر دقايق وبسكويت الشكولاتة
تعرف على المزيد من لقمة القاضى وبسكوت وبالقرفه وكنافه بالكريمه
ظرف كريمة شانتيه
طريقة التحضير
:
- في طنجرة نضع
الحليب والطحين والسكر والكاكاو ونخفقهم على البارد بعدها نغليهم على النار مع الاستمرار
بالتحريك .
- نضيف الزبدة
والفانيليا ونستمر بالتحريك حتى يصبح القوام سميك ثم نرفعهم عن النار .
- في القالب نرش
طبقة جوز الهند ثم نصب فوقهم الخليط ونمدّه ليتساوى ثم نبرده لساعتين .
- في هذه الاثناء
نحضر الحشوة حيث نضع كوب حليب بارد مع كريمة شانتيه ونخفقهم لنحصل على كريمة .
تعرف على طريقة حلي الاوريو البارد وطريقة عمل الاكلير وطريقة عمل البرازق السورى
- نفرد الكريمة
على وجه الخليط الذي حضرناه وتم تبريده ثم نقطعه ونلف كل قطعة على شكل رولات صغيرة
.
- بهذه الطريقة
والخطوات نكون قد انتهينا من تحضير طبقنا
طريقة عمل كرات السينابون وكيك الرخام وكيكة النايتى وكعب الغزال وكيكة البسيسه
وصحة وهنا