أخر الاخبار

أنواع شربات الحلويات

 

أنواع شربات الحلويات

تعرف على طريقة عمل ميلك شيك و مشروبات الهوت شوكلت و كيكة القرع العسلي

  شربات البسبوسة

المقادير

كوب سكر

كوب ماء

½ ليمونة معصورة

2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز

 فانيليا

 تعرف على المحوجه وكيك البرتقال و كيكة الليمون والكرواسون



الطريقة

ضعي السكر والماء وعصير الليمون على النار وقلبيها جيدًا واتركيها لتغلي لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي الفانيليا والعسل واتركي المزيج يغلي دقيقة أخرى إضافية.

يضاف الشربات وهو ساخن جدًا إلى البسبوسة.

 تعرف على طريقة عمل هريسة الذرة بكل سهولة و طريقة عمل فطيرة الفراولة


 شربات الكنافة والقطايف والبقلاوة

المقادير

2 كوب سكر

¼1 كوب ماء

½ ليمونة معصورة

2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز

 فانيليا

عود قرفة خشب ( اختياري)

 تعرف على  كيكة الست ملاعق و طريقة عمل القراقيش بالعجوه بطريقه سهله


الطريقة

ضعي على النار السكر والمياه والليمون وعود القرفة، قلبيها واتركيها لتغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

أضيفي العسل والفانيليا واتركيها لتغلي لمدة دقيقة إضافية، ثم أزيلي عود القرفة.

أضيفي الشربات وهو بارد إلى الكنافة والقطايف.

تعرف على طريقه عمل كريم كراميل البطاطا و  طريقه عمل صوص الشيكولاته


 شربات الزلابيا وبلح الشام وصوابع زينب

المقادير

2 كوب سكر

كوب ماء

½ ليمونة معصورة

2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز

 فانيليا

عود قرفة( اختياري)

  تعرف على الباتيه بالشيكولاته والجلاش بالكريمة و بسكويت القرفة 


الطريقة

ضعي الماء والسكر والليمون والقرفة واخلطيها جيداً واتركيها لتغلي 10 دقائق على نار متوسطة ثم أضيفي الفانيليا والعسل واتركيها دقيقة أخرى على النار.

أزيلي عود القرفة  وأضيفي الشربات دافئ إلى الزلابية وبلح الشام وصوابع زينب.

تعرف على طريقة تشيز كيك اللوتس و طريقة عمل لقمة الباشا و رموش الست   


ملحوظة

شربات البسبوسة قوامه سائل أما شربات الكنافة والقطايف والبقلاوة فقوامه تقيل

يمكنك استبدال الليمون بـ⅛ ملعقة صغيرة من ملح الليمون.

يمكنِك إضافة المنكهات مثل  ماء الزهر، ولكن بعد تسوية الشربات وغلق النار.

عند صنع شربات الكنافة بالمانجو، يمكنِك إضافة بذرة المانجو إلى الشربات خلال الغليان لتعطي نكهة المانجو

وبالهنا والشفا

عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
بواسطة : عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
انا عبدالرحمن 🥰 بحب الطبخ جدا 💖وبحب اجرب اكلات جديده وغريبه 😋
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-