جلاش بالكريمة

 

جلاش بالكريمة

 

تحفة حاجة كدة فى منتهى اللذاذة

 تعرف على طريقة الكنافة بالقشطة ومافن الكيك و دقيق جوز الهند و عمل دقيق جوز الهند وفوائده على البشرة

المقادير

نصف كيلو عجينة جلاش

 نصف كوب سمنه سايحة

٢كوب لبن

٣ ملاعق كبير نشا

شربات

تعرف على  طريقة العاشورا وطريقة عمل بسكويت العشر دقايق  وبسكويت الشكولاتة

الشربات:

2كوب سكر + كوب ماء + نص ليمونه + فانيليا

الطريقة

 الكريمة:

 ندوب النشا فى اللبن ويرفع على النار مع التقليب المستمر بدون سكر حتى يعطينا قوام المهلبية

تعرف على المزيد من لقمة القاضى وبسكوت وبالقرفه وكنافه بالكريمه

الطريقة:

 ندهن صينية بالسمنة تقطع ورقات الجلاش حسب مقاس الصينية ونضع نصف عجينة الجلاش

تعرف على طريقة حلي الاوريو البارد وطريقة عمل الاكلير وطريقة عمل البرازق السورى

ضعي الكريمة ونغطيها بباقى الجلاش مع مراعات دهن الجلاش بالسمنة باستخدام فرشاة  بعد الانتهاء من وضع ورق الجلاش تقطع الصينية

طريقة عمل كرات السينابون وكيك الرخام وكيكة النايتى وكعب الغزال وكيكة البسيسه

 وتوضع  فى الفرن على درجة حرارة 180 الى ان ياخذ اللون الذهبى

 يخرج من الفرن ضيفي له الشربات ويترك ليبرد ويقدم

 تعرف على العجميه-بلح الشام-تحلية البرتقال

                              بالهنا والشفا