أسباب رعشة شاشة الموبايل

 فوائد اللوز

اللوز من أهم وأشهى أنواع المكسرات ، واستخداماته متعددة سواء في الطبخ أو الزيوت المستخلصة منه. لتعزيز صحة الانسان. 

القيمة الغذائية للوز: 

في الجدول توضيح للقيمة الغذائية الموجودة في 100 غرام من اللوز في ما يأتي:

القيمة الغذائيةالكمية/100 غرامالطاقة579 سعرة حراريةالبروتين21 غرامالدهون50 غرامالكربوهيدرات21.5 غرامالكالسيوم269 مليغرامالحديد3.7 مليغرامالمغنيسيوم270 مليغرامالفسفور481 مليغرامالبوتاسيوم733 مليغرامالزنك3 مليغرامحمض الفوليك44 ميكروغرامفيتامين هـ25.6 مليغرام

فوائد اللوز الصحية عديدة، نذكر بعضًا منها ما يأتي:

١-يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد على خفض الكوليسترول.

٢- يعد غني بالمغنيسيوم، والكالسيوم، وفيتامين هـ، والبوتاسيوم، ولذلك يساعد على خفض ضغط الدم وتقوية العظام.

٣-يساعد في موازنة السكر في الجسم.

٤-تخفيف الحرقة.

٥-تحسين مرونة الجلد.

٦-تحسين الحالة المزاجية.

٧-يساعد في زيادة الرغبة الجنسية، إذا مللتم من وضع الفراولة على الكعك فيجب أن تعرفوا أنه من الممكن التنويع ووضع اللوز. 

٨-يخفف الغثيان الذي يصاحب الحمل، لذا يمكن للنساء الحوامل الاستمتاع بأكل اللوز المحمص.

٩-يمنع انتشار السرطان في الجسم، لذا ينصح مرضى السرطان بإدخال اللوز في حميتهم لاحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والأحماض الدهنية، والمواد الكيميائية النباتية.

١٠-محاربة السمنة: 

فالنساء اللواتي يتناولن اللوز بكميات كبيرة يصبح لديهم مستوى هرمون cholecystokinin عالياً (وهو هرمون يساعد على الشعور بالشبع) أكثر من الرجال. هذا ما أكدت عليه دراسة أمريكية نشرت في the American Journal of Clinical Nutrition. بينما يشعر النساء والرجال بالإحساس بالشبع لفترة طويلة بعد تناول اللوز هذا ما أكد عليه الطرفين. 

١١-محاربة الزهايمر: 

تم تطبيق نظام غذائي بمستويات عالية من اللوز على الفئران التي تعاني من الزهايمر، وبعد أربع أشهر من تطبيق النظام تطورت الذاكرة لدى تلك الفئران في إختبارات الذاكرة أكثر من الفئران التي لم يدخل غذائها اللوز. 

١٢-محاربة أمراض القلب:

 أكدت دراسة أمريكية أن تناول اللوز يعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

١٣-فوائد اللوز للحامل في الشهور الأولى: 

_ يحفّز نمو الكتلة العضليّة لدى الجنين، ويعود السبب إلى احتوائه على نسبة مرتفعة من البروتين.

_ يسهّل عملية الهضم للمرأة الحامل، كما يقلل من حدّة الإمساك بشكلٍ كبير، ويعود السبب إلى احتوائه على الألياف بكميات كبيرة.

_ يحافظ على صحة وجمال المرأة الحامل، كما يزيد من نمو شعر الجنين، ويعود السبب إلى احتوائه على فيتامين E.

_ يحسّن من نمو العظام والأسنان لدى الجنين.

_يحدّ من إمكانية إصابة المرأة الحامل بالتسمم.

_ يقلل من احتمالية الإصابة بانخفاض ضغط الدم للمرأة الحامل. يزيد من نمو دماغ الجنين.

_ يقلل من احتمالية الإصابة بالتشوهات الخلقية لدى الجنين.

١٤-اللوز هو الخيار الاول  ضمن المكسرات للاعبي كمال الاجسام، فهو يحتوى على أعلى نسبة من البروتين ضمن هذه المجموعة، فضلا عن هذا يحتوي اللوز على كمية قليلة من الكاربوهيدرات زالتى تظهر على شكل الياف صحية تحسن من عملية الهضم .

كما تحتوي على دهون غير مشبعة احادية و فايتمن ياء و الماغنيسيوم، وبخلاف المحتوى البروتيني العالي للوز فقد اثبتت عدة دراسات مؤخراً أن تناول عدة حبات من اللوز يومياً يساهم في التقليل من سمك الخصر عموماً لدى المشاركين، و كذلك دهون الارداف و الأرجل، ويعتقد العلماء ان السبب في ذلك هو الكاربوهيدرات المعقدة الموجودة في اللوز

ومن الجدير بالذكر أن البروتين الموجود في اللوز ليس بروتين كامل، لذا فإنه لا يشكل بديلًا للبروتين الموجود في الألبان واللحوم والبيض.

بالإضافة الى ذلك يتميز اللوز باحتوائه على كميات بسيطة من فيتامينات المجموعة ب، مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3.

فوائد زيت اللوز

بالإضافة إلى فوائد اللوز سالفة الذكر سنوضح الان فوائد زيته، على الرغم من أنه ليس رخيصًا ولكنه يعد صحيًا جدًا، نذكر بعضًا من فوائد زيت اللوز في ما يأتي:

-يعيد مرونة الجلد.

-يخفف من التجاعيد والندبات.

-يجدد الخلايا، لذلك يتم استخدامه في العديد من مستحضرات التجميل كمركب رئيس.

-يهدئ ويخفف من جفاف الجلد، لذا يستخدم زيت اللوز في تدليك الجسم.

طرق تناول اللوز

إليكم التوضيح في ما يأتي:

يأكل اللوز مثل باقي أصدقائه من المكسرات، إلا أنه صعب الهضم لذلك يوصى بنقعه في الماء لعدة ساعات قبل الأكل.

كان ينصح بإزالة قشرة اللوز في الماضي، لكن مؤخرًا وجد أن قشرة اللوز تتركز فيها مضادات الأكسدة 10 أضعاف أكثر من جسم اللوزة، ومضادات الأكسدة هذه تحارب الجذور الحرة التي تضر الخلايا لذا يوصى بإبقاء القشرة.

يمكن إضافة اللوز لأكلات مختلفة من المالحة إلى الحلوة، سواء كحبوب كاملة أو مسحوقة أو مطحونة، إذ إن نكهته الطيبة تحسن طعم كل طبق، تعد حلوى معجون اللوز المصنوعة من اللوز من أنواع الحلوى الأكثر صحة والموصى بها بشدة

محاذير تناول للوز

بعد معرفتك فوائد اللوز الصحية يوجد مجموعة من المحاذير الخاصة بتناول اللوز، نذكر بعضًا منها في ما يأتي:

1. ردود فعل تحسسية

قد يعاني بعض الأشخاص من وجود رد فعل تحسسي اتجاه تناول اللوز، التي ينتج عنها تورم وصعوبة في التنفس، والتي من الممكن أن يتطور لظهور ما يعرف بالحساسية المفرطة التي تتطلب المساعدة الطبية فورًا.

2. الاختناق

يجب الحذر من تناول اللوز من قبل الأطفال الصغار أو كبار السن الذين يعانون من صعوبة في البلع تجنبًا للتعرض إلى الاختناق.

وأيضًا من قبل المصابين بالخرف أو مرض باركنسون الأكثر عرضة لدخول الطعام إلى الرئتين.

مع تمنياتى بالصحة والعافية 

تعديل المقال