أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

البسبوسه او أو النمورة أو الهريسة أو هريسة السميد هي حلويات شرقية - شامية ومصريّة. تُحضّر من السميد بشكل أساسي في معظم الأعياد والمناسبات، وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها اليوم هنحضر البسبوسه بطريقه سهله وبسيطه ومكونات متوفر في كل بيت . شاهد ايضا المسمن المغربي بأسهل طريقه 😋 🇲🇦 msammen

المقادير

• 500 جرام سميد - 2 كوب ونصف
• 250 جرام سكر - 1 كوب سكر
• معلقه ونصف بيكنج صودا
• نصف ليمونه
• 250 ملي ماء - 1 كوب
• معلقه كبيره عسل اسود
• 2 معلقه ماء
• صينيه مقاس 30 سم
• --- السيرب او الشربات ---
• 625 ملي ماء - 2 كوب و نصف 
• 500 جرام سكر - 2 كوب
• نصف ليمونه
• فانيليا + مكعب زبده

التزيين

• فول سوداني او اي نوع مكسرات .

طريقة التحضير

1. في وعاء نضيف السميد و السكر ونقلب جيدا .
2. بعد التقليب نضيف البكينج صودا او الكربونات ونعصر عليه نصف ليمونه حتي تتفاعل .
3. الان نحتاج كوب ماء ونضيف تدريجيا حتي نصل للقوام الموضح في شرح الفيديو.
4. التزيين فول سوداني او لوز او اي نوع مكسرات حسب الرغبه .
5. نتركها في الثلاجه قبل التسويه اقل وقت 60 دقيقه او اكثر .
6. التسويه في فرن مسخن مسبقا علي درجة حراره 180 درجه شغال من اعلي و اسفل حتي تتحول الي اللون الذهبي الاحمر .

طريقة تحضير شربات البسبوسه

1. في طاسه هنضيف السكر و الماء ونقلب جيدا حتي يذوب السكر بعد التقليب نتركه حتي الغليان .
2. بعد الغليان نضيف اليه نصف ليمونه و سمنه لتعطي طعم و فانيليا .
3. نسقي البسبوسه اول متطلع من الفرن بالشربات وهو ساخن .

فيديو شرح توضيحي

تعديل المقال