https://www.abeera2022.com/?m=1 بسكوت سناك وكيكه كاكاو دايت وبسكوت حبات القهوه
عبير الزهور عبير الزهور
random

آخر الأخبار

random
random
جاري التحميل ...

بسكوت سناك وكيكه كاكاو دايت وبسكوت حبات القهوه

  الوصفة  الاولى 


 بسكويت سناك دايت



المقادير


1 و 1/2 كوب دقيق

 - 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

 - 1 ملعقة كبيرة زيت 

- 1 ملعقة كبيرة سكر 

- 1 ملعقة صغيرة جنزبيل ناعم 

- بيضة

 - 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

 - ماء او لبن للم للعجينة

بسكوت سناك وكيكه كاكاو دايت وبسكوت حبات القهوه


الطريقة


في طبق ضعي الدقيق والزيت والسكر والبيض والقرفة والجنزبيل والبيكنج بودر وقلبي جيدا حتى تختلط وتصبح عجينة ناعمة ونقطع العجينة حسب الرغبة ثم ضعيها في صينية فرن واتركي مسافة بين كل قطعة وقطعة وسخنى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم دخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 - 20 دقيقة ثم قدميه . 

شاهد هذا الرابط لتعرف وصفات اكلات دايت بالشوفان


الوصفة  الثانية

 

كيكة صحيه بالكاكاو 


المقادير


3 بيضات

3 ملاعق كبيره عسل

3 ملاعق كبيره زيت جوز الهند

3 ملاعق حليب اللوز

100 قرام دقيق اسمر

ملعقه صغيره بيكن باودر

ملعقتين كبار كاكاو

ملعقتين كبار لوز مرحي او جوز او بندق

صوص الشكولاطه عباره عن ملعقه زيت جوز الهند مع مكعبات شكلاطه دارك وتذوب بالميكرويف

 

الطريقة

نخلط المكونات


ونحطها بالفرن على درجه 180 درجه مدة 20 ل 30 دقيقه

شاهد هذا الرابط لتعرف وصفات اكلات دايت(٢).


الوصفة  الثالثة 


بسكوت حبات القهوة  


 المقادير

يحضر بدقيق الشوفان 

 بسكوت رايق جدًا بالكاكاو والقهوة  من أكتر البسكوتات اللي حبيتها .. ريحته وطعمه وقوامه تحفة .


• المقادير : 

- ٢ ونص كوب دقيق شوفان 

- نصف كوب ( زبدة طبيعية+ زيت زيتون)

- نصف كوب عسل نحل ( ممكن نقلل ملعقتين كبار لو بنحب التحلية خفيفة ) 

- ملعقة كبيرة مليانة كاكاو خام ( أو ملعقتين ) 

- ملعقة كبيرة مليانة قهوة سادة  ( ممكن أكتر وممكن نبدلها بنسكافيه لكن ندوبها ف ملعقين ميا الأول ) 

- صفار ٢ بيضة

- ملعقة صغيرة باكينج بودر 

- رشة ملح 

- رشة فانيليا 

-٣ ملاعق كبيرة نشا ( اختياري ) 


• طريقة التحضير

- هنقلب الزبدة والزيت والعسل وصفار البيض بمضرب سلك لغاية ما الخليط يتجانس .. 

- هنضيف القهوة والكاكاو والنشا ونقلب .. 

- هنضيف ٢ كوب فقط من دقيق الشوفان مع رشة الملح والباكينج بودر .. وهنقلب لغاية ما الشوفان يختلط بالمكونات السايلة.. 

- العجينة هتكون ملزقة جدا .. هبدأ أضيف ملعقة بملعقة .. لغاية ما العجينة تكون فيها تلزيقة بسيطة ( على ما ابدأ اشتغل الشوفان هيكون تشربها والتلزيقة هتختفي ) 

- ريحتها تحفففففة من دلوقتي 


هشغل الفرن على ١٨٠ قبل ما نبدأ تشكيل 


• طريقة التشكيل : 

- باخد قطعة من العجين بحجم نص ملعقة صغيرة تقريبًا .. واعملها كورة صغيرة بين ايدي ( تقريبا حجم البندقة ف قشرتها ).. وبعدين بعملها رول .. واصغط عليها ( افردها شوية ) وبملعقة أو ظهر سكينة صغيرة بعمل الشكل اللي ف النص ( خليه عميق شوية ) 

- بدخلها الفرن لغاية ما تستوي ( حسب وقت تسوية البسكوت ف فرنك ) 

- بلاش نخليها تخينة أوي عشان تستوي بسهولة .. 

- أول ما تطلع من الفرن بتكون طرية من جوا .. بسيبها ف الصينية عشر دقايق قبل ما احركها ولما تبرد بتنشف .. 

- قوامها من جوا مضبوط جدا 

- بعرف إنها استوت لما نلاقيها متماسكة مش عجين .. طبعا لو خرجناه بدري وفضل طري لما برد .. ندخله الفرن تاني من ٥-١٠ دقايق 

- لما يبرد خالص هشيله في علبة مقفولة كويس 


ملاحظات :

• حبيت أقلل استخدام الزبدة ف الوصفة دي وأدخل زيت .. استغليت إن الكاكاو والقهوة هيقضوا تماما على نكهته ..

• البياض ضيفت ليه بيضة وعملت بيهم فطيرة شوفان وزعتر

• المقدار عمل تقريبًا ١٠٠ بسكوتة 

•لو العجينة نشفت وبتشقق هنضيف ملعقة من الزبدة أو السمن البلدي 

تعرف على المزيد من اكلات وحلويات دايت 


        مع الف هنا وشفا 


عن الكاتب

المشتاقه الى الجنة ♡عبير الزهور ♡ زيارة موقع عبير الزهور

التعليقات


جميع الحقوق محفوظة

عبير الزهور