أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

طريقة عصير اللفت الصحي وشراب اللفت التركي

 قد يهمك طريقة تنظيف البط فى خمس دقائق و طريقة عمل البط المصرى 

يمكن أن يدخل نبات اللفت في الكثير من الوصفات ومن بينها وصفة عصير اللفت الشهيرة، والتي تعتبر واحدة من المشروبات اللذيذة، وينتشر هذا العصير في مناطق معينة، حيث يطلق عليه البعض شراب اللفت التركي، تابعونا في هذا المقال لتتعرفوا على الوصفة بالتفصيل

قد يهمك  أشهى وصفات مصرية(1) و أشهى وصفات مصرية (2)

قد يهمك  كيف يتم طبخ الفاصوليا الحمراء

فوائد عصير الشلغم والجزر الأسود

شراب اللفت التركي:

 يعرف عصير اللفت باسم شراب اللفت التركي في الغالب، لأنه من المشرويات التقليدية في تركيا، والتي يتم تقديمها مع العديد من الأطباق خاصة الكباب التركي، وإليك طريقته بالتفصيل.

 مدة الإعداد 15 دقيقة

 10 أفراد

قد يهمك    طريقة عمل الفشة المحمره و طريقة عمل طاجن كوارع 

مكونات عصير اللفت التركي:

 كمية من اللفت تعادل كيلو جرام. كمية من الجزر الأرجواني اللون تساوي كيلو جرام. كمية من جذور البنجر تعادل 4 جذور.

 كمية من الملح تعادل 4 ملاعق كبيرة.

 4 ملاعق صغيرة من حمض الستريك.

كمية من الفلفل الحار تعادل 6 حبات.

 حفنتين من الحمص.

حفنتين من البرغل.

قد يهمك  كفتة السمك بالصوص الاحمر و دبابيس الفراخ بالصويا صوص

 طريقة تحضير عصير اللفت:

 يتم تقشير كلٍ من اللفت والبنجر والجزر، ويتم تقطيعهم إلى قطع صغيرة سواء على شكل أرباع أو أصغر حسب الرغبة. يتم وضع الخضروات السابقة في برطمان التخليل. بعد ذلك يتم وضع الفلفل الحار بعد تقطيع كل حبة إلى نصفين. يتم إضافة الحمص والبرغل. في إناء خارجي نقوم بخلط حمض الستريك والملح مع كوب من الماء ويتم التقليب حتى تمام الذوبان. يتم إضافة المحلول إلى الخليط السابق داخل البرطمان مع تقليبه جيداً مع مكونات البرطمان. يتم إضافة المزيد من الماء إلى البرطمان حتى يتم تغطية الخليط. يتم وضع البرطمان في مكان بارد بعيداً عن أشعة الشمس. يتم فتح البرطمان يومياً وتقليب الخليط لمدة 20 يوم. في اليوم الـ21 يتم تصفية السائل بواسطة قطعة من الشاش أو القماش القطني للحصول على عصير اللفت. ثم يتم وضع الشراب في زجاجات ويتم حفظه داخل الثلاجة لحين الرغبة في استخدامه.

طريقة عمل الشلغم العراقي

قد يهمك طريقة عمل شيش لحمه و كوسه محشية ونجرسكو بالدجاج   

عصير اللفت الصحي

 

يمكنك تحضير هذا العصير بصورة صحية باستخدام عدد من المكونات اللذيذة والصحية في آن واحد، حيث يمكن استخدام عدد من الخضروات والفواكه التي تتميز بفوائدها الكثيرة وتأثيرها الكبير على الجسم، إليكم الطريقة والتي لا تستغرق سوى دقائق معدودة، كما يلي

مدة الإعداد 5 دقيقة

مدة الطهي 5 دقيقة

 1 أفراد

قد يهمك عمل شوربة لسان العصفور بالمشروم و طريقة بهارات بطاطس كنتاكي

 المكونات :

حبة واحدة من اللفت بشرط أن تكون كبيرة الحجم، كما تحتفظ بأوراقها وعروقها ليتم استخدامها عند تحضير العصير.

 ثمرة واحدة من الكمثرى.

 نصف ثمرة من الخيار.

كمية من السبانخ حوالي حفنتين.

 كمية من الكانتلوب الذي يتم تنظيفه من البذور تعادل ربع ثمرة. حبة واحدة من الجزر كبير الحجم.

عصير اللفت الأبيض

قد يهمك طريقة عمل الجبنة الاسطنبولى و السمك البلطي المقلي و طريقة عمل الدريتوس

 طريقة تحضير العصير :

يتم غسل جميع المكونات جيداً قبل الاستخدام. يتم التخلص من بذور في حالة لم يتم التخلص منها عند تجهيز المكونات.

 يتم وضع المكونات في آلة تحضير الصير ويتم خلطها معاً.

بعد أن تندمج المكونات جيداً لتحصل على عصير متجانس. يتم وضع الخليط في كوب التقديم ويفضل أن يتم شربه طازجاً.

بالرغم من أن شراب اللفت التركي قد يكون الوصفات اللذيذة إلا أنه من الأفضل ألا يتم تناوله بكميات كبيرة، حيث أن يحتوي على بعض الملح، والذي قد يكون ضار لبعض الأشخاص، وكذلك أجهزة الجسم، لذا من المهم الاعتدال وإذا كنتم ترغبون في دمج اللفت في نظامكم الغذائي، فالأفضل استخدامه وتناوله بالطريقة الصحية التي ذكرناها للاستفادة من فوائده وتجنب أضراره.

قد يهمك  سلطة بطاطس كنتاكي و دجاج بوباي المقلي و طريقة عمل الكوارتر باوندر

وبالف هنا وشفا

 

تعديل المقال