كيكة البلح
مكونات الكيكه :
كوب و نص دقيق منخول
كوب سكر
نص كوب زبده او سمنه
كوب زبادي
٢ بيضه + فانيليا
معلقه كبيره ممسوحه بيكنج بودر
.jpg)
قد يهمك طريقة تشيز كيك اللوتس و طريقة عمل لقمة الباشا و رموش الست
البلح :
كيلو بلح اسمر متقشر و منزوع النوى
قرفه حسب الرغبه
الطريقه :
هنضرب الزبده و السكر بالمضرب لحد ما السكر
يدوب و الخليط يبقى كريمي فاتح و بعدين نضيف البيض و الفانيليا و الزبادي و نكمل ضرب
و اخر حاجه هنضيف الدقيق و البيكنج بودر و نقلب بالويسك لحد ما الدقيق يختفي .
هنجيب صنيه و نفرشها بورق الزبده و ندهن
سمنه و نرص البلح و عليه رشة القرفه و ننزل عليه خليط الكيك .
التسويه :
هندخل الكيك فرن سخن على درجة حراره
١٨٠ لمدة نص ساعه و نختبرها و لما نتأكد انها استوت هنطفي و نخرجها و نسيبها تبرد و
بعدين نقلبها و ندهنها بالعسل الأبيض و نزينها بعين الجمل .
قد يهمك طريقة عمل السحلب و طريقة عمل ام علي بالجلاش و طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة)
وبالف هنا وشفا