أخر الاخبار

شوربة المشروم بالبندق-نبات الهليون والبروكلي مشوي-كباب الحلة مع الأرز بالشعيرية

 

طريقة لإعداد شوربة المشروم بالبندق

 

تحتوي شوربة المشروم بالبندق على العديد من الفوائد الذي يحتاجها جسم الإنسان، وفي هذا السياق نقدم لكم 

أسهل طريقة لإعداد شوربة المشروم بالبندق في المنزل.


اكلات وحلويات دايت (٣)




مكونات شوربة المشروم بالبندق:

زبدة-

بندق مشكل-

-شوربة كريمة المشروم

-ماء

-كريمة طازجة

طريقة تحضير شوربة المشروم بالبندق:

حضر البندق، وعلى على نار متوسطة شوحي البندق مع الزبدة حتى يصبح لونة ذهبي، ولتحضير الشوربة ضيفي 180جم شوربة كريمة المشروم، إلى 2 لتر ماء فاتر وضعها على النار حتى الغليان، وضيف البندق المحمص وأتركيهم، على نار هادئة لمدة 10 دقائق وقدمها فىبولات دافئة، وتصبح بهكذاالوجية جاهزة.

 

 

طريقة عمل نبات الهليون والبروكلي مشوي

 

 

تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.

«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً نبات الهليون والبروكلي مشوي» سريع الإعداد وفي متناول اليد:


المكوّنات :
حزمة من البروكولي المقطع إلى زهيرات صغيرة.
مئتان وخمسون غراماً من الهليون الطازج.-

-أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.


أربعة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح.-


نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.-


الملح، والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.-


ربع كوب من جبنة البارميزان.-

طريقة التحضير :

وضع جميع المكوّنات ماعدا الجبنة في قدر كبير وتتبيلها بإضافة الملح، والفلفل الأسود المطحون وخلط المكوّنات جيداً.

ثم تسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية وإدخال القدر إلى الفرن وخبز الخليط لمدّة عشر دقائق تقريباً.

وبعدها إخراج القدر من الفرن ورشّ الجبنة على الوجه وإعادة القدر إلى الفرن مرة أخرى وتركه لمدّة سبع إلى عشر دقائق أخرى. إخراج القدر من الفرن وسكب الخليط في طبق مناسب للتقديم وتقديمه. تعرف على المزيد من  تعرف على العجميه-بلح الشام-تحلية البرتقال

  

  طبق كباب الحلة مع الأرز بالشعيرية


أولا: طبق كباب الحلة:

مكونات الوصفة:

كيلو لحمة مقطعة.

4 حبة بصل مفروم.

3 معلقة كبيرة خل أبيض.

معلقة صغيرة ثوم مفروم.

ملح.

فلفل أسود.

بهارات لحمة.

سمن.

بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة تحضير الوصفة:

تغسل قطع اللحمة جيداً، وتوضع جانباً.

يوضع السمن في وعاء على النار حتى يسخن.

توضع قطع اللحم في السمن، وتقلب حتى تحمر وتتشوح.

يضاف البصل والثوم والخل، وتقلب جيداً.

تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتقلب مرة أخرى.

تترك على نار هادئة من 40 إلى 60 دقيقة وحتى تنضج.

يراعى إضافة نصف كوب ماء من وقت لآخر حتى لا تحترق.

توضع في الأطباق، وتزين بالبقدونس المفروم.

تقدم ساخنة مع الأرز بالشعرية.


ثانيا: الأرز بالشعيرية:

المكونات وطريقة التحضير:


في اناء على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن، ثم ضعي الشعيرية في الزيت مع

 

الإستمرار في التقليب لمدة من 3-5 دقائق، ثم ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي الأرز 


و الملح على الشعيرية و قلبي المزيج جيدا.


اخفضي درجة الحرارة ثم قومي بتقليب الأرز بإستمرار لمدة من 3-5 دقائق، وفي اناء 


اخر على نار عالية ضعي الماء يغلي، ثم ضعي الماء المغلي على الأرز ثم غطي الإناء.


واتركي الأرز على النار لمدة من 10 دقائق حتى يتشرب الأرز الماء، وبعد ذلك ارفعي 


الإناء من على النار ثم اتركي الأرز لمدة 5 دقائق قبل التقديم، وضعي الأرز في اطباق 

التقديم و قدمية ساخنا.تعرف على المزيد من كيك بالمكسرات -فطائر إقتصادية - كيكة الشوكولاتة 



طريقة عمل المكرونة الحلزونية بصلصة الريحان



المكونات :

500 جرام مكرونة حلزونية.

نصف كوب لبن زبادي.

نصف كوب من الريحان المفروم.

كوب من جبنة شيدر مبشور.

نصف كوب من زيت الزيتون.

ملح وفلفل.

كوب بقدونس أخضر مفروم.


 طريقة التحضير:

اسلقي المكرونة في وعاء عميق وأضيفي إليها ملعقة من زيت الطعام والملح إلماء، ثم اتركيها على النار إلى أن تنضج ثم صفّيها، ودعيها حتى تبرد، ثم اخلطي البقدونس والريحان ونصف كمية زيت الزيتون مع اللبن الزبادي، والفلفل، والملح في طبق عميق .

ثم أضيفيها إلى المكرونة المسلوقة وقلبي الخليط جيداً، وبعدها ضعي جبنة الشيدر على النار وشوّحيها بباقي مقدار زيت الزيتون المتبقي إلى أن تذوب ثم ضيفيها بعد ذلك على الوجه وقدمي الطبق ساخناً.


شاهد المزيد من بسكوت سناك وكيكه كاكاو دايت وبسكوت حبات القهوه 

 


 مع تمنياتى بالصحة والعافية

 

عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
بواسطة : عبدالرحمن مجدي - Abdo magdy
انا عبدالرحمن 🥰 بحب الطبخ جدا 💖وبحب اجرب اكلات جديده وغريبه 😋
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-