عبير الزهور عبير الزهور
random

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بكل أسرارها

 

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بكل أسرارها 

 

المقادير :


 تعرف على المزيد من كيك بالمكسرات -فطائر إقتصادية - كيكة الشوكولاتة 

 

1/2 كيلو كنافة

1 كوب سمنة سايحة

1/2 كوب سكر بودرة

طبقة الكريمة

3 كوب لبن

2 ملعقة كبيرة نشا

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة قشطة

1 ملعقة كبيرة سكر



الشربات

2 كوب سكر

1.5 كوب ماء

عصرة ليمون

الطريقة :

ا

أولاً الكنافة بتكون متجمدة في الفريزر ، نطلعها نفرمها في الكبة أو بإيدينا ، وعلى مفرش سيلكون أو رخامة نضيفة بننزل الكنافية عليها السكر وندمجهم مع بعض جيدا ، ثم نضيف السمنة ونغلف الكنافة بيها جيداً .

وفي صينية مقاس 28 أو 30 مدهونة سمنة جيدا بننزل بنصف كمية الكنافة تقريباً المهم تكون طبقة رفيعة جدا ،

سخنة  ونضغطها جيدا في الصينية ثم نضيف عليها طبقة الكريمة وهي ونترك الطبقة لحد ماتبرد ،

ثم نضيف النصف الثاني من الكنافة أو لحد ماتغطي طبقة الكريمة ، و تكون أيضا طبقة رفيعة فمش لازم نضيف نص كيلو الكنافة كله وبعد ذلك بنضيف طبقة خفيفة من السمنة السايحة بالفرشاه من علي الوجه

ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة 200 علي الرف الأوسط وبتاخد من 30_35 دقيقة ، لحد ماتاخد اللون الذهبي ونطلعها ونتركها تهدا 10 دقایق

تقريباً ثم نصب عليها نصف كمية الشربات البارد من فوق ثم نقلبها ونسقيها بالنص الباقي من الشربات من الجنب التاني ، ثم نتركها تهدا لحد ماتبرد


قبل مانقطعها عشان الكريمة تطلع متماسكة

 تعرف على المزيد من بسكويت  بدون بيض-الكيكة لذيذه-كيكة الكوكيز بالنوتييللا


 

وبالف هنا وشفا

 

عن الكاتب

عبير الزهور عبير الزهور مدونه مصرية وصاحبه موقع عبير الزهوروهى مدونة تتمتع بالتميزوالخفة فى محتواها وافكارها تخاطب الجميع ومن كل الفئات والاعمار وتهتم بجميع المجالات وتسعى لطرح موضوعات متنوعه ومختلفه وشيقة

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

عبير الزهور