أهمية وجبة الفطور
قد يهمك هل الرجيم وحده كافى لانقاص الوزن و كيفية التخلص من السمنة بدون رجيم
أهمية وجبة الفطو
أهمية وجبة الفطور للأطفال
تعدُّ وجبة الفطور الأهم خلال اليوم، وذلك لأنَّها تكسر فترة الصيام
خلال الليل إلى صباح اليوم التالي، ولكن في حال الاستيقاظ دون الشعور بالجوع، فقد
يُفضّل تأخير تناول وجبة الفطور، ولكن مع الحرص على تناولها في الساعات الأولى بعد
الاستيقاظ، وبشكلٍ عام يُنصح بالانتباه إلى إشارات الجوع في الصباح لمعرفة مدى
أهميّة الإفطار بالنسبة للشخص، إذ تختلف أهميّتها ومدى تفضيلها من شخصٍ لآخر،وفي
ما يأتي بعض النقاط التي تبيّن أهمية وفوائد تناول وجبة الفطور:
قد يهمك مشروبات الأعشاب وفوائدها و اسرار زيادة الطاقة والنشاط
قد يهمك طرق سريعة للتخلص من الارداف
أهمية وجبة الفطور
للطلاب
كما هو معروف فإنّ الدراسة تحتاج إلى التركيز والقدرة على الاستيعاب،
لذلك يجب أن تتوافر في جسم الطلاب مجموعة من القيم الغذائية القادرة على إعطائه الطاقة
لإكمال المسيرة الدراسية، والقيم الغذائية يتمّ الحصول عليها من وجبات الطعام،
التي تعتبر أهمّها وجبة الإفطار؛ فهي ذات أهمية كبيرة لطلاب
المدارس. أهمية وجبة الإفطار لطلبة المدارس تعدّ وجبة الإفطار مهمّةً جداً
لطلبة المدارس، ومن أهنم فوائدها: تأمين حاجات الدماغ من المواد الغذائيّة وخاصّةً
السكريات والنشويات المركّبة بطيئة الامتصاص؛ فهذه المواد أكثر ما يحتاجها الدماغ
للقيام بوظائفه، فعندما يتناول الطالب وجبة الإفطار ذلك يجعله أكثر تركيزاً وقدرة
على الحفظ والتعلم.
إبقاء الطالب نشيطاً طوال
فترة الدراسة، ومليئاً بالحيويّة والطاقة، وحماية الطالب من الشعور بالتعب أو
الإرهاق. يصبح الطالب قادراً على التحكّم بتوازنه النفسي؛ فهي تعطي الطالب الشعور
بالهدوء والرضا والابتعاد عن العصبيّة والصراخ.
توازن جسم الطالب وحمايته من
السمنة، فقد أجريت دراسة أكّدت أن عدم تناول وجبة الإفطار يؤدي إلى السمنة، وذلك
بسبب لأنّ عدم تناولها يؤدي إلى زيادة تناول كمية الطعام في وجبتي الغداء والعشاء
ممّا يؤدي للسمنة، وخاصةً أنّ وجبة الغداء دسمة وتحتوي على نسبٍ دهون عالية. زيادة
قوة وقدرة الطالب على القيام بالنشاطات الجسديّة؛ كالمشي، والركض، ولعب الرياضة.
تحمي الطلاب من الأمراض كالسكري؛ فهي تُسيطر على توازن نسبة السكر في الدم. تزيد
من مناعة جسم الطالب وتقويه، فيصبح الجسم قادراً على إنتاج مضادات حيوية بشكل أكبر
قادرة على مقاومة الجراثيم والميكروبات. حماية الطلاب من خطر الإصابة بأمراض القلب
عند تقدّمهم بالعمر؛ فوجبة الإفطار تعمل على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم.
تزيد من القدرات العقلية
للطالب، فتتحسّن ذاكرة الطالب وقدرته على الانتباه. عناصر غذائية مهمة في وجبة
الإفطار النشويات: تكون موجودةً في الخبز أو الشوفان. البروتينات: وذلك بتناول البيض،
والأجبان، والألبان. الدهون المفيدة:
وذلك بتناول زيت الزيتون. الفيتامينات: الّتي تتواجد بالفواكه
وعصائرها.
قد يهمك ما هي الزيوت المهدرجة و فوائد زيت دوار الشمس
نصيحة لمن لا يتناول
وجبة الفطور
1عدم تناول الفطور
يسبّب البدانة
إنّ الأشخاص الذين يتناولون الفطور كلّ صباح يتمتّعون بوزن صحي أكثر
من الذين يتجاهلون هذه الوجبة. كما أنّ الرّغبة في تناول الكربوهيدرات تزيد عند من
لا يتناول الفطور ما يؤدّي إلى مشاكل في الوزن واضطرابات في زيادة نسبة السكر في
الدّم.
وقد برهنت دراسة شملت 21
متطوّعاً على يد فريق باحثين من معهد
Imperial
College
في لندن أنّ عدم تناول
الطعام صباحاً يزيد الرّغبة في تناول الأطباق الغنيّة بالدّهون. وقد قام الباحثون
بتقسيم المتطوّعين إلى مجموعتين:
المجموعة التي تناولت وجبة
الفطور والمجموعة التي لم تتناولها. بعدها، وضعوا أمامهم صوراً لأطباق غنيّة
بالدّهون وأخرى فقيرة بها. وكانت النتيجة بأنّ الدّماغ كان يتحرّك أكثر أمام صور
الأطعمة الغنيّة بالدّهون عند الأشخاص الذين لم يتناولوا الفطور. وعندما قدّمت
إليهم وجبة غداء، أكلوا بنسبة 20% أكثر من الآخرين. نتيجة منطقيّة للدّراسة: إذا
كنتم تعانون من نقص في الطاقة، فلن تضيّعوا وقتكم بتناول طبق من السلطة.
قد يهمك اضرار الوجبات السريعة و ما هو افضل زيت لقلي الطعام؟
2 الفطور هو
الوجبة الأهمّ في اليوم
إنّ أحد أهمّ الأسباب التي يجب أن تدفعنا إلى تناول الفطور هو
المحافظة على نظام غذائي صحيّ طوال اليوم. في الواقع، تمدّنا وجبة الفطور بنسبة
25% من احتياجات الطّاقة اليوميّة. بالإضافة إلى ذلك، لا نتناول الطعام لحوالى 12
ساعة بين وجبتي العشاء والفطور. لكن، خلال الليل، نستهلك الكثير من الطاقة خلال
النّوم بواسطة عمليّة التنفّس ودقّات القلب، وعدم إعادة شحن هذه الطاقة عند الصباح
من خلال الفطور، يدفع بالجسم إلى سحب احتياطاته من الطاقة، ما يؤدّي إلى نقص في العناصر
الغذائيّة الضروريّة، ولكن أيضاً إلى المزاج السيّئ وقلّة التركيز وسرعة الغضب…
3 يحول دون ظهور
الدّهون في منطقة البطن
أظهرت الدّراسات أنّ الأشخاص الذين يتناولون الفطور كلّ صباح
يتعرّضون بنسبة أقلّ من غيرهم للدّهون في منطقة البطن. كما أظهرت أنّ الانتظار
أكثر من ثلاث ساعات لتناول الفطور يزيد فرصة التعرّض للبدانة بنسبة 43%، فحتّى لو
تناولت الفطور في وقت متأخّر سوف تزيد نسبة البدانة عندك في منطقة البطن. هل هذا
سبب كاف لعدم تجاهل هذه الوجبة الهامّة بعد اليوم؟
4 يعزّز الفكر
والذاكرة
هل تعرفين أنّ تناول الفطور يؤثّر في طريقة تفكيرك؟ هذا الأمر صحيح.
فقد تمّ التأكيد أنّ الطلاب الذين يتناولون هذه الوجبة
يحصلون على علامات أفضل. بالإضافة إلى ذلك، يزيد استهلاك وجبة الفطور
صباحاً من القدرة على التركيز وتعزيز الذاكرة، بحسب
دراسة أقيمت في العام 2010 من قبل باحثين في Kings College في مدينة لندن. وبحسب
الباحثين، إنّ تناول وجبة خفيفة في
الصباح تحسّن الذاكرة ولكن أيضاً القدرة على التركيز حتّى يحين موعد
الغداء، لا سيما إذا كانت الوجبة غنيّة بالكربوهيدرات. كما
أنّ الفطور، وبحسب هذه الدّراسة أيضاً، يسمح للأطفال بتحسين مهاراتهم
التعليميّة.
قد يهمك حرق دهون البطن العنيدة و الغذاء الصحي
5 يعزّز جهاز
المناعة
وجد باحثون بريطانيون تقنيّة جيّدة في محاربة الزكام وهي تناول
الفطور، من خلال دراسة أقيمت على 100 متطوّع طلب منهم تدوين الأمراض التي أصابتهم
لمدّة عشرة أسابيع. وكانت النتيجة، أنّ الأشخاص الذين لم يتناولوا الفطور تعرّضوا
أكثر للإصابة بالزّكام. ويعود هذا إلى استهلاك الفيتامين C صباحاً، مثل فاكهة
الكيوي أو عصير البرتقال.
6 يمدّك
بالعناصر المغذيّة الأساسيّة
وفقاً لجدول الغذاء الكندي، تحتاج النساء يومياً على الأقلّ إلى 7
حصص من الفاكهة والخضار، 6 حصص من الحبوب والخبز، حصّتين من الحليب ومشتقّاته
وحصتّين من اللحوم وبدائلها. والحصول على كلّ تلك العناصر الغذائيّة في وجبتين فقط
أمر مستحيل، لذلك يمدّك الفطور بالمغذّيات التي تحتاجينها إلى جانب الوجبتين
الأخريين الرئيسيّتين.
7 يخفّض نسبة
الكولستيرول السيّئ
تلعب وجبة الفطور دوراً هامّاً في تخفيض نسبة الكولستيرول LDL والذي يعرف أكثر باسم
الكولستيرول السيّئ. ويؤدّي عدم تناول
هذه الوجبة إلى إبطاء عمليّة الأيض وبالتالي تخزين الدّهون لمدّة
أطول في الجسم، كما يزيد الرّغبة في الإفراط في تناول الطعام
خلال الوجبة التالية، ما يسبّب زيادة في الوزن وارتفاعاً في نسبة
الكولستيرول السيّئ.
8 وجبة الفطور
المثاليّة
بعد ليلة «صيام» من عشر إلى اثنتي عشرة ساعة، يحتاج جسمنا إلى إعادة
شحن بطّارياته مع شمس الصباح. لذلك، يعتبر من
الضروري تخصيص الوقت الكافي لتناول الفطور مع العائلة كلّ يوم. ووجبة
الفطور الغنيّة والمغذّية والمتوازنة يجب أن تتضمّن أصنافاً
من المجموعات الغذائيّة المختلفة:
– السوائل:
خلال الليل، تعمل الكليتان من أجل تصريف المياه المستخدمة، فيصاب
الجسم عند الصباح بالجفاف أكثر منه خلال النّهار من دون أن نشعر بالعطش بالضرورة.
وهذا الجفاف يمكن أن يؤدّي إلى الشعور بالتعب في حال لم تتمّ تلبيته. أمّا المشروب
الأفضل، فيبقى الحليب الذي يجمع بين الماء والكالسيوم والبروتينات، كما عصير
البرتقال الغني بالفيتامين C.
– الفاكهة: الفاكهة غنيّة بالفيتامينات A وC كما بالمعادن الضرورية لصحّة الجسم وتحفيز جهاز
المناعة.
– منتوجات الحليب:
كوب من الحليب، لبن،
لبنة.كما أنّ بعضها يكون مدّعماً بالفيتامين D، وهي بالإجمال غنيّة بالكالسيوم والبروتينات
الضروريّة لدماغ سليم.
– الحبوب: الخبز، الكعك أو رقائق الفطور والأفضل اختيار هذه الأخيرة
قليلة السكر والموادّ الدهنيّة. اختاري الخبز مع العسل أو القليل من المربّى
وتجنّبي تناول المعجّنات والكرواسون الغنيّة بالدّهون والسكر والفقيرة بالعناصر
المغذيّة.
أهمية وجبة الفطور للأطفال
من أهمية وجبة الفطور انها تعطي الطفل الطاقة اللازمة و
الضرورية ,فبعد تناول وجبة العشاء يوجد 6-7 ساعات على الأقل بدون تناول
للطعام أثناء فترة النوم فينخفض مستوى السكر في الدم الذي يعتبر المصدر الأساسي
للطاقة للدماغ و الجهاز العصبي تشير الدراسات الى أن تناول وجبة افطار صحية تساعد
على زيادة النشاط الذهني و تقوية الذاكرة
وجبة الفطور الصحية
ما
هو أهمية الفطور المثالي؟
لا تبدأ يومك بارتفاع نسب السكر في حبوب الفطور ، ولذا
عليك تجنب حبوب الإفطار المحلاة بالسكر، والاختيار السليم للحبوب الغنية بالسكر
الصحي، هذا سيساعدك على بدء يومك بمزيد من الطاقة والتركيز طوال الصباح.
أضرار عدم تناول وجبة الإفطار:
وما يلي بعض البدائل
للحبوب المثالية في وجبة الفطور
1- البيض:
يمكنك تناول البيض في وجبة الفطور سواء كان مسلوقاً، أو مقلي مع
قليلاً من الزبدة، أو مع العجة المليئة بالخضروات “السبانخ” والطماطم.
2- الشوفان
يمكنك تناول حبوب الشوفان مع الماء والحليب “نصف دسم”، مع ملعقة من
بذور شيا الألياف المضافة المليئة بالبروتين والأوميجا 3 المضادة للالتهابات.
3- اللبن:
اختاري نوع من الألبان الذي يحتوي على نسب عالية
من البروتين وليكن لبن جوز الهند على سبيل المثال، ثم ضيفي له قطعا من
الفواكه المفضلة لديك المجمدة والطازجة كالتوت، ورشي عليهم ملعقة كبيرة من بذور
الشيا الغنية بالبروتين والألياف.
مكونات وجبة الفطور
فوائد وجبة الغداء
وجبة الفطور الصحية
·
مع تمنياتى بالسعادة