أخر الاخبار

طريقه عمل كريم كراميل البطاطا

 

كريم كراميل البطاطا

 

   تعرف على طريقة الكنافة بالقشطة ومافن الكيك و دقيق جوز الهند و عمل دقيق جوز الهند وفوائده على البشرة


بطريقتين بالكريم كراميل الجاهز و البيتي

 

بالكريم كراميل الجاهز :

المقادير

كيلو بطاطا

٢ باكيت كريم كراميل

لتر لبن

 

تسوية البطاطا في الطريقتين :

هنقشر البطاطا و نقطعها حلقات و نحطها في حله على النار مع معلقتين كبار سكر و نص كوباية ميه و نسيبها تستوي كويس اوي و بعدين نهرسها و نسيبها تبرد  .

  تعرف على  طريقة العاشورا وطريقة عمل بسكويت العشر دقايق  وبسكويت الشكولاتة

طريقه عمل كريم كراميل البطاطا

الطريقه :

هنحط البطاطا  في الخلاط مع اللبن و بودرة الكريم كراميل و نضربهم و ننزلهم في حله على النار مع التقليب لحد ما يغلي و نطفي .

هنجيب قالب نوزع فيه الكراميل و ننزل عليه بالخليط و نسيبه يبرد تماما و ندخله التلاجه ساعتين على الأقل و بعدين نطلعه نقلبه و نقدمه بالهنا .

  تعرف على طريقة حلي الاوريو البارد وطريقة عمل الاكلير وطريقة عمل البرازق السورى


بالكريم كراميل البيتي :

المقادير

لتر لبن

٤ بيضات + فانيليا

نص كوب سكر

كيلو بطاطا

 

للكراميل :

نص كوب سكر

  طريقة عمل كرات السينابون وكيك الرخام وكيكة النايتى وكعب الغزال وكيكة البسيسه


الطريقه :

هنحط السكر في طاسه على النار و نسيبه لما يتكرمل و نوزعه علطول في القالب .

هنضرب اللبن و البيض و البطاطا و السكر في الخلاط و ننزلهم في القالب على الكراميل و نحط القالب في صنيه فيها ميه و ندخله الفرن على درجة حراره ١٨٠ لمدة ساعه لحد ما يمسك و نطفي و نسيبه يبرد و بعدين ندخله التلاجه ساعتين و نطلعه نقلبه

 

و بالهنا والشفا

 

عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
بواسطة : عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
انا عبدالرحمن 🥰 بحب الطبخ جدا 💖وبحب اجرب اكلات جديده وغريبه 😋
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-