أخر الاخبار

تورلي باللحمة

 

تورلي باللحمة

 

 قد يهمك كول سلو كنتاكى و  باتون ساليه بالسمسم   و طريقة عمل صوص بيج ماك ماكدونالدز


مقادير

كيلو من اللحم الكندوز مكعبات متوسطة

2 حبة من البطاطس متوسطة الحجم.

2 حبة من الجزر متوسطة الحجم.

2 حبة من البصل متوسطة الحجم.

2 حبة من الكوسة متوسطة الحجم.


 نص كوب الفاصوليا الخضراء مقطعة.

نص كوب من البسلة

كوب عصير من الطماطم.

2 فص من الثوم المهروس.

ملعقة كبيرة من الزبدة.

قليل من زيت الذرة.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة كبيرة بهارات لحمة

قد يهمك عمل شوربة لسان العصفور بالمشروم و طريقة بهارات بطاطس كنتاكي




طريقة التحضير

نسلق اللحم في إناء به ماء مغلي.نضع مع اللحم رشة من الفلفل الأسود. و تقطع بصله اربع ارباع وتوضع مع اللحم مع ورق لورا و حبهان ان وجد

يترك اللحم علي النار حتي تمام النضج ثم يضاف ويترك جانبا.

نحضر اناء على النار يوضع به الزبده والزيت.و توضع بصلة متوسطة مفرومة و تقلب لتأخذ لون ذهبي خفيف ثم

تقطع البطاطس والجزر والكوسه مكعبات متوسطة الحجم.

توضع  جميع الخضروات داخل الإناء مع البصلة وتشوح جيدا.

نقوم باضافة الثوم المهروسة بهارات اللحم وعصير الطماطم ومكعب المرق.

يرش الملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا ثم يصب كمية من الشوربة على الخضار.

يضاف اللحم إلى الخضار وتقلب.

نحضر صينيه او طاجن يصب فيها الخضار باللحم.

توضع في فرن على درجه حراره متوسطه حتي تنضج الخضروات وتقدم ساخنه.

  قد يهمك تخليل الليمون المعصفر و تخليل الزيتون و مخلل اللفت

بالهنا والشفا

 

عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
بواسطة : عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
انا عبدالرحمن 🥰 بحب الطبخ جدا 💖وبحب اجرب اكلات جديده وغريبه 😋
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-