رموش الست
من أحلي الحلويات بجد
المقادير
الشربات
٢كوب سكر
٢كوب ماء
فانيليا ملعقه صغيره
عصره نصف صغيره
هترفعيهم ع النار وتسبيهم يغلوا خمس دقائق
وسببه يهدي بدرجه حراره الغرفه
تعرف على طريقة العاشورا وطريقة عمل بسكويت العشر دقايق وبسكويت الشكولاتة
تعرف على المزيد من لقمة القاضى وبسكوت وبالقرفه وكنافه بالكريمه
العجينه
نصف كوب سمنه او ذبدة بدرجه حراره الغرفه
نصف كوب سكر بودره
ربع كوب زيت
بيضه كامله وبياض بيضة والصفار لدهان الوجه
+فانيليا
٤معالق كبيره سميد
٣معالق كبيره جوز هند
معلقه صغيره بيكينج باودر
ذره ملح
من كوبايتين الا ربع ل ٢كوب دقيق منخول
ع حسب احتياج العجينه
تعرف على طريقة حلي الاوريو البارد وطريقة عمل الاكلير وطريقة عمل البرازق السورى
الطريقة:
هتضربي السمنه مع السكر بالمضرب اليدوي
خمس دقائق وتضيف الزيت والبيض وبياض البيضه وتضربيهم خمس دقائق وتضيفي المواد الجافه
وتعملي عجينه متماسكه بس مش تعجبني كتير وتشكيلها وتسويها واول ما تطلع تسقيها بالشربات
وغطيها عشر دقائق وبعدين تقلبيها ع وشها تتشرب خمس دقائق بتطلع دايبه ومرمله تحفه
طريقة عمل كرات السينابون وكيك الرخام وكيكة النايتى وكعب الغزال وكيكة البسيسه
وبالف هنا وصحه