السيليوم (الجزء الثانى )
ماهو السيليوم:
سيلليوم هو ألياف قابلة للذوبان مشتقة من بذور الأوفاتا ، وهو عشب يزرع بشكل رئيسي في الهند
يستخدم الناس السيليوم كمكمل غذائي . وهي متوفرة في شكل قشر أو حبيبات أو كبسولات أو مسحوق. قد يقوم المصنعون أيضًا بغضافتها للحبوب الإفطار والمخبوزات باستخدام السيليوم.
قشور السيليوم هي العنصر النشط الرئيسي في Metamucil ،وهو مكمل للألياف يقلل من الإمساك.
بسبب قابليته الممتازة للذوبان في الماء ، يمكن للسيليوم امتصاص الماء ويصبح مركبًا سميكًا ولزجًا يقاوم الهضم في الأمعاء الدقيقة.شاهد السيليوم الجزء الاول لتعرف المزيد .
كيف تعمل قشور السيليوم:
بما أن قشور السيليوم هي ألياف قابلة للذوبان في الماء Water-Soluble Fibers، يتم خلطها مع الماء و شربها. يجب تناول قشور السيليوم بسرعة لأنها تتجمد سريعًا و تكون طبقة سميكة من الجيل يصعب تناولها. هناك بعض الألياف التي يمكن خلطها مع مشروبات أخرى مثل الشاي و القهوة دون حدوث أي تغيير في قوامها أو فاعليتها و لكن قشور السيليوم غير قابلة للخلط مع أي مشروبات.
بعد تناول قشور السيليوم و استقرارها في المعدة، تقوم بتكوين طبقة جيل سميكة. هذه الطبقة تقلل من الاحساس بالجوع و الرغبة في تناول الطعام لمدة طويلة كما أنها تؤخر انتقال الطعام من المعدة للأمعاء و بالتالي يقوم الجسم بحرق الدهون للحصول على الطاقة مما يساعد على فقدان الوزن.
يجب تناول كميات كبيرة من الماء على مدار اليوم أثناء تناول قشور السيليوم لأنها تمتص كمية كبيرة من الماء مما قد يؤدي للاحساس المستمر بالعطش و ظهور بعض أعراض الجفاف مثل تشقق الشفاه.
طبقا للأبحاث ففوائد السيليوم تشمل الآتي:
1-الحفاظ على مستويات السكر في الدم الصحي:
بعد تناول الطعام ، يتم تحول الكربوهيدرات مثل الخبز أو المكرونة إلى سكريات بسيطة يتم امتصاصها في مجرى الدم. عادة ، يحدث معظم امتصاص السكر في وقت مبكر من عملية الهضم . يشكل ميتاموسيل مادة هلامية سميكة تحبس بعض السكر والكربوهيدرات. هذا يؤخر امتصاص السكر بحيث يتم امتصاص بعض منه في وقت لاحق في عملية الهضم. وهذه هي الطريقة التي يعمل بها Metamucil مع جسمك لاحتجاز بعض الكربوهيدرات والسكر ، وإبطاء امتصاص السكر ، والمساعدة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم . وهذا بدوره يوضح أهمية السيلينيوم للنساء وللرجال لانقاص الوزن.
تساعد الألياف مثل السيليوم على حفظ التوازن بين سكر الدم و مستوى هرمون الأنسولين. تُشير بعض الأبحاث على قدرة السيليوم على الحفاظ على توازن مؤشر نسبة السكر في الدم المعروف بالمؤشر الجلايسيمي Glycemic Index. أكثر الناس استفادًة من هذه الفائدة هم مرضى السكري النوع الثاني.
إحدى الدراسات تمت على 51 مريض سكري من النوع الثاني لديهم امساك مزمن وجدت أن تناول 10 جرام من السيليوم مرتين يوميًا يؤدي إلى علاج الامساك و خفض سكر الدم و الوزن و مستويات الكوليسترول.
2-يساعد على خفض نسبة الكوليسترول:
في الجسم ، يستخدم الكوليسترول في إنتاج الأحماض الصفراوية في الكبد . يتم إطلاق الأحماض الصفراوية في الأمعاء لتعزيز هضم الدهون في الطعام الذي تتناوله. يمتص الجسم عادة الأحماض الصفراوية لاستخدامها مرة أخرى. ومع ذلك ، فإن Metamucil يشكل مادة هلامية سميكة ، والتي تحبس بعض حمض الصفراء ، لذلك لا يتم امتصاص الكثير منه. تتم إزالة هذه الأحماض الصفراوية المحتبسة في فضلات الجسم. استجابةً لذلك ، يقوم الكبد بإزالة الكوليسترول الضار من مجرى الدم ، لإنتاج المزيد من حمض الصفراء ، وهذا يؤدي إلى انخفاض .LDL (الكوليسترول السيئ) في الدم.
يلتصق السيليوم بالدهون الضارة و يمنع امتصاصها من الأمعاء و بالتالي ويقلل من مستوياته بان الكوليسترول الضار LDL و يُحسن من مستويات الكوليسترول النافع HDL. كذلك يقلل السيليوم من الدهون الثلاثية Triglycerides و يقلل من .
3. علاج للامساك
يعمل السيليوم كملين طبيعي حيث يسهل من حركة الأمعاء بدون حدوث أي انتفاخات . السيليوم يرتبط بالطعام المهضوم المنتقل من المعدة للأمعاء ثم يُزيد من امتصاص الماء و بالتالي تزيد من حجم و رطوبة البراز. لذلك يُستخدم السيليوم كعلاج للامساك و لمنع حدوث أي مضاعفات للامساك مثل البواسير أو الشق الشرجي.
إحدى الدراسات وجدت أن السيليوم له تأثير أكبر من نخالة القمح على رطوبة و وزن و طبيعة البراز.
دراسة أخرى تمت على 170 شخص يعانون من الامساك المزمن وجدت أن تناول 5.1 جرام من السيليوم مرتين يوميًا لمدة أسبوعين أدى إلى زيادة ملحوظة في كمية المياه في البراز و وزنه بالاضافة إلى زيادة معدل حركة الأمعاء.
4. تعمل كبريبيوتك
الأشخاص الذين يعانون من مرض كرون Crohn’s Disease أو متلازمة الأمعاء المتهيجة Irritable Bowl Syndrome (IBS) يمكنهم الاستفادة من السيليوم لتخفيف الأعراض و كعلاج فعال حيث يعمل كبريبيوتيك Prebiotic و بالتالي يحافظ على توازن البكتريا النافعة في الامعاء التي تقوم بمحاربة العدوى و تقليل الالتهابات و الحفاظ على خلايا و أنسجة الأمعاء.
الدراسات توضح أن السيليوم يستطيع مقاومة التخمر بشكل ما و مع ذلك فبكتريا الأمعاء يمكنها تخمر جزء بسيط من ألياف السيليوم. يَنتج عن هذا التخمر أحماض دهنية قصيرة السلسلة Short Chain Fatty Acids or SCFA و التي تتضمن البيوتيرات Butyrate و الذي يعتبر من أهم مكونات أمعاء الانسان.
أيضًا، السيليوم لا يتخمر بشكل سريع مثل باقي الألياف، لذلك لا ينتج عنه غازات بشكل كبير أو تسبب عدم راحة في الجهاز الهضمي.
دراسة أخرى وجدت أن العلاج بالسيليوم لمرضى التهاب القولون التقرحي Ulcerative Colitis لمدة أربعة شهور ساعد على تخفيف أعراض الجهاز الهضمي بنسبة 45% مقارنة بالمرضى الذين تناولوا العلاج الوهمي أو البلاسيبو.
5. علاج للاسهال
يُستخدم السيليوم كعلاج للاسهال حيث يُزيد من حجم البراز و يبطء عملية الاخراج.
في دراسة تمت على 30 مريض سرطان يتم علاجهم بالاشعاع وجدت أن قشور السيليوم تقلل من الاسهال بشكل كبير. دراسة أخرى تمت على 8 أشخاص يعانون من الاسهال الناتج عن اللاكتولوز وجدت أن تناول 3.5 جرام من السيليوم ثلاث مرات يوميًا يبطء تفريغ المعدة للطعام من 69 دقيقة ل 87 دقيقة بالاضافة إلى تبطئ حركة القولون وبالتالي تقليل حركة الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى علاج الاسهال.
من النقاط السابقة نسنتنج أن قشور السيليوم فعالة ضد كل من الامساك و الاسهال و أمراض الجهاز الهضمي خاصة التهابات الأمعاء و بالتالي يمكن استخدامها كعلاج فعال في تنظيم وظائف و حركة الجهاز الهضمي بشكل عام.
6-فوائد قشور السيليوم للقولون:
قشور سيليوم هو ملين يمنع الإمساك في القولون. هذا يعني أنه يمتص الماء في أمعائك ويجعل حركات الأمعاء أسهل بكثير ويمكن أن يساعد في تعزيز الانتظام دون زيادة انتفاخ البطن.
يمكن استخدامه لمرة واحدة لتخفيف الإمساك، أو يمكن إضافته إلى نظامك الغذائي للمساعدة في تعزيز الانتظام وصحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
الأشخاص المصابون بمتلازمة القولون العصبي (IBS) ومرض كرون على دراية كبيرة بعدم انتظام الأمعاء الأمر الذي يمكن علاجه باستخدام قشور السيليوم.
سيلليوم هو مادة حيوية - وهي مادة ضرورية لنمو مستعمرات البروبيوتيك الصحية في الأمعاء.
تعد المستعمرة الصحية للبكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي ضرورية لوظيفة المناعة الصحية. يكون جسمك أكثر قدرة على محاربة العدوى وتقليل الالتهاب والحفاظ على الأنسجة والخلايا السليمة.
إلى جانب الحفاظ على انتظام حركات الأمعاء والتحكم في حالة مزمنة، فإن سيلليوم لديه القدرة على تليين البراز بشرط أن تشرب كمية كافية من الماء. يمكن أن يكون هذا مفيدًا مع الأمراض قصيرة المدى، مثل الإمساك. عند استخدامه بهذه الطريقة، يمكن أن يمنع مضاعفات الإمساك، مثل البواسير والشقوق الشرجية.
تظهر الأبحاث الأولية أن سيلليوم قد يساعد في علاج الأعراض المؤلمة المرتبطة بهذه الحالات.
7-تعزز انتظام الجهاز الهضمي:
تظهر مع اي شخص يعاني من الإمساك بشكل متكرر ، فالجميع يعلم كيف يمكن أن يكون الامساك مزعجًا . مسحوق قشور سيليوم عبارة عن ألياف تسحب الماء إلى أمعائك للمساعدة في زيادة حجم البراز وتليينه ، مما يسهل مروره . يُعتقد أيضًا أن قشور السيليوم تساعد في تخفيف البراز الرخو عن طريق امتصاص الماء ، مما يجعل البراز أكثر صلابة . لذلك ، سواء كنت تعاني من البراز الرخو أو الإمساك أو كليهما ، يمكن أن يساعدك قشور السيليوم في الحفاظ على انتظامك.
8-يساعد على تقليل الشعور بالجوع بين الوجبات:
يمكن أن يساعدك جل السيليوم الذي يتشكل في معدتك عند تناول ميتاموسيل على تقليل الشعور بالجوع بين الوجبات. يندفع الجل على جدران المعدة مما يشير إلى أن الجسم ممتلئ ، مما يساعد على كبح شهيتك ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. جرب Metamucil اليوم وجرب كل الفوائد التي تقدمها ألياف سيلليوم لنفسك.
الأعراض الجانبية لقشور السيليوم
يقوم السيليوم بتكوين كتلة سميكة في الامعاء كما أنه يعمل كملين و بالتالي قد يكون له بعض الأعراض الجانبية خاصة إذا تجاوزت الجرعة المحددة. الأعراض الجانبية الشائعة تشمل:
• آلام في المعدة و مغص مستمر.
• الإسهال.
• الغازات.
• البراز الرخو.
• زيادة حركة الأمعاء بصورة غير طبيعية.
• الغثيان و الترجيع.
الحساسية ضد السيليوم نادرة الحدوث و لكن يجب التوجه إلى أقرب مستشفى على الفور في حالة حدوث أيًا من الأعراض التالية:
• صعوبة في التنفس.
• الشعور بالحكة.
• الطفح الجلدي.
• التورم خاصة في الوجه و الحلق.
• الترجيع المستمر.
اضرار قشور السيليوم
يمكن أن تشمل الآثار الجانبية الغازات والانتفاخ والإسهال والإمساك . كما تم الإبلاغ عن ردود فعل تحسسية. لمنع الإمساك ، اشرب الكثير من السوائل ، ومارس الرياضة بانتظام ، وتناول نظامًا غذائيًا غنيًا بالألياف ، بما في ذلك الحبوب الكاملة (النخالة) والفواكه والخضروات.
لا ينبغي أن يؤخذ سيليوم من قبل الأشخاص الذين يعانون من انسداد في الأمعاء أو تقلصات أو صعوبة في البلع أو ضيق أو انسداد في أي مكان في الجهاز الهضمي. قد لا يتمكن الأشخاص المصابون بأمراض الكلى والذين يتناولون أدوية معينة من تناول مكملات سيليوم. لا ينصح باستخدام سيليوم للأطفال إلا إذا أوصى به طبيب الطفل .
إذا كان لديك تغيير جديد أو مستمر في عادات الأمعاء ، فتأكد من استشارة طبيبك. إذا كنت تعاني من حالة صحية تتطلب العلاج (مثل مرض السكري أو أمراض القلب) ، فتحدث مع طبيبك إذا كنت مهتمًا بالسيليوم بدلاً من التخلي عن الطرق المعتادة أو تأخيرها. أيضًا ، إذا تم وصف دواء لك ، فلا تتوقف عن تناوله دون استشارة الطبيب أولاً.
اين تباع قشور السيليوم:
غالبًا ما يباع قشور السيليوم كمكمل غذائي في كبسولة وقد تُخلط أحيانًا بمكونات أخرى ، ولكنها تُباع أيضا في شكل مسحوق وقشر كامل في كيس أو في زجاجة.
بالنسبة لأي نوع ، فإن المكان الأول الذي يجب البحث فيه هو قسم المكملات في متجر البقالة. من المحتمل أن يكون مع الألياف الغذائية .
إذا كان متجر البقالة الخاص بك يحتوي على قسم كبير ، فهذا هو المكان التالي الذي تريد البحث فيه ، خاصة إذا لم تتمكن من العثور على مكمل بدون مكونات مضافة.
ما هي أنواع السيليوم المتوفرة في السوق:
تتوافر ثلاثة أنواع من السيليوم في السوق و هم البذور و المسحوق و القشور. القشور و المساحيق هي الأشكال الأفضل للسيليوم نظرًا لأن البذور تحتوي على زيوت غير مرغوب بها كما أن لها طعم منفر. المساحيق و القشور عادة ما تُستخدم لعلاج الامساك و لكن الأكثر استخدامًا هي قشور السيليوم نظرًا لرخص ثمنها. يمكن استعمال مسحوق السيليوم في الطهي نظرًا لسهولة استخدامه و ذوبانه في الماء.
الخلاصة
قشور السيليوم هي مكمل غذائي طبيعي يمكن استخدامه لفترة طويلة دون ضرر. العديد من الرياضيين يستخدمونه لفقدان الوزن و لكنه ليس مكمل سحري وبالتالي يحتاج إلى اتباع نظام غذائي و ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. إذا وجدت أنك تنفر من طعم قشور السيليوم، يمكنك البحث عن مكملات أخرى بنكهات أو تناول كمية كافية من الخضروات. شخصيًا ، قمت بتناول قشور السيليوم لفترة و لكن نتيجة سوء الطعم لم أستطع الاستمرار في تناوله و رشحت مكملات أخرى للمتدربين.
مع تمنياتى بالصحة والسعادة