أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

سمك فيليه مقلي مقرمش

    تعرف على ستيك النعام وفرخة مشوية فى الكيس الحرارى والعيش الفينو الصحى

مقادير تتبيلة السمك :

ربع ملعقة ك ثوم بودرة

ربع ملعقة ك كمون مطحون

ربع ملعقة ك كزبرة مطحون

ربع ملعقة ك كركم

ربع ملعقة ك بابريكا

ربع ملعقة ك فلفل أسود مطحون

ربع ملعقة ك حبهان "هيل" مطحون

ربع ملعقة ك كاري

2 ملعقة ك ثوم مفروم

1 ملعقة ك مسطردة

2 ملعقة ك خل ابيض

- عصير ليمون

 تعرف على طريقة الطعمية اوالفلافلو عمل اللانشون البيتى و البقسماط المقرمش والتوميه السورى ورولات البطاطس

 تعرف على المزيد من وصفات اكلات سهله بيتزا وكريب وقرص طريه 

مقادير خلطة القلي  :

 

2 كوب ك دقيق أبيض

2 ونصف ملعقة ك نشا 

1 ملعقة ص بيكنج باودر

1 ملعقة ص كمون

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

1 ملعقة ص ملح

1 ملعقة ص فلفل أسود

نصف كوب ك ماء بارد

   طريقة عمل الجبنه الفلمنك والجبنه الكريمىوالجبنه الرومى فى البيت

خطوات التحضير:

 

نحضر وعاء نضع فيه السمك الفيليه ،و نضيف له الثوم المهروس ،و الملح ،و الكمون ، والفلفل الأسود وباقي التوابل ، والخل ، وعصير الليمون ، و المسطردة، ونقلب كل المكونات معًا حتى تختلط مع السمك ، نترك السمك الفيليه مع التتبيلة لمدة نصف ساعة حتى يتشرب التتبيلة

      طريقة عمل الحليب المكثف والعيش الفينو والفايش الصعيدى

نقوم يتحضير خليط القلي :

 نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق ، والنشا ، والبيكنج باودر ،و الكمون، والملح ، والفلفل الاسود ، ونقلب كل المكونات معًا حتى تختلط.

 

نقسم خليط القلي إلى وعائيين بالتساوي . ونضع الماء البارد المثلج في وعاء اخر

 

نحضر السمك المتبل ونقلبه في خليط الوعاء الأول  ثم نضعه في الماء البارد ثم يرفع مباشرة للوعاء الثاني ويقلب فيه أيضًا ،ثم يوضع في مقلاة بها زيت قلي ساخن على نار متوسطة .

 

نقلب سمك الفيليه في الزيت حتى يتحول لونه إلى ذهبي ، ثم نرفعه على مناديل مطبخ أو ورق مطبخ حتى يتشرب الزيت منه

   تعرف على تخليل الليمون المعصفر و طريقة تخليل الزيتون

وبالف هنا وشفا

 

 

تعديل المقال