أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

 

طاجن كوارع تحفة

 

 قد يهمك كول سلو كنتاكى و  باتون ساليه بالسمسم   و طريقة عمل صوص بيج ماك ماكدونالدز

مقادير

6 قطع من الكوارع متوسطة الحجم

2 بصلة كبيرة الحجم مقطعة شرائح

بصلة كبيرة الحجم سليمة

3 حبات طماطم مقطعة مكعبات

ورق لورا

½ ملعقة صغيرة من الحبهان

½ ملعقة من الفلفل الأسود

ملعقة من البابريكا

2 ملعقة صغيرة من الملح ( حسب الذوق)

¼ ملعقة من جوزة الطيب

زيت نباتي

 تعرف على سلق الفراخ  و شاورما الفراخ   وطرق تتبيل الدجاج  و كفتة دجاج كرسبى مقرمشه

قد يهمك عمل شوربة لسان العصفور بالمشروم و طريقة بهارات بطاطس كنتاكي

الطريقة

اولا  تنظفها جيدًا، تنقع الكوارع في الماء الساخن والليمون والخل، وتدعك بالملح، وتترك منقوعة في الخليط لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تزول الرائحة غير المرغوب فيها تماما.

ثم احضري إناء وضعي به الكوارع وكمية مناسبة من الزيت، والحبهان، وقلبي جيدًا على نار متوسطة، ثم ضيفي كمية مناسبة من الماء إلى الكوارع، وضعي البصلة السليمة، والفلفل الأسود وغطي الوعاء، ويترك على النار لمدة 3 ساعات تقريبًا، حتى ينضج تماما، وقرب النضج ضعي الملح.

قد يهمك سندوتشات الهوت دوج و طريقة عمل دجاج كنتاكى و أصابع البطاطس المقرمشة 

ثانيا  بعد سلق الكوارع، ترفع من الشوربة وتصفى جيدًا، وتوضع في طاجن، أضيفي البصل المقطع شرائح، ورشة ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة وبابريكا وجوزة الطيب، وأضيفي صوص الطماطم، وقلبي كل المكونات معًا، ضيفي القليل من الزيت النباتي وشوربة الكوارع، ثم أدخلي الطاجن إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، بعد أن يأخذ الطاجن اللون الأحمر من الوجه يخرج ويقدم مع شوربة الكوارع والأرز

  قد يهمك تخليل الليمون المعصفر و تخليل الزيتون و مخلل اللفت

بألف هنا وشفا

 

تعديل المقال