أخر الاخبار

افضل ناجتس دجاج

 

ناجتس

المقادير

نصف كيلو فراخ مفرومة

واحدة بطاطس مسلوقة ومهروسة

بصلة صغيرة مبشورة

2معلقة كبيرة بقسماط ناعم

رشة من الملح وفلفل اسمر وتوم بودر وتوابل فراخ وبابريكا

معلقة كبيرة بشر جبنة رومى

دقيق

بيضة

خلطة البقسماط للتحمير

 كوب بقسماط ناعم

نصف كوب كورن فليكس متكسر

رشة ملح وفلفل اسمر وبابريكا وتوابل فراخ وتوم بودر ونشا وبيكنج بودر

افضل ناجتس دجاج


الطريقة

نحضر طبق غويط ونضع البصلة المبشورة ونضع الفراخ ورشة من كل التوابل والبقسماط ونقلب ونضعهم بالكبة ونخلطهم ثم نضعهم بطبق ونضع عليهم البطاطس المهروسة وبشر الجبنة ونخلط كله ثم نضعها بالتلاجة ربع ساعة ثم نبتدى نشكلها زى مانحب ونبل ايدينا بماء بسيط واحنا بنشكلها ثم نضعهم بالتلاجة نصف ساعة ثم نشعل الفرن من اسفل على درجة عالية  ثم نطلع الناجتس ونحضر طبق به دقيق وعليه رشة من كل التوابل ونقلب وطبق به بيضة وعليها رشة ملح وفلفل اسمر ونخفقها وطبق به كل خلطة البقسماط ونضع الناجتس بالدقيق ثم  بالبيض ثم خلطة البقسماط ونرصهم بصنية ونضعهم بالفريزر نصف ساعة ثم نحمرهم بزيت غزير وسخن بالاول على درجة عالية ثم نهدى النار متوسطة ونحمرهم ونطلعهم بمصفاه 

وبالهنا والشفا 

 

عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
بواسطة : عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
انا عبدالرحمن 🥰 بحب الطبخ جدا 💖وبحب اجرب اكلات جديده وغريبه 😋
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-