أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

طريقة طبخ الفشة

قد يهمك طريقة تنظيف البط فى خمس دقائق و طريقة عمل البط المصرى 

ماهي الفشة

طريقة طبخ الفشة:

تعد الفشة من الأطباق الشهية والتي يتم تناولها في أيام غير العيد، لان من الصعب تقديمها للضيوف، وتعتبر من اكثر الأطباق في قلة التكلفة والمذاق الشهي.

قد يهمك  كيف يتم طبخ الفاصوليا الحمراء

قد يهمك  أشهى وصفات مصرية(1) و أشهى وصفات مصرية (2)

طريقة عمل الفشة المحمرة

المقادير:

كيلو من الفشة.

ثوم مهروس.

زيت نباتي.

بهارات مشكلة.

كزيرة جافة.

حبهان.

ملح.

فلفل اسود.

ورق لورا.

كمون.

فلفل اخضر.

بقدونس مقطع.

قد يهمك    طريقة عمل الفشة المحمره و طريقة عمل طاجن كوارع 

طريقة الطهي:

نقوم بغسل الفشة بشكل جيد.

في قدر علي نار متوسطة نقوم بوضع كمية من الماء ثم نضف الفشة ونتركها حتي تسلق.

نقوم بتقطيع البصل إلي مكعبات صغيرة ثم نضيف للقدر الفلفل والحبهان، وأوراق اللورا ونقلب المكونات جيدا حتي تنضج.

نصفي الفشة من الماء جيدا، ثم نقوم بتتبيلها بالثوم المهروس والقليل من الفلفل الأخضر المقطع، والملح حسب الرغبة، ثم الكزبرة الجافة.

بعد تتبيل الفشة جيدا بالتوابل، نقوم بإدخالها للثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة، ثم بعد أخراجها نقطعها إلى شرائح رقيقة.

في مقلاه علي نار متوسطة نقوم بقوم الفشة بزيت غزير حتي تنضج.

بعد تسوية الفشة بشكل كامل، نخرجها عن الزيت ثم نضعها بطبق التقديم ونزينها ببعض من البقدونس.

قد يهمك  كفتة السمك بالصوص الاحمر و دبابيس الفراخ بالصويا صوص

طريقة عمل الفشة بالبصل

المقادير:

نصف كيلو من الفشة.

ملح.

فلفل اسود.

سمن.

نصف كيلو من البصل.

طريقة الطهي:

نحضر الفشة ونقوم بغسلها جيدا ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة، مع التأكد من تنظيفها بشكل جيد.

في قدر علي نار متوسطة، نضع كمية من الزيت ثم نضع البصل مقطع شرائح صغيرة، ثم نزيد له الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، مع التقليب بشكل مستمر.

بعد ذبول البصل نضيف له كمية الفشة ثم نقوم بتقليب المكونات معا، حتي تبدأ الفشة في تغيير لونها.

نقوم بإضافة كميات من الماء بشكل تدريجي مع التقليب بشكل مستمر، ثم نقوم بتغطية القدر بإحكام والتأكد من وجود كمية من الماء به.

التأكد من نضج الفشة بشكل سليم ثم نرفعها من النار، كما يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض.

قد يهمك طريقة عمل شيش لحمه و كوسه محشية ونجرسكو بالدجاج   

طريقة عمل الفشة زي المحلات

طريقة طبخ الفشة مع الكبدة

المكونات:

ثوم.

عصير ليمون حامض.

فلفل اخضر.

كمية من الكبدة.

كمية من الفشة المسلوقة.

فلفل حار.

سمن.

ملح.

فلفل اسود.

قد يهمك عمل شوربة لسان العصفور بالمشروم و طريقة بهارات بطاطس كنتاكي

طريقة الطهي:

في مقلاه علي نار متوسطة نقوم بوضع كمية من السمن، ثم الثوم ونضيف لهم قطع الكبدة، ونقلب المكونات جيدا.

ثم نضع قطع الفشة المسلوقة، ونضع قطع الفلفل الأخضر والفلفل الحار، مع كمية من لملح والقليل من الفلفل الأسود.

نقلب الخليط جيدا حتي تمام النضج، ثم نضع الكمية بطبق التقديم ونضيف لها عصير الليمون.

طريقة سلق الفشة

قد يهمك طريقة عمل الجبنة الاسطنبولى و السمك البلطي المقلي و طريقة عمل الدريتوس

طريقة عمل الفشة والطحال

المكونات:

فصوص ثوم.

نصف كيلو طحال.

فلفل اسود.

خل ابيض.

بصل.

نصف كيلو فشة.

سمن.

فلفل اخضر.

فلفل حار.

كزبرة خضراء.

كزبرة جافة.

طريقة الطهي:

في قدر كبير نقوم بوضع كمية من الماء ثم القليل من الفلفل الأسود والخل والثوم، ونضيف للماء الطحال.

في قدر اخر علي نار متوسطة نضع كمية من الماء والثوم نضع معها الفشة.

بعد نضوح الفشة والطحال جيدا، نتركهم جانبا حتي تهدا ثم نقوم بتقطيعها إلي شرائح رفيعة.

في مقلاه علي نار متوسطة نضع ملعقة من السمن ثم نضيف لها شرائح الفشة والطحال.

نضيف الفلفل الأخضر المقطع والفلفل الحار، ثم الملح والفلفل حسب الرغبة، والثوم والكزبرة الجافة، ونقلب المكونات جيدا حتي تنضج.

نضع ملعقة من الكزبرة الخضراء للفشة والطحال ثم نقلب الخليط ونرفعه عن النار، وتقدم ساخنة.

كما يمكن أن تقدم الفشة والطحال مع القليل من الأرز بالشعيرية، أو السلطة الخضراء.

قد يهمك  سلطة بطاطس كنتاكي و دجاج بوباي المقلي و طريقة عمل الكوارتر باوندر

طريقة طبخ الفشة بالثوم

المكونات:

زعتر.

بصل.

ثوم.

زيت نباتي.

نصف كيلو من الفشة.

فلفل حار.

بقدونس للتزيين.

طريقة التحضير:

في قدر علي نار متوسطة نضع كمية من الماء ثم نضع بها الفشة حتي تنضج، ثم نخرجها ونتركها جانبا حتي تهدا.

في مقلاه علي نار متوسطة نضع قطع من البصل ونضيف له الثوم المهروس.

نضيف للخليط الزعتر والفلفل الحار المقطع، ثم نضيف الفشة بعد تقطيعها إلي شرائح، وتوضع بالمقلاة ونقلبها جيدا مع المكونات.

بعد تسوية الفشة بشكل جيد نضعها بطبق التقديم ونزينها بالبقدونس.

قد يهمك سندوتشات الهوت دوج و طريقة عمل دجاج كنتاكى و أصابع البطاطس المقرمشة 

طريقة عمل الفشة بالصلصه

طريقة طبخ الفشة بالطماطم

المقادير:

ملعقة من الخل الابيض.

اعواد كرفس.

ورق غار.

ثوم.

طماطم.

بصل.

كيلو من الفشة.

بهارات مشكلة.

بابريكا.

كلح.

حبهان مطحون.

كمون.

طريقة الطهي:

نقوم بغسل الفشة جيدا ونقطعها إلي شرائح.

في مقلاه علي نار متوسطة، نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونضيفه إلى المقلاة والزبدة.

نقوم بتقليب البصل جيدا حتي يذبل ثم نضع إليه شرائح الفشة.

ثم نضيف الثوم إلى الفشة ونقلب المكونات معا جيدا ثم الخل.

نقوم بتقطيع الكرفس والطماطم إلى قطع صغيرة، ثم نضيفهم إلي الفشة.

نضع البهارات المشكلة إلى الفشة ثم الحبهان وبعض من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

نضيف نصف كوب من الماء إلى المكونات، ونتركها علي نار هادئة حتي تنضج، وتقدم ساخنة.

قد يهمك عمل الجبنة القريش في البيت و مكرونة شيبسي و طريقة عمل اللبن الرايب

أسئلة شائعة:

كم يستغرق سلق الفشة:

توضع الفشة بالقدر على نار هادئة، ثم يترك غطاء القدر مفتوح، وقد تستغرق حوالي ساعتين حتى تصبح جاهزة بشكل كامل، بعد تمام تسويتها تترك حتى تهدأ تماما، ثم تقطع حسب الطريقة المرغوبة.

ما هي فوائد الفشة:

تحتوي الفشة على كميات كبيرة من الفيتامينات، التي تزيد من صحة البشرة والعظام بشكل عام، كما أنها تقلل العرضة للإصابة بفقر الدم.

قد يهمك طريقة عمل مكرونة بالكريمة والبروكلي و طريقة عمل عجة القرنبيط و البطاطس

وبالف هنا وشفا

 

تعديل المقال