أسباب رعشة شاشة الموبايل

الحمص

الحمص :

هو أحد أنواع البقوليات التي تنتمي إلى نفس المجموعة التي تنمتي إليها حبوب الفاصولياء والفول السوداني، ويطلق عليهم اسم حبوب غاربانزو، وتمتاز هذه الحبوب بنكهتها الجوزية، وملمسها المميز. ويُشار إلى أنَّ الاستخدام الأول لحبوب الحمص يعود إلى عام 3500 قبل الميلاد في تركيا، وعام 6970 قبل الميلاد في فرنسا، وفي الوقت الحاضر تنمو هذه الحبوب في أكثر من 50 دولةً، لكن تُعد الهند أكثر الدول المنتجة للحمص في العالم. تمثل حبوب الحمص مصدرًا غنيا للفيتامينات، والمعادن، والألياف، لذا فهو يوفر مجموعةً متنوعةً من الفوائد الصحية 

منه انواع كثيرة فمنه الأبيض والأحمر والأسود والكرسني ومنه البستاني والبري، 

قيمته الغذائية:

يحتل الحمص مكانة مرموقة على موائدنا. كما يحتلها على موائد جميع بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط كطبق شعبي شائع. فهو يؤكل مطبوخا ومسلوقا ومسحوقا. ورغم صعوبة هضمه إلا أنه يمد الجسم بمواد ذات قيمة غذائية عالية. 

وقد أثبت الباحثون، أن الحمص يحتوي على بروتين عالي الجودة بالمقارنة مع اللحوم، إضافة إلى مواد أخرى مضادة للأكسدة تساعد في منع الإصابة بأمراض القلب والسرطان. 

وقال العلماء الذين اعتمدوا في بحوثهم على استخدام نباتات حمص مهجنة وليست معدلة وراثيا، أنها تحتوي على كميات جيدة من المواد التي يمكن أن تستخدمها شركات التجميل لتصنيع كريمات تمنع ظهور التجاعيد. 

كما يمكن استخدامه كبديل لحليب الأطفال، لأنه أقل إنتاجاً للمواد المسببة للحساسية مقارنة بفول الصويا الذي يستخدم بشكل شائع لهذا الغرض. 

وقال الدكتور رام رايفين، كبير الباحثين:

 إن احتواء الغذاء اليومي على 50 - 60 جراماً من الأطعمة المحتوية على الحمص، كالمسبحة والفتّة والحمص بالزيت والفلافل والبليلة، وهي مأكولات رخيصة الثمن ولكنها ذات قيمة غذائية جيدة، يساعد في الحصول على آثاره الإيجابية. 

فوائد الحمص:

تتعدد الفوائد الصحية لحبوب الحمص، ويُذكر منها الآتي:

1-علاج مرض السكري: 

يوفر كوب واحد من الحمص 12.5 غرامًا من الألياف، والتي تعد من العناصر الضرورية لمرضى السكري، فقد أظهرت إحدى الدراسات أنَّ تناول ما لا يقل عن 30 غرامًا من الألياف يوميًا يُقلل من الالتهابات لدى مرضى السكري من النوع الأول، كما ذكرت إحدى المراجعات التحليلية أنَّ اتباع نظام غذائي غني بالألياف يساعد في خفض مستويات جلوكوز الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، لذا يوصى البالغون بتناول ما بين 25.2 - 28.0 غرامًا من الألياف كلّ يوم.

 2-تعزيز صحة العظام: 

يساعد الحمص على تعزيز صحة العظام؛ وذلك بسبب محتواه من الحديد، والكالسيوم، والعديد من المواد المغذّية الأخرى التي تسهم في تقوية العظام، كما يؤدّي دورًا في النظام الغذائي للأشخاص الراغبين بالوقاية من هشاشة العظام.

 3-المساهمة في منع ارتفاع ضغط الدم:

 يساعد تناول الحمص على منع ارتفاع ضغط الدم؛ وذلك بسبب محتواه الغني بالبوتاسيوم، فكوب واحد من الحمص يوفر 474 ملليغرامًا من هذا العنصر، إذ يوصي الخبراء الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بالحد من تناول الصوديوم أو الملح، وزيادة تناول البوتاسيوم. 

4-تعزيز صحة القلب: 

يمتاز الحمص بمحتواه من الألياف، والبوتاسيوم، وفيتامينات (ب)، والحديد، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، وجميع هذه العناصر تعزز من صحة القلب، فالألياف تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

 5-الوقاية من مرض السرطان: 

يحتوي الحمص على السيلينيوم، والبيتا كاروتين، وهي من مضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص من الجذور الحرة وحماية الجسم من الإصابة بالسرطان، وفي هذا الصدد تشير العديد من الأدلة العلمية إلى أنَّ الألياف الموجودة في الحمص تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون وسرطان المستقيم.

 6- فقدان الوزن: 

الحمص له العديد من الخصائص التي قد تساعد على التحكم في الوزن، أولاً ، الحمص لديه كثافة منخفضة من السعرات الحرارية إلى حد م. هذا يعني أنها توفر القليل من السعرات الحرارية نسبة إلى كمية العناصر الغذائية التي تحتوي عليها ، علاوة على ذلك ، قد يعزز البروتين والألياف الموجودة في الحمص إدارة الوزن بسبب آثارها على انخفاض الشهية وإمكانية المساعدة على تقليل تناول السعرات الحرارية في الوجبات.

 تمتلك حبوب الحمص كميةً عاليةً من العناصر الغذائية والألياف الغذائية، وهي بذلك من الأطعمة المثالية للأشخاص الذين يحاولون فقدان الوزن، ويشار إلى أنَّ الألياف تساعد على الشعور بالشبع لفترة زمنية أطول، ويبقي مزيج العناصر الغذائية والمعادن الموجودة في هذه الحبوب الجسم نشطًا، ويمنع الشعور بالتعب، ُيقلل من تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.

7- تحسين عملية الهضم: 

يساعد الحمص على تنظيم حركة الأمعاء، والتخلص من الالتهاب والتشنج والانتفاخ والإمساك، ويؤدي إلى تحسين امتصاص هضم المواد الغذائية، وتحقيق أقصى استفادة من القيمة الغذائية للطعام المُتناول.

 8-منع تساقط الشعر:

 يعد الحمص مكملًا طبيعيًا للأشخاص الذين يعانون من تساقط الشعر؛ نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، والحديد، وفيتامين (أ)، وفيتامين (ب)، وفيتامين (هـ)، وأحماض أوميغا 6 الدهنية، وتعمل جميعها على تعزيز صحة فروة الرأس، وزيادة الدورة الدموية. 

9- تعزيز صحة العين:

 يؤدي تناول الحمص بانتظام إلى تحسين حاسة البصر؛ فهو مصدر جيد للزنك، وفيتامين (أ)، وفيتامين (ج)، وفيتامين (هـ)، مما يساعد على حماية العينين.

10-  تعزيز العناية بالبشرة:

 يساهم محتوى الحمص من المنغنيز في تحسين صحة البشرة؛ إذ يحافظ عليها من تشكُّل التجاعيد والخطوط الدقيقة، كما يعمل على إزالة السموم من الجلد. ويجدر بالذكر أنَّ العناصر الغذائية الحيوية الأخرى المتوفرة في حب الحمص مثل الفولات والزنك والفيتامينات تحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، وتزيد من توهج البشرة ولمعانها.

11- مفيد للكبد :

ويفتح سدد الكبد والطحال ويجب ان لا يؤكل في أول الطعام ولا في آخره بل يؤكل في وسطه وطبخ النوع الأسود منه يفتت حصوة المثانة والكلى، وجميع أصنافه تخرج الجنين. والحمص في الطب الحديث يستخدم مدرا للبول ومفتتاً للحصى ومسمنا ومنشطا للاعصاب والمخ وينصح بعمل شوربة بالحمص للأطفال من سن 4- 5 سنوات.

فوائد اخرى :

1- والحمص حار رطب يدر البول، ويجلو النمش ويحسن اللون أكلاً وطلاءً، وينفع من الأورام الحارة الصلبة ومن وجع الظهر ويصفي اللون والصوت أي البحوحة، وإذا طبخ الحمص في الماء مع الكمون والدار صيني والشبث سخن البدن البارد ويقطع الأخلاط الغليظة ويفتت الحصى في الكلى والحصى في المثانة،.

2-الحمص من المصادر الهامة الغني بالفيتامينات والمعادن والألياف، قد يقدم الحمص مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، مثل تحسين الهضم ، والمساعدة في إدارة الوزن وتقليل مخاطر العديد من الأمراض.

3-فإن الحمص يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويعد بديلًا ممتازًا للحوم في الوجبات النباتية .

4-يوفر الحمص مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى كمية لائقة من الألياف والبروتين، كما يحتوي الحمص على كمية معتدلة من السعرات الحرارية.

5-ويساعد البروتين والألياف الموجودة في الحمص في الحفاظ على الشهيه تحت السيطرة، يعمل البروتين والألياف بشكل تآزري لإبطاء عملية الهضم ، مما يساعد على تعزيز الامتلاء بالإضافة إلى ذلك ، قد يزيد البروتين من مستويات هرمونات تقليل الشهية في الجسم ، وقد تقلل تأثيرات ملء البروتين والألياف في الحمص تلقائيًا من السعرات الحرارية التي يتم تناولها تناولها على مدار اليوم وفي الوجبات.

6-يعتبر الحمص مصدرًا رائعًا للبروتين النباتي ، مما يجعله خيارًا غذائيًا مناسبًا لأولئك الذين لا يأكلون المنتجات الحيوانية، وقد يساعد البروتين الموجود في الحمص في تعزيز الامتلاء والحفاظ على الشهية تحت السيطرة، و يُعرف البروتين أيضًا عن دوره في التحكم في الوزن ، وصحة العظام والحفاظ على قوة العضلات.

7-كما أن الحمص له العديد من الخصائص التي قد تساعد في إدارة مستويات السكر في الدم، حيث ثبت أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على العديد من الأطعمة منخفضة السعرات  تعزز إدارة سكر الدم ، كما أن الحمص مصدر جيد للألياف والبروتين ، وكلاهما معروف لدوره في تنظيم سكر الدم.

8-وذلك لأن الألياف تبطئ امتصاص الكربوهيدرات ، مما يعزز الارتفاع المستمر في مستويات السكر في الدم ، بدلاً من الارتفاع الكبير أيضًا ، قد يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبروتين في الحفاظ على مستويات صحية من السكر في الدم لدى الأفراد المصابين بالنوع الثاني من داء السكري.

9-الحمص مليء بالألياف ، والتي لها فوائد عديدة مثبتة لصحة الجهاز الهضمي ،الألياف في الحمص قابلة للذوبان في الغالب ، مما يعني أنها تمتزج مع الماء وتشكل مادة تشبه الهلام في الجهاز الهضمي.الكثير من المختصون بين الأطعمة الطبيعية والصحة الجنسية سواء للرجال أوالنساء، خاصة وأن تأثير الطعام المباشر يكون على الأداء في العلاقة الحميمة بين الرجل والمرأة.

10- وحمص الشام من الأطعمة التي أكد الأطباء والمختصون أن لها علاقة هامة وحيوية بالصحة الجنسية وذلك بفضل المركبات التي يحتوي عليها الحمص، حيث يشتهر الحمص بكم هائل من الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها. يحتوي الحمص على الزنك والفسفور والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة لفيتامين ب المركب وفيتامين ج، فضلاً عن احتوائه على مضادات الأكسدة ونسبة عالية من الأحماض الأمينية الهامة للجسم.

راى خبراء التغذيه:

وحسب خبراء التغذية، فإن الحمص الجاف يحتوي على 14.4 في المائة من وزنه ماء و 9.5 في المائة مواد دهنية، و24 في المائة مواد بروتينية، فضلا عن 2.4 في المائة مواد رمادية و5.48 في المائة مواد سيلولوزية. 

أما محتواه من الأملاح المعدنية فيتمثل في 219 ميللجراماً من الكبريت و350 ميللجراما من الفوسفور، و50 ميللجراما من الكلور، إضافة إلى 930 ميللجراما من البوتاسيوم و60 ميللجراما من الكالسيوم، و5.5 ميللجرامات من الحديد، لكل مائة جرام منه، ويزود الكوب الواحد منه بحوالي 80 سعراً حرارياً. 

ما يصنع من الحمص :

ويصنع من الحمص أيضا أحد أنواع التسالي والمكسرات الشائعة التي تعرف بالقضامة، التي يعتمد نوعها على طريقة تحميص حبوب الحمص بعد تجفيفها. وتحتوي هذه القضامة على 18 في المائة من وزنها مواد بروتينية و5 في المائة مواد دهنية، ويزود النصف كوب منها بحوالي 80 سعراً حرارياً. 

ما هي فوائد الحمص للجنس:

ينصح الأطباء الرجال والنساء بتناول حصة يومية من حمص الشام سواء كان مسلوقاً أو طحنه جافاً وإضافة ملعقة منه يومياً للماء البارد وتناولها للحصول على فوائده للجنس.

-عند الرجال يساعد حمص الشام على زيادة إنتاج الحيوانات المنوية.

-يزيد الحمص من الرغبة الجنسية ويزيد من تحسينها.

فوائد الحمص الاخضر للجنس:

يعمل الحمص الأخضر بفضل المركبات والمعادن التي يحتوي عليها على دعم الصحة الجنسية لدى الرجال والنساء مما يجعل الأطباء ينصحون بإدراجه في الأنظمة الغذائية لهم تجنباً لكثير من المشاكل وتصحيحاً للعديد منها.

-يساعد الحمص الأخضر على علاج العجز الجنسي وتقوية انتصاب العضو الذكري.

-يحسن الحمص الأخضر من الخصوبة لدى الرجال مما يرفع مستويات القدرة على الإنجاب.

فوائد الحمص الحب للجنس:

الحمص الحب هو الحمص غير المهروس، والذي يطهى سلقًا ثم يقدم بعد تتبيله بالليمون والكمون وغيرها من البهارات، وهو يتميز بطعمه الرائع ويمكن إضافته للكثير من الوجبات المختلفة، وإليك هنا فوائد الحمص الحب للجنس.

-يؤخر الحمص الحب القذف لدى الرجل ويزيد من المتعة خلال العلاقة الحميمة.

-يقوي الحمص الحب الرغبة الجنسية لدى النساء.

فوائد الحمص المحمص للجنس:

الحمص المحمص، هو الحمص الذي يتم تحميصه سواء بالزيت أو بأي طرق تحميص أخرى، وهو ذو طعم رائع ومقرمش لذلك يفضله الكثيرون، وإليك هنا فوائد الحمص المحمص للجنس.

-الحمص المحمص غني بمركبات الايسوفلافون التي تحاكي عمل هرمون الاستروجين.

-يحافظ الاستروجين على ترطيب منطقة المهبل لتعزيز المتعة الجنسية.

فوائد الحمص المقلي للجنس:

الحمص المقلي هو الحمص الذي يحمص عن طريق قليه في الزيت، وهو عالي السعرات الحرارية بالتأكيد ولكن هذا لا يمنع فوائده الصحية خاصة للجنس.

-يساعد فيتامين ب 6 في الحمص المقلي في الحفاظ على مستويات هرمون الاستروجين تحت السيطرة ، وكذلك يدعم مستويات هرمون التستوستيرون الصحية.

-الحمص المقلي غني جدًا بـ إل-أرجينين ظهرت دراسة أيضًا أن تناول مكمل يحتوي على نسبة عالية من الأرجينين يحسن رغبة النساء ورضاها وتكرار ممارسة الجنس.   

الاثار الجانبيه لحبوب الحمص :

 على الرغم من تعدد فوائد الحمص إلى أنه قد يتسبب ببعض الآثار الجانبية، إذ يؤثر على بعض الحالات الصحية ويمثل محفزًا لها، وهي كما يأتي:

 حصى الكلى. حصى المرارة. ألم شديد في منطقة البطن العليا. النقرس. من الممكن أنْ تؤدي بعض أنواع الألياف الموجودة في الحمص إلى ظهور أعراض لمتلازمة القولون العصبي.

مع تمنياتى بالصحة والعافيه

تعديل المقال