أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

 

طريقة تنظيف البط فى خمس دقائق

قد يهمك   طريقة عمل بريانى بالدجاج  و تورلي باللحمة

 

البط من الأطباق العالمية التي تحضر بطرق كثيرة ومذاقات مختلفة حسب البلد، وفي مصر يعتبر تقديم البط طبقاً احتفالياً مرتبطاً بالعديد من المواسم. 

ولكن تنظيف البط من الزغب والريش الصغير يعتبر أكبر عقبة تواجها السيدات عند طبخه، خاصة أن البط البلدي المتوافر في مصر معروف بريشه الأسود صعب التنظيف، ولكن الخبرة دائماً تنتصر، وهنا سننقل لكم أسهل طرق تنظيف ريش البط في أقل وقت وبأقل مجهود.

 

قد يهمك المبكبكة الليبية و فراخ محشيه رز بالخلطه

1-نصف كوب دقيق ونصف كوب ملح ومعاهم معلقتين كبار كربوناتو وترميهم علي البطه ربع ساعة بعدين تفركي كويس اوي بعد كده اشطفيها ورشي شويه رده وافركي كويس جدا وبعد كده هتلاقي ريش بسيط شديه بايدك  وممكن مشيها بسيط علي علي عين البوتجاز من بعيد الريش الرفيع الباقي هيشيط واغسليها كويس اوي بليمون وملح ودقيق واشطفيها

ثم ادعكيه من برة وجوة بطماطمة مبشورة وليمون وزنجبيل وتوم بودر وملح واتركيها ساعتين واشطفيها 

مش هتلاقي اي زفارة

قد يهمك كول سلو كنتاكى و  باتون ساليه بالسمسم   و طريقة عمل صوص بيج ماك ماكدونالدز

طريقة تنظيف البط من الريش الصغير في المنزل:

تعددت طرق تنظيف البط وكل طريقة تنافس الأخرى في النظافة وجودتها وسنقوم بإيضاح كل طريقة إليكم بشكل تفصيلي كالآتي:

: 1- تنظيف البط من الريش الصغير بالردة الخشنة

بعد غسل البطة جيداً وتنظيف الريش الكبير، جففي البط جدياً لأن تجفيف الجلد يساعد في نزع الريش بسهولة، ورشي الردة الخشنة عليها وافركيها بحركات دائرية وستجدين الشعر الصغير يخرج منها، ويسهل مسكه بأطراف الأصابع ونزعه بسهولة

2-تنظيف البط من الريش الصغير على البوتاجاز

تقوم بعض السيدات بحرق الريش الصغير على عين البوتوجاز، كوني حذرة وأنتِ تتبعين هذه الطريقة حتى لا يحترق جلد البطة، قربي البط من النار من المنطقة الموجود بها الشعر وستجدين الشعر يحترق ويقع.

تعرف على سلق الفراخ  و شاورما الفراخ   وطرق تتبيل الدجاج  و كفتة دجاج كرسبى مقرمشه

 

3-التنظيف باستخدام الدقيق الأبيض وملح الطعام

باستخدام الدقيق وملح الطعام يمكنكم تنظيف البط بخطوات بسيطة تتمثل فيما يلي:

ضعي كمية وفيرة من الملح الأبيض الخشن إلى كمية وفيرة أيضًا من الدقيق الأبيض الناعم وقومي بتقليبهم جيدًا.

بعد ذلك أحضري البطة التي تريدين تنظيفها وافركيها بالخليط التي قمتي بتحضيره وأضيفي إليهما بعض الماء وانقعي البطة بداخل الماء.

اتركي البطة منقوعة في الماء ومفروكة بالمكونات لمدة حوالي 30 دقيقة لا أقل من ذلك.

ستلاحظين أن الريش أصبح يتساقط بدون أي عناء منك وكل ما عليك هو إزالته من على جلد البطة.

اشطفي البطة بالماء النقي حتى تخلصيها من آثار الريش والخليط واحصلي على بطة ناعمة خالية من أي روائح أو بكتيريا أو ريش.

واحفظيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتحضير والطهي.

قد يهمك  سلطة بطاطس كنتاكي و دجاج بوباي المقلي و طريقة عمل الكوارتر باوندر

4-تنظيف البط باستخدام قطرات من عصير الليمون

وكذلك يمكنكم تنظيفه باستخدام عصير الليمون باتباع بعض الخطوات البسيطة كالآتي:

عصير الليمون من المكونات الشهيرة جدًا التي تساعد في قتل الجراثيم والبكتيريا والقضاء على الرائحة الكريهة كرائحة الزفارة.

ضعي بضع قطرات من عصير الليمون على البط الغير نظيف واتركيه عليها لمدة 15 دقيقة حتى يتساقط الريش بدون تدخل منك.

بعد أن تتأكدي من تساقط كل الريش قومي بغسل البطة بالماء النقي وضعيه في مصفاه لتخليصه من قطرات الماء وابدئي في تجهيزه.

 قد يهمك طريقة عمل مكرونة بالكريمة والبروكلي و طريقة عمل عجة القرنبيط و البطاطس

سويها بقي زي ماتحبي مسلوقة مع بوكية جارنية وتوابل وتتحمر

اومحشية رز او فريك او مرتة او ورق عنب او كرنب

او بالبرتقال روووووعة

  قد يهمك تخليل الليمون المعصفر و تخليل الزيتون و مخلل اللفت

او رستو مع الخضار

وبالف هنا وشفا

تعديل المقال