أسباب رعشة شاشة الموبايل

 

تربية النعام

تربية النعام مكلفة لكنها تحقق الكثير:

تشهد مصر زيادة في إقبال المستثمرين الصغار على تربية النعام، حيث تدر هذه الصناعة دخلا جيدا بينما بدأ اللحم اللذيذ لهذا الطائر يجد مساحة صغيرة له على طاولة الطعام.

 تعرف على النعام 

ويعد النعام ثروة يمكن استغلال كل ما فيه من لحم لذيذ ومفيد وشهي، إضافة لاستخدام جلده في صناعة الحقائب والأحذية، وريشه في صناعة المنسوجات، ودخول عظامه ودهنه في صناعة الأدوية وكريمات التجميل فضلا عن استخدام بيض النعام في صناعة الحلويات.

 

يقول المهندس، عادل حمدان، صاحب إحدى مزارع تربية النعام لموقع "سكاي نيوز عربية" إن سوق النعام في مصر ينقسم لعدة أقسام فهناك من يربي النعام وهناك من يشتري منتجاته وهناك من يشتري الكتاكيت "أفراخ النعام الصغيرة ".

 نعرف على القرود وصفات القرود 

ويضيف حمدان :

"هناك إقبال على تربية النعام في مصر لكن المشكلة أن أسعار الأفراخ الصغيرة تكون غالية وتربية النعام مكلفة لأن الأعلاف باهظة الثمن، فأسرة النعام تتكون من ذكر واثنين من الإناث، وعملية التربية تتكلف قرابة 35 ألف جنيه مصري في العام، لكن النتائج قد تغطي هذه التكلفة بشكل جيد".

صفات مزارع النعام:

1-يمكن أن يعيش النعام في العديد من الأجواء والظروف والأراضي، ويتميز بسرعة التأقلم. ولكن لمزارع النعام بعض المواصفات من أهمها:

2-أن تتناسب مساحتها مع أعداد النعام فيها، وأن تكون مسورة لحمايتها من السرقة ومن الحيوانات المفترسة، وأن تتوافر فيها بعض الأشجار للاستفادة من ظلها، وكذلك مظلات لحمايتها من أشعة الشمس ومن المطر وقد تستخدم لوضع البيض. 3-ويجب توفير مساكن لا يقل ارتفاعها عن 3م لتبيت الطيور فيها ليلاً في فصل الشتاء، ومياه للشرب والعلف في المزرعة. يخصص 120سم² للطائر الواحد في عمر 1ـ21 يوماً، و 5 ـ10م² في عمر بين 22ـ 90 يوماً و 25ـ100م² لكل 40 طائراً في عمر أربعة شهور حتى سن الذبح.

4-يخصص عادة ذكر واحد لكل أنثيين وتجهز حفر عميقة بقطر متر واحد تقريباً ذات فرشة من الرمل لوضع البيض فيها، وتدخل الإناث مبكراً قبل الذكور في موسم التناسل بمدة سنة، لذلك يكون البيض الموضوع مبكراً غير مخصب.

5-يوضع البيض عادة بشكل سلاسل قد تطول أو تقصر، وتضع الأنثى بيضها يوماً بعد يوم، وتستمر بالوضع مادام يجمع البيض من أمامها، وإذا لم يجمع البيض فإن تراكمه يجعل الأنثى ترقد على الأرض وتتوقف عن الوضع.

6-يمكن فصل الذكور عن الإناث المنتقاة بأماكن متباعدة خارج مواسم التناسل وتعطى عليقة حافظة محددة، وبعد ذلك تخلط مع الإناث قبل موسم الإنتاج بنحو 3ـ4 أسابيع، وتُدخل الذكور على الإناث وليس العكس، وتعطى عليقة تتضمن أعشاباً خضراء وحبوباً ومصادر بروتين حيواني وڤيتامينات ومعادن مختلفة.

 تعرف على الزرافة والفيل وصفات الفيل

حرارة الجو تؤثر على النعام:

 

ويضيف صاحب المزرعة أن مشكلة النعام هذا العام أن الجو في مصر لم يكن مستقرا ففصل الصيف وفصل الشتاء هذا العام كانا مختلفين، وتغير الجو يؤثر بشدة على النعام سواء شدة البرد أو شدة الحر، فالنعام يعيش في درجة حرارة تتراوح مابين 10 و15 درجة وعند ارتفاع الحرارة مرة واحدة يتاثر النعام وتتأثر قدرته على إنتاج البيض، والعام الحالي انخفض الإنتاج ووصل إلى قرابة 70% فقط من معدله الطبيعي بسبب درجة الحرارة العالية".

فوائد بيض النعام فوائد لحم النعام :

لا توجد دراسات علمية كافية حول فوائد استهلاك لحم النعام، إلا أنَّه يَشيع استهلاكه في بعض المناطق للحصول على فوائده الغذائية، إذ يحتوي على نسبة عالية من بعض العناصر الغذائية كالبروتين، وغيرها، كما أنَّه يتميز بمذاقه الشبيه باللحم البقري إلا أنَّه أقل محتوى بالدهون من غيره من أنواع اللحوم، وأعلى محتوى بالحديد من اللحم البقري، وتجدر الإشارة إلى أنَّه كان يَشيع استخدام منتجات النعام من لحم، وبيض، وريش في بعض العلاجات الطبية التقليدية القديمة.

 مميّزات لحم النعام:

 توضح النقاط الآتية بعضًا من أبرز المميزات التي يتميز بها لحم النعام:

1- القدرة على امتصاص لحم النعام للنكهات بشكلٍ أسرع وأكبر من اللحم البقري. الوقت الذي يحتاجه طهي لحم النعام مُقارب للوقت الذي يحتاجه اللحم البقري. امتلاكه اللون الأحمر لمحتواه العالي من الحديد، إذ إنَّه حتى بعد طهيه جيدًا يُصبح لونه أحمر داكن، لذا يُنصح باستخدام ميزان حرارة لتأكد من مدى نضجه وعدم الاعتماد على تغير اللون.

 2-سهولة إضافته للنظام الغذائي كبديل للحم البقري. يجب الاحتفاظ بلحم النعام المجمد في غلاف محكم الإغلاق داخل المُجمدة إلى حين استخدامها. يجب أن يتم استخدام اللحم في غضون 10 أيام من شرائه.

 بدائل لحم النعام:

 توضح النقاط الآتية بعض البدائل التي يُمكن استهلاكها بدلًا من لحم النعام: الدجاج:

 يُعد الدجاج أحد أكثر أنواع لحوم الطيور شيوعًا، إذ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ممّا يُساهم في تعزيز قوة العظام والعضلات، كما يُساعد محتواه من البروتين على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول، بالإضافة إلى تحسين العوامل التي يُمكن أن تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

 الديك الرومي:

 يُعد الديك الرومي مصدرًا غنيًا بالبروتين الذي يُساهم في تعزيز نمو العضلات، وزيادة الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول، بالإضافة إلى محتواه من مجموعة فيتامينات ب كالنياسين، وفيتامين ب6، وفيتامين ب12، وغيرها.

 تعرف على الاسد وحقائق عن حياته وعن الهدهد

 

مع تمنياتى بالصحة والعافية

تعديل المقال