أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

كيفية طبخ الاندومي

 

تعد الأندومي من أسهل الوجبات التي يتم تحضيرها مؤخرا، فكل ما عليك هو اتباع التعليمات الموجودة علي الكيس، وتوضع بماء مغلي لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق، ويمكن أن تقدم بعدة طرق، كما أن الكثير من الدول أصبحت تبتكر عدة طرق لطهي الإندومي.

قد يهمك طريقة طبخ المحار بالكريمة و  طريقة طبخ الكينوا مثل الأرز

طريقة تحضير  الإندومي بالخضار

المقادير

فلفل ألوان مقطع.

حبات من الكوسة المقطعة.

بطاطس مقطعة مكعبات.

بازلاء.

بصلة كبيرة مقطعة.

طريقة التحضير

في مقلاة على نار متوسطة نضع كمية من البصل المقطع والقليل من الزيت وتقلب المكونات حتى يذبل البصل.

نضيف البطاطس المقطعة إلى البصل ثم البازلاء وتقلب المكونات معا جيدا، حتى تصبح المكونات اطري.

نضع كمية من الفلفل الألوان المقطع وذلك عندما تبدأ البطاطس في التسوية.

نحرك المكونات معا بشكل جيد ثم نضيف إليها كوبين من الماء ونترك المكونات حتى تغلي ثم نزيد كميه الإندومي.

نضيف التوابل الخاصة بالاندومي والقليل من الملح وممكن أن نضع مكعب من المرق ويقدم ساخنا.

قد يهمك طريقة طبخ الحمام  و  فطائر هندية على الصاج

طريقة تحضير  إندومي بالدجاج 

المقادير

صدور دجاج ناضج.

فلفل رومي حار مقطع.

إندومي حجم كبير.

ثوم مهروس.

بصل كبير الحجم.

بهارات مشكلة

طريقة التجهيز

نتأكد أولا من تسوية الدجاج بعد السلق.

وفي قدر على نار متوسطة نضع بها الزيت مع البصل ونقلب جيدا حتى يذبل البصل.

وفي وعاء آخر نضع الأندومي حتي تسلق في وعاء حتى تنضج.

نضيف الأندومي إلى الدجاج ونقلبه جيدا علي نار هادئة ونتركه حتى يتجانس ويقدم ساخنا.

طريقة عمل الاندومي بالثوم

قد يهمك  كيف اعمل باذنجان مخلل  و التوست الأسمر

إندومي اللحم

المكونات

لحم مقطع شرائح.

إندومي بطعم اللحم.

بصل مقطع.

ثوم مهروس.

زبدة.

مكعب مرق لحم.

زعتر.

طريقة التحضير

نحضر مقلاه علي نار متوسطه، نضع بها قطعة من الزبدة ونتركها حتى تذوب ثم نضع معها الثوم المهروس وعندما تبدأ رائحته في الظهور نضع البصل ونتقلبهم حتى يتغير لونهم.

نضيف اللحم المقطع شرائح ونقليهم جيدا حتى تبدأ اللحم في التسوية نزيد لها القليل من الماء ونتركها علي نار هادئة حتى تنضج.

نترك اللحم حتى ينضج تماما ونغلق النار ونضعه جانبا.

في قدر كبير على نار متوسطة، نضع كمية من الماء ونتركها حتى تبدأ في الغليان، نضيف لها الأندومي ومكعب المرق، وننتظر حوالي ١٠ دقائق حتى تنضج.

بعد نضج الأندومي نضعها في طبق التقديم ثم نزيد لها القليل من البهارات الخاصة بها ونضيف شرائح اللحم ونرش القليل من الزعتر وتقد ساخنة.

طريقة عمل الاندومي بالماجي

قد يهمك أكلات بطاطس سريعة وشهية للعشف و طريقة عمل الكشك المصري

الأندومي بالروبيان

المقادير

إندومي بنكهة الجمبري.

ثوم مهروس.

بصل مفروم.

مكعب مرق خضار.

بهارات سمك.

زبدة.

نصف كيلو من الروبيان المقشر.

طريقة التجهيز

في مقلاة كبير علي نار متوسطه، نضع قطعتين من الزبدة بعد أن تذوب نضع لها الثوم المهروس ونقليه قليلا ثم نضيف البصل ونقلب المكونات معا حتى تذبل.

نخفض النار عن القدر ثم نضع الروبيان وقطعه أخري من الزبدة ونقلب جيدا، قم نترك الروبيان حتى ينضج، نغلق النار عن المقلاة ونحضر نصف كوب من الماء الساخن ونضيف له مكعب المرق ونضعه إلى الروبيان ونغطي المقلاة نتركها جانبا.

في قدر على نار متوسطة نضع كمية من الماء، بعد أن تغلي الماء نضع الأندومي ونتركها قليلا ثم نضيف لها بهارات السمك ونقلبها جيدا حتى تتجانس المكونات معا.

نضع الإندومي بطبق التقديم ثم نضيف لها الروبيان ويقدم ساخنا.

قد يهمك طريقة عمل الفشة زي المحلات

طريقة عمل الاندومي بالصلصة

إندومي بالصويا صوص

المكونات 

صوص الصويا.

بهارات لحمة.

إندومي بنكهة اللحم.

عسل اسود.

زيت نباتي.

عصير ليمون.

جزر مبشور.

بصل مقطع.

طماطم مقطعة.

طريقة التحضير 

في قدر على نار متوسطة نضع كمية من الماء ونتركها حتى تبدأ ث الغليان.

نضيف للماء الأندومي ونتركه حتى ينضج علي نار هادئة.

في مقلاة على نار هادئة، نضع كمية الزيت النباتي ثم نضيف له البصل المقطع ونقليه حتي يصبح شفاف اللون.

نضيف إلى البصل الجزر المبشور والطماطم، ونقلبها جيدا حتى تتجانس المكونات معا.

نضع بهارات اللحم إلى البصل والجزر ونترك المكونات حتى تدخل في التسوية.

نضيف للمكونات صوص الصويا والعسل الأسود والقليل من عصير الليمون.

نمزج المكونات معا جيدا ثم نضع الأندومي بعد التخلص من الماء الزائد به.

نخلط المكونات معا حتى تصبح متجانسة ونتركها حوالي دقيقتان علي نار هادئة.

تقدم الإندومي ساخنة بطبق التقديم.

طريقة عمل اندومي لذيذ وحار

قد يهمك كول سلو كنتاكى و  باتون ساليه بالسمسم   و طريقة عمل صوص بيج ماك ماكدونالدز

إندومي بالبيض

المقادير

٥حبات من البيض.

إندومي.

مكعب من مرق الدجاج.

بهارات مشكلة.

فلفل أسود.

زبدة.

طريقة التحضير

في قدر على نار متوسطة نضع كمية من الماء والقليل من الملح ونترك الماء حتى تبدأ في الغليان ثم نضع بها البيض ونتركه لمدة لا تزيد عن ١٥ دقيقة.

في قدر آخر علي نار هادئة نضع كمية من الماء ومكعب المرق وعندما تبدأ المرق في الغليان نضع البهارات ثم الإندومي حتي تسلق.

في مقلاة على نار متوسطة نضع قطعه من الزبدة ثم نضيف حبات البيض المسلوق ونقلبه حتى يصبح ذهبي اللون.

نضع الأندومي علي البيض ونضيف لها مكتب زبده وتمزج المكونات معا.

نسكب المكونات في طبق التقديم وتقدم ساخنة.

إندومي بالصلصة

قد يهمك طريقة عمل شيش لحمه و كوسه محشية ونجرسكو بالدجاج

المقادير

معجون طماطم.

إندومي بنكهة اللحم.

مكعب مرق لحم.

قطع من الطماطم.

طريقة التحضير

في قدر كبير على نار متوسطة نضع كمية من الماء ونتركها تغلي ثم نضيف لها الأندومي والبهارات ونتركها علي نار هادئة حتى تنضج.

في مقلاة كبير علي نار هادئة نضع قطعة من الزبدة ثم مكعبات الطماطم ونقلبها جيدا.

نضيف الطماطم مكعب مرق اللحم وكوب من الماء ثم نترك المكونات قليلا.

نضع معجون الطماطم ونخلط المكونات نضيف الإندومي إلى الطماطم ونضع مكعب من الزبدة ونقلب المزيج جيدا.

قد يهمك عمل شوربة لسان العصفور بالمشروم و طريقة بهارات بطاطس كنتاكي

نسكب الأندومي بطبق التقديم ساخنة.

إندومي بالمشروم والفلفل

المكونات 

فلفل ألوان مقطع شرائح.

مشروم مقطع.

إندومي بنكهة الدجاج.

مكعب مرق دجاج.

زبدة.

ثوم مهروس.

بصل مقطع.

طريقة التحضير

في قدر كبير على نار متوسطة، نضع كمية من الماء، نترك الماء حتى تغلي ونضع الأندومي حتى تنضج.

في مقلاة على نار متوسطة نضع كمية من الزبدة ونتركها حتى تذوب ونضيف لها ثوم مهروس وبصل مقطع ونقلي المكونات حتى تذبل.

نضيف المشروم المقطع ونقلبه مع باقي المكونات جيدا.

نضع مكعب المرق وفلفل الألوان ونقلب المكونات حتى تمتزج.

نضيف الأندومي إلى الخليط ونقلب المكونات معا حتى تتجانس.

نسكب الإندومي في طبق التقديم ساخنة، ونضع بعض شرائح الفلفل الملون للتزيين وبعض السمسم.

قد يهمك   برجر الدجاج المشوي و صلصة الماك تشيكن و افضل ناجتس دجاج

مع تمنياتى بالسعادة

 

تعديل المقال