أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

الوصفه  الاولى

 

تشيز توست بالجبنة

 

   المقادير:

 

2. كوب حليب

1. بيضه

100زيت زيتون أو عادي.

750جرام. طحين متعدد الاستخدام

1 م ك. خميرة

1. م ك سكر

1م ص. ملح

الحشوة :

خليط مجموعة أجبان شيدر قشوان  فيتا وبقدونس

لدهن الفطائر :

 بيض. حليب

الطريقة:

يوضع في العجان كل المكونات الجافة ثم يضاف البيض والزيت ونخلط يضاف الحليب بالتدريج حتي تتكون عجينة طرية وملساء تغطي وتترك تخمر مدة نصف ساعة

بعد التخمير تقسم العجينة إلي قسمين يفرد أول قسم  علي شكل مستطيل مع رشة طحين خفيفة جدًا  ثم نخلط جميع مكونات الحشوة

في وعاء وترش كمية تغطي سطح العجينة تمامًا ثم

يفرد القسم الثاني من العجين بنفس الطريقة علي شكل مستطيل. ويغطي سطح العجينة المحشي بالجبنة

مع الضغط جيدا علي الطبقتين حتي يلتصق ببعض بعد ذلك يقطع العجين أطوال بعرض 2 سم  بطول المستطيل

ويكون عدد. القطع متساوي بالعدد ما يكون مفرد

حتي نضع كل إثنين فوق بعض مع دهن قطعة بالبيض والثانية فوقها حتي تلصق ثم تلف علي شكلٍ حلزوني وتوضع في صينية مدهونة ذبدة او زيت خفيف مع مراعاة ترك مسافة بين. حبات. الفطائر. تترك عشر دقائق ثم

تدهن بالبيض وتتخل الفرن علي درجة حرارة  200. أو

علي حسب الفرن   تخبز حتي تشقر   وصحتين والف عافية

  تعرف على قوالب البطاطس المحشية باللحمة المفرومة

                                  الوصفة الثانية

 

                            بان كيك البطاطس بالجبنة

 

المقادير:

4 بطاطس مهروسة

كوب جبنة موتزاريلا

بيضة كبيرة

نصف كوب دقيق

3 فصوص ثوم مفروم

معلقة كبيرة بقدونس مفروم

نصف كوب بقسماط مطحون

زيت زيتون

طريقة التحضير:

حطي البطاطس المهروسة فى طبق كبير وضيفى عليها كوب جبنة موتزاريلا وضيفى نصف كوب الدقيق والبيضة والبقدونس وقلبيهم كويس

اخفقي واستمري فى التقليب وشكلي اقراص صغيرة

وغلفيها فى البقسماط.

نحضر طاسه وندهنها زيت بسيط ونسيبها علي النار وناخد كل قرص ونحطه في الطاسة لحد ما يستوي أول وش وياخد لون ذهبي ونقلبه على الوش التاني.

الوصفة الثالثة

دجاج كرسبي بالبابريكا

 

المقادير:

 صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مقطع بالطول)

 لبن زبادي : ربع كوب

 بابريكا : نصف ملعقة صغيرة

بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

 كورن فليكس : 4 اكواب

الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

. سخني الفرن على حرارة 425 درجة.

 

 جهزي صينية وبطنيها بورق الزبدة وادهنيها بالزيت.

 

 اخلطي اللبن الزبادي مع البابريكا والثوم البودرة والملح في وعاء.

 

 كسري الكورن فليكس في طبق.

 

 اغمسي قطع الدجاج بخليط اللبن ثم بالكورن فليكس وضعيه في طبق الفرن.

 

أدخلي الطبق أو الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويتحمر.

 

قدميه ساخناً إلى جانب الصوص الحار أو صلصة الرانش.

 

                              وبالف هنا وشفا

 

 

 

 

تعديل المقال