إعداد اللغة HTML/JavaScript أدسنس

القائمة الرئيسية

الصفحات

 


طريقة عمل خبز كيتو بوصفات مختلفة


قد يهمك  كيف يتم طبخ الفاصوليا الحمراء


نظام الكيتو:


يعتبر نظام الكيتو من الأنظمة الغذائية المفضلة لدى الكثيرون، حيث يرون أنها من الأنظمة الصحية التي تساعدهم في خسارة الوزن، لذا يتفننون في تحضير وصفاتها ويعتبر خبز كيتو من أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها، ولهذا قررنا في وصفتنا اليوم أن نقدم لكم الطريقة الصحيحة لتحضيره في المنزل بسهولة، فتابعونا. طريق خبز كيتو طريقة خبز الكيتو بدقيق اللوز هي أشهر الطرق لعمل هذا خبز الكيتو، فإننا نقدم لكم هذه الوصفة البسيطة والسهلة لتقوموا بتنفيذها في المنزل بخطوات بسيطة.

 

قد يهمك طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم


مدة الإعداد 10 دقيقة

مدة الطهي 60 دقيقة

 18 أفراد


أرخص خبز كيتو دايت

قد يهمك أكلات بطاطس سريعة وشهية للعشف و طريقة عمل الكشك المصري


مكونات:

 خبز الكيتو كمية من دقيق اللوز تعادل كوب.

 كمية من دقيق جوز الهند تعادل ربع كوب. ملعقتين صغيرتين من صودا الخبز (البايكنج باودر).

رشة من الملح تعادل ربع ملعقة صغيرة.

 كمية من الزبدة غير المملحة تعادل ثلث كوب أي ما يعادل 5 ملاعق كبيرة، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة.

 12 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

 ملعقة كبيرة ونصف من أحد محليات الكيتو التي تفضلها.

 كمية من صمغ الزانثان تعادل ربع ملعقة صغيرة لزيادة سمك القوام وكثافته.

 ربع ملعقة صعيرة من كريم التارتار لتسهيل عملية خفق البيض.

قد يهمك  كفتة السمك بالصوص الاحمر و دبابيس الفراخ بالصويا صوص


خبز كيتو بالمقلاة

 طريقة خبز الكيتو :

أولاً نقوم بتسخين الفرن الذي سنقوم بتسوية الخبز به على درجة حرارة 163.

نقوم بتبطين صينية خبز بمقاس 22

X11

 بورقة زبدة لمنع الالتصاق، وبفضل أن تخرج بعض أوراق الزبدة عن حافة الصينية حتى نستطيع إخراج الخبز بسهولة ويجب أن تكون الصينية التي يتم اختيارها صينية مخصصة لخبز عيش التوست.

 نقوم بتجهيز العجينة عن طريق خلط المكونات الجافة، والتي تتمثل في دقيق اللوز، وصودا الخبز، ودقيق جوز الهند، ومحلي الكيتو، والملح، وصمغ الزانثان في محضرة الطعام ويتم تشغيلها حتى تختلط المكونات جيداً.

 نقوم في الخطوة التالية بإضافة الزبدة المذابة مع استمرار الخفق حتى يتشرب الخليط الزبدة ونحصل على خليط حبيبي، وفي حالة تكون حبيبات على جدار العجان يجب عليك إرجاعها إلى الخليط مرة أخرى.

 في هذه الأثناء قم بخفق بياض البيض مع كريم التارتار باستخدام المضرب الكهربائي واستمر في الخفق حتى تحصل على خليط متماسك.

قم بإضافة كمية تعادل نصف كمية بياض البيض إلى خليط الدقيق والزبدة الموجود في محضرة الطعام، مع الحرص على أن تقوم بتشغيل محضرة الطعام بصورة متقطعة في هذه الأثناء، وذلك حتى تختلط المكونات جيداً، ولكن لا تبالغ في الخفق حتى لا يفقد بياض البيض قوامه. قم بنقل الخليط 

 قد يهمك  طريقة عمل السمك القاروص المقلي


الموجود في محضرة الطعام بحرص شديد في الإناء الذي يحتوي على بياض البيض المتبقي.

 قم بتقليب الخليط بصورة جيدة، ولكن بلطف ويجب أن يتم تقليب الخليط من أعلى إلى أسفل، وذلك حتى تحافظ على الهواء الموجود في الخليط.

قم بوضع الخليط في صينية الخبز التي قمنا بتبطينها سابقاً، ثم قم بمساواة السطح. قم بخبز الخليط في الفرن مسبق التسخين لمدة لا تقل عن 40 دقيقة وحتى يتلون سطح الخبز باللون الذهب الداكن.

 قم بتغليف صينية الخبز بطبقة من الورق الألومنيوم (ورق الفويل) ثم اترك صينية الخبز في الفرن لمدة نصف ساعة إلى 45 دقيقة على نفس درجة الحرارة حتى تحصل على رغيف خبز صلب.

يجب أن تكون درجة حرارة رغيف الخبز عند إخراجه من الفرن 200 درجة. اترك الخبز ليبرد تماماً قبل أن تقوم بإخراجه من صينية الخبز.

قد يهمك   طريقة عمل بريانى بالدجاج  و تورلي باللحمة


وبالف هنا وشفا

تعليقات

التنقل السريع