عبير الزهور عبير الزهور
random

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

بسكويت بدون بيض-الكيكة لذيذه-كيكة الكوكيز بالنوتييللا

 

     الوصفة الاولى

         

بسكويت يومي بدون بيض

 

المقادير:


250 غرام زبده

1ملعقه زيت

4ملاعق سكر بودره

2 ملاعق كبيرة نشا

1ملعقه بيكنج بودر

حوالي 3 كوب دقيق أو (فرينه )حسب احتياج

شاهد هذا الرابط لتعرف وصفات اكلات دايت بالشوفان



 

بسكويت  بدون بيض-الكيكة لذيذه-كيكة الكوكيز بالنوتييللا

طريقة التحضير:


 

نخلط الزبدة والزيت لمدة 5 دقائق او اكثر حتى يصبح لون الزبدة ابيض ونضيف السكر ونخلط ،ونضيف المواد الجافه المنخولة ونخلط حتى نتحصل على عجين طري و متماسك ثم نشكل حسب الرغبه باستعمال القمع او جيب الحلواني ،تطهى بفرن ساخن على درجة 180حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح

لتزيين شكولاته بيضاء -جوز هند -فستق حسب الذوق,

 شاهد هذا الرابط لتعرف وصفات اكلات دايت(٢).

 

الوصفة الثانية

 

الكيكة لذيذه



المقادير



3 بيضات

كأس وربع زيت نباتي مايعادل 190 مل

كأس وربع سكر مايعادل 190 غ

كأس مملوء لوز محمص ومطحون مايعادل 100 غ

نصف كوب دقیق مايعادل 50 غ

كوب حليب مايعادل 150 مل

رشة ملح وفانيلا

2 خميرة حلويات مايعادل 16 غ


للحشو


بودرة موس الفانيلا أو كريم شانتيي

100 مل حليب بارد


للتزيين:


20 قطعة شوكولاتة مايعادل 200 غ

صوص كراميل جاهز

بسکویت

كاوكاو أو فول سوداني محمص

 تعرف على المزيد من اكلات وحلويات دايت 


طريقة التحضير:


في شفشق الخلاط نضع الزيت الحليب السكر واللوز والفانيلا. نطحن جيدا حتى الخليط يكون كريمي ونشيل منه كوب الا ربع نحتفظ بيه جانبا.

نضيف البيض في الخلاط ونرجع نخدمه حتى يندمج مع باقي المكونات.

نفرغه في إناء ونضيف المكونات الجافة ونخلط جيدا عاد نضعه في قالب او إطار مربع مغلف من أسفل بورق الطهي وورق الومينيوم والى الفرن حتى ينضج.

نخليه يبرد ونقسموه على خشبه وندهنه بخليط اللوز لي احتفضنا به سابقا ونعمروه بالموس الفانيلا لي كنا طلعناه مع الحليب.

نزينه بالطريقة الي نحبها انا خلطت الشكلاتة البيضاء وصلصلة الكاراميل الجاهزة وغطيت الكيك وعملت خطوط بالكراميل.

 

الوصفة الثالثة

 

كيكة الكوكيز بالنوتييللا



المقادير:



- 3 كوب طحين

- بيضتين

- معلقة صغيرة فانيليا

- نصف كوب سكر أبيض

- نصف كوب سكر بني

- معلقة صغيرة بيكينج بودر

- معلقة صغيرة بيكينج صودا

- رشة ملح

- 200 غ زبدة بدرجة حراره الغرفه

- كوب ونص قطع شوكولاتة صغيرة

- نوتيلا للحشو


طريقة التحضير



- نخلط الطحين مع البيكينج بودر والبيكينج صودا ورشة الملح.

- نخفق الزبدة مع السكر ونضيف البيض والفانيليا لحد ما تتجانس المكونات مع بعضها.

- نضيف خليط الطحين بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، وبعدها نضيف قطع الشوكولاتة ونخلطها جيدا في العجينة، نلاحظ إن عجينة كيك الكوكيز تشبه عجينة البسكويت(متماسكة)

- ندهن صينية أو قالب بالزبدة مع رشة طحين وبعدها نصب نصف العجينة ونفردها جيدا ونضع عليها النوتيلا وبعدها نصب باقي العجينة فوقها.

- ندخل الصينية الفرن على الرف اللي في النصف على درجة حرارة 200 لمدة 25 – 30 دقيقة

- نخرج الكيك من الفرن ونزين السطح بشوكولاطة شيبس أو بقطع شوكولاتة ونتركه يبرد جيدا وبعدها نقطعه



                                     وبالهنا والشفا

 

 

عن الكاتب

عبير الزهور عبير الزهور مدونه مصرية وصاحبه موقع عبير الزهوروهى مدونة تتمتع بالتميزوالخفة فى محتواها وافكارها تخاطب الجميع ومن كل الفئات والاعمار وتهتم بجميع المجالات وتسعى لطرح موضوعات متنوعه ومختلفه وشيقة

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

عبير الزهور